發(fā)布時(shí)間：2017-08-10 19:17

  本文關(guān)鍵詞：蘑菇的二維相關(guān)紅外光譜研究

  更多相關(guān)文章： 傅里葉變換紅外光譜 二維相關(guān)紅外光譜 多元統(tǒng)計(jì)學(xué)分析 野生蘑菇

【摘要】：野生蘑菇種類繁多,有些形態(tài)特征相似,而且干燥保存的蘑菇特征消失,更難于區(qū)分,不利于野生蘑菇的研究、開(kāi)發(fā)和利用。本文應(yīng)用傅里葉變換紅外光譜、二維相關(guān)紅外關(guān)譜結(jié)合多元統(tǒng)計(jì)學(xué)分析方法對(duì)紅菇科和牛肝菌科中的部分蘑菇以及常見(jiàn)的一些野生蘑菇進(jìn)行鑒別研究。傅里葉變換紅外光譜結(jié)果顯示蘑菇光譜主要由蛋白質(zhì)、多糖的吸收峰組成。紅菇科蘑菇的原始光譜整體相似,二階導(dǎo)數(shù)譜在1800~1400 cm-1和1200~800 cm-1的范圍內(nèi)差異明顯;在1690~1420 cm-1內(nèi)的二維光譜中乳菇出現(xiàn)了3個(gè)自動(dòng)峰,紅菇出現(xiàn)了4個(gè)自動(dòng)峰;在1110~920 cm-1范圍,紅菇科蘑菇的自動(dòng)峰和交叉峰的數(shù)量、位置和強(qiáng)度也都不同。運(yùn)用傅里葉變換紅外光譜、二維相關(guān)譜及主成分分析對(duì)7種同屬牛肝菌進(jìn)行了鑒別。發(fā)現(xiàn)在1680~1300 cm-1和1150~920 cm-1的二維紅外光譜中,不同牛肝菌的自動(dòng)峰和交叉峰的數(shù)量、強(qiáng)度和位置差異明顯。主成分分析分類正確率達(dá)100%。采用傅里葉變換紅外光譜結(jié)合相關(guān)性分析、二階導(dǎo)數(shù)譜和二維相關(guān)譜對(duì)不同科、屬13種常見(jiàn)野生蘑菇進(jìn)行分析鑒別。相關(guān)性分析中相關(guān)性最小為0.779,最大為0.960;在1700~1400 cm-1和1400~800 cm-1的二階導(dǎo)數(shù)光譜差異明顯。在1380~1680 cm-1的二維相關(guān)譜中,樣品的強(qiáng)自動(dòng)峰整體相近,但在920~1230 cm-1內(nèi)各樣品的自動(dòng)峰和交叉峰差異顯著。結(jié)合光譜差異和相關(guān)性分析可以區(qū)分13種不同蘑菇。結(jié)果表明:FTIR結(jié)合二維相關(guān)紅外光譜以及多元統(tǒng)計(jì)學(xué)分析可以對(duì)蘑菇進(jìn)行區(qū)分鑒別,有望發(fā)展為一種方便快捷的鑒別蘑菇方法。
【關(guān)鍵詞】：傅里葉變換紅外光譜 二維相關(guān)紅外光譜 多元統(tǒng)計(jì)學(xué)分析 野生蘑菇
【學(xué)位授予單位】：云南師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S646;O657.33
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 第1章 緒論9-15
• 1.1 蘑菇的簡(jiǎn)介9-10
• 1.2 蘑菇的研究現(xiàn)狀10-12
• 1.2.1 蘑菇的研究?jī)?nèi)容及方法10-11
• 1.2.2 蘑菇的分類研究11-12
• 1.3 傅里葉變換紅外光譜結(jié)合二維相關(guān)譜在蘑菇研究中的應(yīng)用12-13
• 1.4 論文選題的意義13
• 1.5 論文完成的工作13-15
• 第2章 傅里葉變換紅外光譜（FTIR）技術(shù)簡(jiǎn)介15-27
• 2.1 紅外光譜的發(fā)展15-16
• 2.2 紅外光譜的基礎(chǔ)知識(shí)16-21
• 2.2.1 紅外光譜的基本原理16-20
• 2.2.2 紅外光譜譜圖20-21
• 2.3 傅里葉變換紅外光譜儀21-26
• 2.3.1 傅里葉紅外光譜儀簡(jiǎn)介21-23
• 2.3.2 樣品的常用制備方法23-24
• 2.3.3 光譜數(shù)據(jù)處理方法24-26
• 2.4 傅里葉變換紅外光譜技術(shù)的應(yīng)用26-27
