本文關(guān)鍵詞：含神經(jīng)酰胺納米乳液的制備技術(shù)及其性能研究

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【摘要】：神經(jīng)酰胺作為化妝品中重要的活性成分,可顯著提高皮膚保濕能力,有效延緩皮膚衰老。但其疏水性強(qiáng),不溶于水劑體系且低溫下易結(jié)晶析出,因此大大限制了其在化妝品中的應(yīng)用。新型的Gemini表面活性劑二(月桂酰胺谷氨酰胺)賴氨酸鈉(DLGL)結(jié)構(gòu)與神經(jīng)酰胺類似,且具有很高的表面活性和良好的滲透性,因此本文嘗試研究神經(jīng)酰胺分子和DLGL分子之間的相互作用,以期解決神經(jīng)酰胺應(yīng)用難題。通過偏光顯微鏡、X射線衍射、差示掃描量熱以及傅里葉紅外光譜考察兩組分分子間的相互作用。偏光顯微鏡、X射線衍射和差示掃描量熱結(jié)果表明DLGL可顯著降低神經(jīng)酰胺的結(jié)晶度。而紅外光譜證明兩組分之間只發(fā)生物理相互作用,而沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。在此基礎(chǔ)上,以DLGL為表面活性劑制備含神經(jīng)酰胺的納米乳液。通過單因素法優(yōu)化制備工藝,得最佳制備條件為均質(zhì)壓力30Mpa,循環(huán)次數(shù)3次。同時通過響應(yīng)面法研究配方組成中NaCl濃度、神經(jīng)酰胺濃度、DLGL濃度對納米乳液粒徑、分散系數(shù)和電位的影響,得到各因素對納米乳液粒徑影響大小依次是NaCl濃度神經(jīng)酰胺濃度DLGL濃度。進(jìn)一步考察了影響神經(jīng)酰胺納米乳液穩(wěn)定性的因素及其不穩(wěn)定機(jī)理。主要包括油脂類型及濃度、短碳鏈醇和離子表面活性劑的類型及濃度在不同儲存時間和不同儲存溫度下的穩(wěn)定性。實驗結(jié)果表明,神經(jīng)酰胺納米乳液常溫下儲存一個月,粒徑無明顯變化,高溫50℃儲存一個月,體系粒徑呈明顯增加趨勢。適量添加劑十四醇、十六醇和離子表面活性劑有利于降低納米乳液體系的粒徑,并有效改善其高溫穩(wěn)定性。DLGL分子與皮膚具有良好的相溶性,通過對比DLGL制備神經(jīng)酰胺納米乳液與普通乳化劑制備神經(jīng)酰胺納米乳液的滲透性,結(jié)果表明DLGL具有很好的促滲透作用。
【關(guān)鍵詞】：神經(jīng)酰胺 二(月桂酰胺谷氨酰胺)賴氨酸鈉 納米乳液 穩(wěn)定性 滲透性
【學(xué)位授予單位】：上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：TQ658;O648.23
【目錄】：

• 摘要6-7
• Abstract7-12
• 第1章 前言12-19
• 1.1 神經(jīng)酰胺的概述12-13
• 1.1.1 神經(jīng)酰胺的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)12
• 1.1.2 神經(jīng)酰胺應(yīng)用在化妝品中的作用12-13
• 1.1.3 神經(jīng)酰胺應(yīng)用的研究現(xiàn)狀13
• 1.2 Gemini表面活性劑的概述13-15
• 1.2.1 Gemini表面活性劑的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)13-14
• 1.2.2 Gemini表面活性劑的應(yīng)用現(xiàn)狀14
• 1.2.3 二(月桂酰胺谷氨酰胺)賴氨酸鈉結(jié)構(gòu)及性能14-15
• 1.3 納米乳液的概述15-18
• 1.3.1 納米乳液的定義及性能特征15-16
• 1.3.2 納米乳液的制備方法16
• 1.3.3 納米乳液的不穩(wěn)定機(jī)理16-17
• 1.3.4 納米乳液的應(yīng)用17-18
• 1.4 研究目的及立題意義18
• 1.5 本課題的研究內(nèi)容18-19
• 第2章 DLGL分子與神經(jīng)酰胺分子相互作用機(jī)理19-26
• 2.1 引言19
• 2.2 實驗原料及儀器19-20
• 2.3 實驗方法20-21
• 2.3.1 電子顯微鏡觀察20
• 2.3.2 X射線衍射20
• 2.3.3 差示掃描量熱法20
• 2.3.4 傅里葉紅外光譜20-21
• 2.4 結(jié)果與分析21-25
• 2.4.1 顯微鏡觀察結(jié)晶形態(tài)分析21-22
• 2.4.2 X射線衍射譜圖分析22-23
• 2.4.3 差示掃描量熱譜圖分析23-24
• 2.4.4 紅外光譜分析24-25
• 2.5 本章小結(jié)25-26
• 第3章 含神經(jīng)酰胺納米乳液制備的研究26-45
• 3.1 引言26
• 3.2 實驗材料及儀器26-27
• 3.3 實驗方法27-28
• 3.3.1 含神經(jīng)酰胺納米乳液的制備27
• 3.3.2 單因素實驗27-28
• 3.3.3 響應(yīng)面實驗28
• 3.3.4 粒徑與電位的測定28
• 3.4 結(jié)果與討論28-43
• 3.4.1 制備工藝對納米乳液形成的影響28-34
• 3.4.2 配方組成對納米乳液形成的影響34-37
• 3.4.3 添加劑對納米乳液形成的影響37-38
• 3.4.4 響應(yīng)面法優(yōu)化納米乳液的配方組成38-43
• 3.5 本章小結(jié)43-45
• 第4章 神經(jīng)酰胺納米乳液穩(wěn)定性的研究45-60
• 4.1 引言45
• 4.2 實驗材料及儀器45-46
• 4.3 實驗方法46-47
• 4.3.1 粒徑與粒度分布的測定46
• 4.3.2 電位的測定46-47
• 4.4 結(jié)果與討論47-59
• 4.4.1 油脂的影響47-49
• 4.4.2 短碳鏈醇的影響49-52
• 4.4.3 離子表面活性劑的影響52-58
• 4.4.4 納米乳液儲存不穩(wěn)定機(jī)理研究58-59
• 4.5 本章小結(jié)59-60
• 第5章 納米乳液的形貌及DLGL的促滲透性研究60-66
• 5.1 引言60
• 5.2 實驗材料及儀器60-61
• 5.3 實驗方法61-62
• 5.3.1 掃描電鏡61
• 5.3.2 透射電鏡61
• 5.3.3 含神經(jīng)酰胺納米乳液的制備61
• 5.3.4 體外滲透接受液的配置61
• 5.3.5 神經(jīng)酰胺標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制61-62
• 5.3.6 神經(jīng)酰胺體外滲透方法62
• 5.3.7 神經(jīng)酰胺滲透量計算方法62
• 5.4 結(jié)果與討論62-65
• 5.4.1 掃描電鏡62-63
• 5.4.2 透射電鏡63
• 5.4.3 神經(jīng)酰胺標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制63-64
• 5.4.4 DLGL的促滲透性64-65
• 5.5 本章小結(jié)65-66
• 第6章 結(jié)論66-68
• 參考文獻(xiàn)68-76
• 致謝76-78
• 碩士期間所開展的科研項目和發(fā)表的學(xué)術(shù)論文78

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本文編號：825470