發(fā)布時間：2017-08-11 17:16

  本文關(guān)鍵詞：應(yīng)用近紅外光譜法快速測定蜂蜜中葡萄糖和果糖含量

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【摘要】：采用近紅外光譜法,以HPLC-ELSD分析值作為建模的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),用近紅外透射光譜法采集光譜,對校正集的原始光譜作均值中心化、一階微分、正交信號校正等光譜預處理,采用主成分回歸、偏最小二乘和多元線性回歸法建模,以相關(guān)系數(shù)、校正標準偏差、預測標準偏差為評價指標對模型預測能力進行評價,對蜂蜜中葡萄糖和果糖含量進行快速測定。原始光譜經(jīng)均值中心化、一階微分和正交信號校正預處理后,運用多元線性回歸法所建葡萄糖和果糖定量分析模型,可用于中藥炮制輔料蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量測定。
【作者單位】： 中國中醫(yī)科學院中醫(yī)基礎(chǔ)理論研究所;
【關(guān)鍵詞】： 近紅外光譜法 蜂蜜
【分類號】：O657.33;S896.1
【正文快照】： 蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂(Apis cerana Fabbricius)或意大利蜂(Apis mellifera Linnaeus)所釀的蜜。性甘,平。具有補中,潤燥,止痛,解毒之功效[1]。蜂蜜中主要含有葡萄糖和果糖,約占總量的70%,蔗糖含量在3%左右,還有麥芽糖、含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、酵母、酶類、無機鹽及

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本文編號：657298