• 第3章 二維相關(guān)紅外光譜技術(shù)簡(jiǎn)介27-35
• 3.1 二維相關(guān)紅外光譜的發(fā)展27-28
• 3.2 二維相關(guān)紅外光譜理論28-31
• 3.2.1 動(dòng)態(tài)光譜28
• 3.2.2 動(dòng)態(tài)光譜傅里葉變換28-29
• 3.2.3 相關(guān)光譜的計(jì)算29-31
• 3.3 二維相關(guān)紅外光譜的性質(zhì)31-34
• 3.3.1 二維相關(guān)紅外光譜的實(shí)驗(yàn)過(guò)程31
• 3.3.2 二維相關(guān)紅外光譜的特征31-33
• 3.3.3 二維相關(guān)紅外光譜的符號(hào)定則33-34
• 3.4 二維相關(guān)紅外光譜的應(yīng)用34-35
• 第4章 研究中用到的多元統(tǒng)計(jì)分析方法簡(jiǎn)介35-40
• 4.1 主成分分析35-38
• 4.1.1 主成分分析的基本原理35-36
• 4.1.2 主成分分析的計(jì)算步驟36-38
• 4.1.3 主成分分析的主要作用38
• 4.2.相關(guān)性分析38-40
• 第5章 紅菇科蘑菇的FTIR及其 2D-IR的分析與鑒別40-48
• 5.1 紅菇科中測(cè)試蘑菇的簡(jiǎn)介及光譜測(cè)試條件40-41
• 5.1.1 紅菇科中測(cè)試蘑菇的簡(jiǎn)介40
• 5.1.2 儀器設(shè)備與測(cè)試條件40-41
• 5.1.3 樣品制備和光譜數(shù)據(jù)預(yù)處理41
• 5.2 六種蘑菇的光譜分析41-42
• 5.3 六種蘑菇的二階導(dǎo)數(shù)光譜特征42-44
• 5.4 六種蘑菇不同范圍的二維相關(guān)紅外光譜特征分析44-48
• 5.5 本章小結(jié)48
• 第6章 七種牛肝菌的紅外光譜鑒別48-59
• 6.1 牛肝菌介紹和實(shí)驗(yàn)條件48-50
• 6.1.1 牛肝菌簡(jiǎn)介48-49
• 6.1.2 儀器設(shè)備與測(cè)試條件49
• 6.1.3 樣品處理和光譜測(cè)量49-50
• 6.2 七種牛肝菌的紅外光譜特征50-51
• 6.3 七種牛肝菌的 2D-IR光譜特征分析51-56
• 6.3.1 七種牛肝菌 1300~1680 cm~(-1)的二維相關(guān)紅外光譜51-54
• 6.3.2 七種牛肝菌 920~1150 cm~(-1)范圍的二維相關(guān)紅外光譜54-56
• 6.4 主成分分析56-57
• 6.5 本章小結(jié)57-59
• 第7章 常見(jiàn)蘑菇的FTIR及其 2D-IR鑒別59-73
• 7.1 野生蘑菇的簡(jiǎn)介及實(shí)驗(yàn)條件59-61
• 7.1.1 野生蘑菇簡(jiǎn)介59-60
• 7.1.2 實(shí)驗(yàn)儀器與測(cè)試條件60
• 7.1.3 樣品處理和光譜測(cè)量60-61
• 7.2 原始紅外光譜特征分析61-62
• 7.3 相關(guān)性分析62
• 7.4 二階導(dǎo)數(shù)譜分析62-64
• 7.5 二維相關(guān)紅外光譜分析64-72
• 7.5.1 1380~1680 cm~(-1)的 2D-IR光譜分析65-68
• 7.5.2 920~1230 cm~(-1)范圍的 2D-IR分析68-72
• 7.6 本章小結(jié)72-73
• 第8章 總結(jié)與展望73-75
• 8.1 全文總結(jié)73-74
• 8.2 展望74-75
• 參考文獻(xiàn)75-80
• 碩士期間發(fā)表的論文80-81
• 致謝81

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 申婷婷;付常璐;牟宗剛;張昭良;鮑猛;;二維紅外相關(guān)光譜法的分析[J];濟(jì)南大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2007年02期

2 李林玉;金航;張金渝;李榮春;;中國(guó)藥用真菌概述[J];微生物學(xué)雜志;2007年02期

，

本文編號(hào)：652219