本文關(guān)鍵詞：雙重凈化-氣相色譜法同時(shí)測(cè)定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯聯(lián)苯

  更多相關(guān)文章： 蛋 蛋制品 六六六 滴滴涕 指示性多氯聯(lián)苯 氣相色譜法

【摘要】：建立同時(shí)測(cè)定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯聯(lián)苯殘留量的雙重凈化-氣相色譜法。樣品經(jīng)乙腈提取,濃硫酸和焙燒型水滑石雙重凈化后采用氣相色譜分析和外標(biāo)法定量。結(jié)果表明:與傳統(tǒng)的磺化法相比,采用濃硫酸和焙燒型水滑石雙重凈化的效果更好,干擾物質(zhì)少,且目標(biāo)物提取更充分。在10~200 μg/L的添加水平內(nèi)4種六六六、2種滴滴涕和7種指示性多氯聯(lián)苯的線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)均大于0.999。方法的檢出限(R_(SN)=3)范圍為1.12~3.89 μg/kg,定量限(R_(SN)=10)范圍為3.73~12.97 μg/kg。添加10、20、100μg/kg3 個(gè)水平的4種六六六、2種滴滴涕和7種指示性多氯聯(lián)苯于雞蛋液、咸蛋及皮蛋空白樣品中,加標(biāo)回收率范圍為78.04%~105.05%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差范圍為1.28%~7.55%。該方法操作簡(jiǎn)便快速、準(zhǔn)確、靈敏,適用于蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯聯(lián)苯殘留量的快速測(cè)定。
【作者單位】： 福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院;福建出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心;福清出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心;
【關(guān)鍵詞】： 蛋 蛋制品 六六六 滴滴涕 指示性多氯聯(lián)苯 氣相色譜法
【基金】：國家質(zhì)檢總局科技項(xiàng)目(2015IK033) 國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目(31401597) 福建出入境檢驗(yàn)檢疫局科技項(xiàng)目(FK2013-19) 福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目(2016Y0085) 福建省高水平大學(xué)建設(shè)項(xiàng)目(612014043) 2015年中青年教師教育科研項(xiàng)目杰出人才計(jì)劃項(xiàng)目
【分類號(hào)】：TS253.7;O657.71
【正文快照】： 六六六、滴滴涕和指示性多氯聯(lián)苯為一類持久性有機(jī)污染物,它們是脂溶性的物質(zhì),在富含脂肪的食物(包括蛋及蛋制品)中含量高[1-2],具有難降解性、生物富集性、長期遷移性和“三致”(致畸、致突變、致癌)危害,可通過食物鏈在人體內(nèi)富集,危害人體健康[3-4]。因此為了保障蛋及蛋制

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【相似文獻(xiàn)】

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