本文關鍵詞：黃羽肉雞胰蛋白酶原基因的克隆及蛋白結構預測和功能分析

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【摘要】：采用分子克隆技術克隆了黃羽肉雞胰蛋白酶原(TRY)基因,并運用多種生物信息學軟件對TRY蛋白質(zhì)結構和功能進行了分析和預測,研究TRY在禽類消化過程中的作用.結果表明:黃羽肉雞TRY基因的開放閱讀框全長747 bp,由248個氨基酸殘基組成,其中包含15個氨基酸的信號肽(MKFLVLVAFLGVAVA)和10個氨基酸的激活肽(FPISDEDDDK);該蛋白分子質(zhì)量為26.1 ku,含有信號肽,不含有糖基化位點,有11個磷酸化位點;此外,該蛋白屬于疏水性蛋白,但不存在跨膜區(qū).氨基酸序列比對的結果表明:黃羽肉雞TRY具有絲氨酸蛋白酶的保守結構特征,如含有催化三聯(lián)體氨基酸(組氨酸-64、天冬氨酸-110和絲氨酸-203);具有構成6個二硫鍵所需的12個半胱氨酸殘基等.序列一致性分析表明,黃羽肉雞TRY與純種雞的同源性最高,達98.8%.
【作者單位】： 福建農(nóng)林大學動物科學學院;
【關鍵詞】： 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 克隆 cDNA 序列分析
【基金】：福建省農(nóng)業(yè)“五新工程”資助項目(K6MLA001A)
【分類號】：S831;Q78
【正文快照】： 消化與吸收是禽類獲取營養(yǎng)物質(zhì)和能量的基本途徑,這一過程主要由消化酶對食物進行化學性消化來完成.消化酶的分泌直接影響動物的消化能力,限制增長率和飼料轉(zhuǎn)化率[1].因而,消化酶是飼料在禽類消化道中分解和吸收的關鍵因素和生理基礎.胰蛋白酶是屬于絲氨酸蛋白家族的肽鍵內(nèi)切，

本文編號：658991