信號分子AI-2廣泛存在于革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌中,可以調(diào)控細(xì)菌很多重要生理功能使其更加適應(yīng)環(huán)境,如毒力因子表達(dá)、生物膜形成等。本試驗(yàn)利用V.harveyi BB170發(fā)光的生物學(xué)方法檢測了分離自酸馬奶酒中的9株乳酸菌是否產(chǎn)信號分子AI-2以及產(chǎn)信號分子AI-2的規(guī)律。選擇兩株高產(chǎn)信號分子AI-2的乳酸菌與4株酵母菌及其代謝產(chǎn)物進(jìn)行共培養(yǎng),檢測在共培養(yǎng)狀態(tài)下,酵母菌及其代謝產(chǎn)物對乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的影響。結(jié)果表明,9株乳酸菌均能產(chǎn)生信號分子AI-2,其中乳酸菌5-4-1、10-2、5-1-2能夠產(chǎn)生較多信號分子AI-2,且在穩(wěn)定期后期達(dá)到最大；其他菌株在對數(shù)期達(dá)到最大,之后開始降低。共培養(yǎng)時(shí),只有酵母菌Y22-3在穩(wěn)定期較多時(shí)間內(nèi)對乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2表現(xiàn)為極顯著的抑制作用,其他酵母菌及其代謝產(chǎn)物在絕大多數(shù)時(shí)間內(nèi)都表現(xiàn)為極顯著的促進(jìn)作用。說明信號分子AI-2在共培養(yǎng)過程中具有一定的調(diào)節(jié)作用。利用結(jié)晶紫染色法檢測各乳酸菌的生物膜形成,探究信號分子AI-2與生物膜形成之間的關(guān)系。結(jié)果表明,乳酸菌在對數(shù)期的生物膜形成量迅速增長,在穩(wěn)定期后期達(dá)到最大且呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢,其中乳酸菌5-4-1、10-2、5-1-2在穩(wěn)定期生物膜形成量顯著高于其他菌株,與產(chǎn)信號分子AI-2的變化規(guī)律一致,暗示了乳酸菌中信號分子AI-2可能參與調(diào)控其生物膜的形成。
【學(xué)位單位】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2016
【中圖分類】：TS201.3
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 細(xì)菌群體感應(yīng)
        1.1.1 細(xì)菌群體感應(yīng)定義分類
        1.1.2 信號分子AI-2的研究現(xiàn)狀
        1.1.3 信號分子AI-2的檢測
    1.2 乳酸菌共培養(yǎng)的研究進(jìn)展
        1.2.1 乳酸菌與酵母菌相互作用的研究
        1.2.2 LuxS/AI-2介導(dǎo)的群體感應(yīng)系統(tǒng)在乳酸菌及其共培養(yǎng)中的研究
    1.3 細(xì)菌生物膜的研究進(jìn)展
        1.3.1 細(xì)菌生物膜結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)
        1.3.2 細(xì)菌生物膜研究動態(tài)
        1.3.3 細(xì)菌生物膜抗逆性機(jī)理的研究
        1.3.4 LuxS/AI-2的群體感應(yīng)系統(tǒng)與細(xì)菌生物膜形成的關(guān)系
        1.3.5 乳酸菌生物膜的研究進(jìn)展
    1.4 研究目的及意義
2 材料與方法
    2.1 材料
        2.1.1 試驗(yàn)菌株
        2.1.2 標(biāo)準(zhǔn)菌株
        2.1.3 培養(yǎng)基
        2.1.4 主要試劑
        2.1.5 主要儀器及設(shè)備
    2.2 試驗(yàn)方法
        2.2.1 菌種活化與保藏
        2.2.2 乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的研究
        2.2.3 酵母菌代謝產(chǎn)物對乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的影響
        2.2.4 酵母菌在共培養(yǎng)過程中對乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的影響
        2.2.5 乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2與生物膜形成的關(guān)系
        2.2.6 數(shù)據(jù)處理
3 結(jié)果與分析
    3.1 乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的研究
        3.1.1 V. harveyi BB170發(fā)光的生物學(xué)檢測
        3.1.2 乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的變化規(guī)律
    3.2 酵母菌代謝產(chǎn)物對乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的影響
        3.2.1 酵母菌產(chǎn)信號分子AI-2的檢測
        3.2.2 添加酵母菌代謝產(chǎn)物后乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的檢測
    3.3 乳酸菌與酵母菌共培養(yǎng)后產(chǎn)信號分子AI-2的檢測
    3.4 乳酸菌生物膜形成與信號分子AI-2的關(guān)系研究
4 討論
    4.1 V.harveyi BB170發(fā)光的生物學(xué)檢測
    4.2 乳酸菌產(chǎn)信號分子AI-2的變化規(guī)律
    4.3 共培養(yǎng)對乳酸菌5-4-1和乳酸菌10-2產(chǎn)信號分子AI-2的影響
    4.4 乳酸菌生物膜形成與信號分子AI-2的關(guān)系
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄
作者簡介

