本文關(guān)鍵詞：同步熒光光譜技術(shù)研究膠原基表面活性劑溶液中分子的聚集行為

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【摘要】：基于膠原基表面活性劑(collagen-based surfactant,CBS)中酪氨酸(Tyr)和苯丙氨酸(Phe)的熒光特性,應(yīng)用恒波長差(Δλ)為15nm的同步熒光光譜技術(shù)研究CBS濃度、溶液pH值、NaCl濃度和溫度對其在水溶液中分子的聚集行為的影響,并以溫度為外擾,利用二維同步熒光相關(guān)分析研究CBS分子中Tyr殘基和Phe殘基隨溫度變化的響應(yīng)順序。結(jié)果表明,CBS分子在261和282nm處出現(xiàn)了分別歸屬于Phe和Tyr的特征吸收峰。隨著CBS濃度的升高,CBS分子中Phe殘基和Tyr殘基數(shù)量逐漸增多使CBS分子聚集程度增加,并導(dǎo)致熒光強(qiáng)度增強(qiáng);CBS溶液pH值(pH 5.0)在等電點附近時,由于CBS分子的疏水作用和氫鍵形成能力加強(qiáng),導(dǎo)致CBS分子聚集程度增強(qiáng);CBS溶液中NaCl濃度的升高,則使CBS分子間排斥力減弱,從而導(dǎo)致CBS分子的聚集;然而溫度升高,CBS由聚集狀態(tài)逐漸變?yōu)閱畏肿訝顟B(tài),因猝滅、變性以及氫鍵形成能力降低,熒光強(qiáng)度逐漸降低。以溫度為外擾的二維同步熒光相關(guān)光譜分析可知:低溫下(10~40℃),CBS聚集體隨溫度升高逐漸松散,位于聚集體內(nèi)部的Phe殘基比Tyr殘基優(yōu)先響應(yīng);而在45~70℃時,CBS由單分子狀態(tài)逐步水解為無規(guī)卷曲構(gòu)造,Tyr殘基的間距變大,氫鍵形成能力大大降低,Tyr殘基比Phe殘基優(yōu)先響應(yīng)。
【作者單位】： 四川大學(xué)皮革化學(xué)與工程教育部重點實驗室;安慶師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 膠原 表面活性劑 同步熒光光譜 二維相關(guān)光譜 聚集行為
【基金】：國家自然科學(xué)基金項目(21276167;21076129)資助
【分類號】：O657.3;O647.2
【正文快照】： 引言天然膠原是一種具有生物活性的高分子蛋白質(zhì),由于其具有低抗原性、生物相容性以及優(yōu)良的保濕和促進(jìn)表皮細(xì)胞生長繁殖的優(yōu)異性能[1],而廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和組織工程等領(lǐng)域。作為纖維蛋白質(zhì),當(dāng)環(huán)境條件如濃度、pH、溫度和離子強(qiáng)度變化時,膠原在溶液中以聚集體形式存在[2]。因此

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 路璐,谷峰,李春燕,劉術(shù)軍,李紅,宋溪明;室溫離子液體中氯化十六烷基吡啶聚集行為的研究[J];遼寧大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2005年02期

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4 孫煥泉;趙濤濤;曹緒龍;苑世領(lǐng);王其偉;李雪松;徐桂英;;鈣離子對4-(5'-十六烷基)苯磺酸鈉在氣/液表面聚集行為的影響[J];化學(xué)學(xué)報;2011年09期

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6 吳旭;林t，

本文編號：595933