本文關(guān)鍵詞：表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)在氯霉素檢測(cè)中的應(yīng)用研究

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【摘要】：當(dāng)今社會(huì)各類疾病能夠得到有效的控制離不開抗生素的貢獻(xiàn),由于它在殺菌和抑制細(xì)菌生長(zhǎng)方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用,所以被廣泛地應(yīng)用于動(dòng)物、人類和家禽等疾病的控制。事實(shí)證明,科學(xué)地使用抗生素能有效地治療很多疾病,而一旦大劑量地甚至達(dá)到濫用的程度時(shí),會(huì)對(duì)人類健康造成不可挽回的后果。世界各國(guó)為了規(guī)范抗生素的使用,紛紛出臺(tái)了相應(yīng)的政策法規(guī)。但在食品安全領(lǐng)域中,由于尚未形成明文的規(guī)范機(jī)制去監(jiān)督抗生素的合理使用,其濫用情況仍然很嚴(yán)重。若能實(shí)現(xiàn)對(duì)食品中殘留抗生素的有效監(jiān)測(cè),即可以有效地規(guī)范抗生素的用藥。因此,實(shí)現(xiàn)食品中抗生素殘留的快速而簡(jiǎn)便地檢測(cè)尤為重要。目前,檢測(cè)抗生素的方法有很種,但都因?yàn)楦髯源嬖谥毕荻斐墒褂檬芟�。目前�?duì)于抗生素的測(cè)試方法中色譜分析法是較為常用的一種方法。然而色譜分析法在多組分混合物的定性分析上存在很多的技術(shù)難題,所以對(duì)復(fù)雜化合物無分析能力。而拉曼光譜檢測(cè)技術(shù)日益成熟,且表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)單分子檢測(cè),可對(duì)少量樣品進(jìn)行定性、定量分析,具有高準(zhǔn)確率和靈敏度,有望實(shí)現(xiàn)對(duì)抗生素類殘留的檢測(cè)。拉曼散射是光學(xué)中一種重要而常見的散射現(xiàn)象,它是由分子和晶格振動(dòng)所產(chǎn)生的�；诶⑸湫�(yīng)建立起來的拉曼光譜技術(shù)具有其他檢測(cè)技術(shù)無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。因?yàn)槔⑸湫盘?hào)較弱,因此本文將表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)應(yīng)用到氯霉素的快速檢測(cè)中,克服了拉曼散射信號(hào)弱的特點(diǎn),對(duì)常使用的氯霉素進(jìn)行了表面增強(qiáng)拉曼光譜(Surface Enhanced Raman Spectrum, SERS)檢測(cè)。本論文基于拉曼散射的基本原理和表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)為主要內(nèi)容,按照以下兩個(gè)方面的內(nèi)容展開：首先,本論文對(duì)抗生素和氯霉素的相關(guān)性質(zhì)和用途做了簡(jiǎn)單的介紹,對(duì)拉曼光譜學(xué)的一般知識(shí)展開了介紹,闡述了表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容,簡(jiǎn)明地概述了半導(dǎo)體氧化鋅薄膜的特點(diǎn)。然后,具體介紹了三種SERS活性基底,并對(duì)三種基底的增強(qiáng)效果做了相應(yīng)的比較和分析。通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)了一種新穎而簡(jiǎn)易的方法制備出具有較好穩(wěn)定性的銀膠-氧化鋅-硅復(fù)合SERS基底。制備了三種基底,分別為銀-氧化鋅-硅基底、銀膠-氧化鋅-硅基底、銀膠-硅基底,比較了提拉速度、光催化、光催化還原銀與水浴加熱生成的銀膠的影響,初步發(fā)現(xiàn)三種基底的穩(wěn)定性均良好,能夠獲得增強(qiáng)效果較好的氯霉素拉曼光譜,其中,銀膠-氧化鋅-硅基底相比于傳統(tǒng)銀膠基底,增強(qiáng)效果更優(yōu),操作也簡(jiǎn)單；其次是銀膠-硅和銀-氧化鋅-硅,相比于后者,前者操作更為簡(jiǎn)便；本論文綜合實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,得出結(jié)論：銀膠-氧化鋅-硅基底的制備成本低,增強(qiáng)信號(hào)強(qiáng),操作簡(jiǎn)易,適合用于氯霉素、三聚氰胺等食品非法添加劑殘留及低濃度檢測(cè)技術(shù)。