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 ;生物膜的奧秘[J];科技廣場;2002年11期

2 陳佺 ,張旭家;中國生物膜研究新進(jìn)展——記“21世紀(jì)生物膜研究”香山會議和第8次全國暨2003海內(nèi)外生物膜學(xué)術(shù)研討會[J];科學(xué)通報(bào);2003年09期

3 ;一次成功的生物膜學(xué)術(shù)研討會——第八次全國暨2003海內(nèi)外生物膜學(xué)術(shù)研討會[J];生物化學(xué)與生物物理進(jìn)展;2003年03期

4 黃有國;一次成功的生物膜學(xué)術(shù)研討會——第八次全國暨2003海內(nèi)外生物膜學(xué)術(shù)研討會[J];中國生物化學(xué)與分子生物學(xué)報(bào);2003年03期

5 ;一次成功的生物膜學(xué)術(shù)研討會——第八次全國暨2003海內(nèi)外生物膜學(xué)術(shù)研討會[J];生物物理學(xué)報(bào);2003年02期

6 周廷沖;;生物膜在醫(yī)學(xué)研究中的重要性(第二部分)[J];生理科學(xué)進(jìn)展;1978年02期

7 王洪春;;生物膜學(xué)術(shù)會議簡報(bào)[J];植物生理學(xué)通訊;1979年02期

8 吳顯榮;;生物膜[J];植物雜志;1981年02期

9 張志鴻;;生物膜在日本的研究概況[J];國外醫(yī)學(xué)(分子生物學(xué)分冊);1982年04期

10 楊福愉;生物膜研究是一個(gè)有很大潛力的領(lǐng)域[J];自然辯證法通訊;1985年02期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 孫靜;表面附著、休眠對白色念珠菌生物膜滯留菌形成的影響及滯留菌相關(guān)基因的初步篩選[D];山東大學(xué);2015年

2 李培謙;黃瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.cucuifimViiiw)生物膜的形成及相關(guān)基因功能分析[D];廣西大學(xué);2015年

3 陳穎;肺癌生物材料植入白色念珠菌—表皮葡萄球菌生物膜的形成與宿主免疫功能的關(guān)系[D];昆明醫(yī)科大學(xué);2015年

4 史惠卿;亞-MIC頭孢他啶、頭孢哌酮對大腸埃希菌生物膜形成的影響及機(jī)制研究[D];第三軍醫(yī)大學(xué);2013年

5 王小燕;氣管導(dǎo)管材料表面細(xì)菌與真菌混合生物膜形成及真菌密度感應(yīng)分子對混合生物膜的作用研究[D];昆明醫(yī)科大學(xué);2015年

6 王培培;生防枯草芽胞桿菌NCD-2歯株豐產(chǎn)素合成和生物膜形成相關(guān)基因的功能分析[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

7 陸笑;LuxS/AI-2密度感應(yīng)信號影響草綠色鏈球菌生物膜致病力的研究[D];南方醫(yī)科大學(xué);2015年

8 祝澤兵;供水管網(wǎng)中的耐氯菌群及其耐氯機(jī)制研究[D];哈爾濱工業(yè)大學(xué);2015年

9 徐志輝;解淀粉芽孢桿菌SQR9生物膜形成和根際定殖分子機(jī)理研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

10 何洪靜;表皮葡萄球菌耐藥特征及其PIA上游調(diào)控子與亞-MIC紅霉素影響其生物膜形成的關(guān)系研究[D];第三軍醫(yī)大學(xué);2015年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 閆穎娟;基于生物膜形成的乳酸菌連續(xù)接種工藝研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

2 楊安逸;沼氣攪拌式固定床的工藝及其生物膜特性[D];黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué);2015年

3 王娟;抗生素鎖技術(shù)治療中心靜脈導(dǎo)管相關(guān)感染的實(shí)驗(yàn)室研究[D];長江大學(xué);2015年

4 浦明珠;椰果表面乳酸菌生物膜的特性及其凍干保護(hù)效果研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

5 吳芳芳;發(fā)電廠循環(huán)水濃縮倍率對不銹鋼表面SRB生物膜腐蝕的影響研究[D];北京交通大學(xué);2016年

6 王賢豐;生物膜處理系統(tǒng)在對蝦養(yǎng)殖排放水處理中應(yīng)用的研究[D];中國海洋大學(xué);2015年

7 楊志強(qiáng);環(huán)境因子對循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中生物膜凈化效率的影響[D];中國海洋大學(xué);2015年

8 宋麗;石榴皮提取物鞣質(zhì)對鮑曼不動桿菌生物膜的影響[D];遵義醫(yī)學(xué)院;2016年

9 謝婷婷;抑制表皮葡萄球菌生物膜形成的放線菌篩選及其作用機(jī)制研究[D];塔里木大學(xué);2016年

10 朱雯雯;納米TiO_2光淬滅群體感應(yīng)信號分子AI-2調(diào)控Escherichia coli K12生物膜發(fā)育的研究[D];江蘇大學(xué);2016年

本文編號：2894068