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玉露香梨可溶性固形物近紅外漫透射光譜在線檢測

發(fā)布時(shí)間:2017-08-08 07:31

  本文關(guān)鍵詞:玉露香梨可溶性固形物近紅外漫透射光譜在線檢測


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【摘要】:應(yīng)用近紅外漫透射光譜技術(shù)探索玉露香梨可溶性固形物在線無損檢測的可行性。358個(gè)試驗(yàn)樣本被分成建模集和預(yù)測集(269∶89),分別用于建立模型和驗(yàn)證模型的預(yù)測能力。通過對玉露香梨樣品近紅外漫透射光譜分析發(fā)現(xiàn),樣品光譜在625,725,800nm處存在3個(gè)波峰,在673,765,825nm處存在3個(gè)波谷。通過對比不同預(yù)處理方法,發(fā)現(xiàn)漫透射近紅外光譜分別經(jīng)一階微分、移動(dòng)窗口平滑和多元散射校正組合預(yù)處理后建立的模型效果最好。結(jié)合組合預(yù)處理方法建立了偏最小二乘和偏最小二乘支持向量機(jī)預(yù)測模型,經(jīng)比較,偏最小二乘支持向量機(jī)模型預(yù)測能力更強(qiáng),模型預(yù)測均方根誤差和相關(guān)系數(shù)分別為0.316%和0.949。對比發(fā)現(xiàn)主成分分析和徑向基函數(shù)有利于提高最小二乘支持向量機(jī)模型的預(yù)測能力。試驗(yàn)結(jié)果表明采用近紅外漫透射光譜技術(shù)結(jié)合最小二乘支持向量機(jī)算法,實(shí)現(xiàn)了玉露香梨可溶性固形物在線無損檢測。
【作者單位】: 華東交通大學(xué);光機(jī)電技術(shù)及應(yīng)用研究所;
【關(guān)鍵詞】近紅外光譜 漫透射 玉露香梨 可溶性固形物 最小二乘支持向量機(jī)
【基金】:“十二五”國家863計(jì)劃課題(編號:SS2012AA101306) 江西省優(yōu)勢科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目(編號:20153BCB24002) 南方山地果園智能化管理技術(shù)與裝備協(xié)同創(chuàng)新中心(編號:贛教高字[2014]60號)
【分類號】:TS255.7;O657.33
【正文快照】: 玉露香梨是庫爾勒香梨與雪花梨雜交的新品種,克服了傳統(tǒng)香梨果小核大、果形差、果肉少等缺點(diǎn),具有口感好、無渣等優(yōu)點(diǎn),深受廣大的消費(fèi)者喜愛?扇苄怨绦挝锸菃翁恰㈦p糖、多糖等可溶性糖類的總稱,是衡量玉露香梨成熟度和口感品質(zhì)的主要指標(biāo)之一[1]?扇苄怨绦挝锿ǔ2捎闷茡p

【相似文獻(xiàn)】

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7 通訊員 梁云云 張瑞強(qiáng) 王紅;隰縣全力建設(shè)中國玉露香梨第一縣[N];臨汾日報(bào);2012年

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9 邢臺(tái)南宮市玉道寨鄉(xiāng)半壁店村 蓋國強(qiáng);玉露香梨的管理要點(diǎn)[N];河北農(nóng)民報(bào);2013年

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2 郝國偉;氮、磷、鉀配比施肥對玉露香梨品質(zhì)和礦質(zhì)元素含量的影響[D];山西農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年



本文編號:638838

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