【關(guān)鍵詞】：氯霉素 抗生素 銀 氧化鋅 基底
【學(xué)位授予單位】：大連理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：TS207.5;O657.37
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 引言9-11
• 1 抗生素和氯霉素的簡(jiǎn)單介紹11-13
• 1.1 抗生素及其使用情況11
• 1.2 氯霉素及其檢測(cè)方法11-13
• 2 拉曼光譜概況13-21
• 2.1 拉曼光譜的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展13
• 2.2 拉曼光譜的基本原理13-15
• 2.3 拉曼光譜技術(shù)的特點(diǎn)15-16
• 2.4 拉曼光譜的應(yīng)用16-18
• 2.4.1 拉曼光譜技術(shù)在探索生命起源中應(yīng)用16-17
• 2.4.2 拉曼光譜技術(shù)在文物保護(hù)中的應(yīng)用17
• 2.4.3 拉曼光譜技術(shù)在奶制品檢測(cè)中的應(yīng)用17-18
• 2.4.4 拉曼光譜技術(shù)在司法鑒定中的應(yīng)用18
• 2.4.5 拉曼光譜技術(shù)在藥物學(xué)中的應(yīng)用18
• 2.5 拉曼光譜技術(shù)的介紹18-21
• 2.5.1 近場(chǎng)拉曼光譜儀18
• 2.5.2 共聚焦拉曼光譜儀18-19
• 2.5.3 顯微拉曼光譜儀19-21
• 3 表面增強(qiáng)拉曼散射21-28
• 3.1 表面增強(qiáng)拉曼散射的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展21-22
• 3.2 表面增強(qiáng)拉曼散射基底的研究22-24
• 3.2.1 金屬溶膠活性基底22-23
• 3.2.2 金屬膜活性基底23
• 3.2.3 金屬氧化物與貴金屬的復(fù)合材料作為SERS增強(qiáng)基底23-24
• 3.3 SERS的表面選擇定則24
• 3.4 表面增強(qiáng)拉曼散射的應(yīng)用24-25
• 3.4.1 微生物24-25
• 3.4.2 抗生素25
• 3.5 氯霉素的檢測(cè)方法25-28
• 3.5.1 微生物學(xué)法25
• 3.5.2 高效液相色譜法25-26
• 3.5.3 氣相色譜法26
• 3.5.4 酶聯(lián)免疫法26-28
• 4 氧化鋅光催化還原銀制備SERS基板及測(cè)定羅丹明6G和氯霉素28-41
• 4.1 氧化鋅簡(jiǎn)介28
• 4.2 實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)條件及其設(shè)備28-41
• 4.2.1 溶膠-凝膠法制備氧化鋅薄膜29-30
• 4.2.2 拉曼技術(shù)檢測(cè)測(cè)試基板的效果30-31
• 4.2.3 退火一次后在硅片上制備不同膜厚的氧化鋅薄膜31-33
• 4.2.4 進(jìn)一步退火后檢測(cè)Si+ZnO+AgNPs的增強(qiáng)效果33-35
• 4.2.5 分析與討論35-36
• 4.2.6 制備銀膠-氧化鋅-硅基底和銀-硅基底36-40
• 4.2.7 實(shí)驗(yàn)小結(jié)40-41
• 結(jié)論41-42
• 參考文獻(xiàn)42-47
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表學(xué)術(shù)論文情況47-48
• 致謝48-49

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：832092