?-丙氨酸作為一種在食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域中具有重要應(yīng)用價值的氨基酸,吸引了眾多研究人員對其在各種不同的溶劑體系中的固-液相平衡熱力學(xué)進(jìn)行研究。溶解度數(shù)據(jù)在研究物質(zhì)的固-液相平衡過程中非常重要,而現(xiàn)有的?-丙氨酸溶解度數(shù)據(jù)大多是在單一溫度下測定的,不能直觀地反映溫度對?-丙氨酸溶解度的影響,也不足以設(shè)計?-丙氨酸的結(jié)晶過程,因此,本文旨在系統(tǒng)地測定?-丙氨酸在不同的純?nèi)軇┮约岸旌先軇┲械娜芙舛�。本實驗在大氣壓�?溫度為283.15 K~323.15 K下測定?-丙氨酸在十二種純?nèi)軇ㄋ⒓状�、乙醇、正丙醇、正丁醇、正戊醇、異丁醇、異丙醇、仲丁醇、乙腈、丙酮以及乙酸乙酯）以及五種二元混合溶劑體系（水+甲醇、水+乙醇、水+正丙醇、水+異丙醇以及水+丙酮）中的溶解度。實驗結(jié)果表明在純?nèi)軇┮约肮潭ńM成的二元溶劑體系中?-丙氨酸的溶解度隨著溫度的升高而增大。恒定溫度下,?-丙氨酸在五種二元溶劑體系中的溶解度隨著水的摩爾分?jǐn)?shù)增加而增大。?-丙氨酸在十二種純?nèi)軇┲械捻樞驗?水＞正丁醇＞甲醇≈仲丁醇＞異丁醇≈正戊醇≈正丙醇≈乙醇＞異丙醇＞乙酸乙酯＞乙腈＞丙酮,?-丙氨酸在極性質(zhì)子型溶劑中的溶解度高于在極... 

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 緒論
        1.1.1 ?-丙氨酸的性質(zhì)
        1.1.2 ?-丙氨酸的應(yīng)用
    1.2 固-液相平衡
        1.2.1 固-液相平衡的測定方法
        1.2.2 ?-丙氨酸固-液相平衡的研究現(xiàn)狀
        1.2.3 熱力學(xué)模型
        1.2.4 模型擬合
        1.2.5 KAT-LSER模型
    1.3 本課題研究的意義
第2章 實驗方法
    2.1 實驗流程
    2.2 實驗設(shè)備和試劑
    2.3 實驗驗證
        2.3.1 靜態(tài)稱重法
        2.3.2 模型驗證
    2.4 本章小結(jié)
第3章 ?-丙氨酸的固-液相平衡研究
    3.1 純?nèi)軇┲泄?液相平衡
    3.2 二元混合體系中固-液相平衡
    3.3 模型擬合結(jié)果與分析
        3.3.1 模型擬合結(jié)果
        3.3.2 模型對比評價
    3.4 溶劑效應(yīng)
    3.5 文獻(xiàn)對比分析
    3.6 本章小結(jié)
第4章 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄
作者簡介
攻讀碩士學(xué)位期間研究成果


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]L-丙氨酸在食品工業(yè)中的應(yīng)用潛力[J]. 郭媛,王麗娟,邱婷,陸震鳴,章暉,史勁松,許正宏.  中國調(diào)味品. 2017(07)
[2]固液平衡的研究進(jìn)展[J]. 黎文超,宣愛國,吳元欣,程朗.  石油化工. 2007(10)
[3]中空纖維膜反應(yīng)器轉(zhuǎn)化L-天冬氨酸生成L-丙氨酸[J]. 董學(xué)偉,張春枝,金鳳燮.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2003(01)
[4]L-丙氨酸的應(yīng)用及生產(chǎn)[J]. 王志峰.  四川化工與腐蝕控制. 1999(03)

碩士論文
[1]環(huán)己烷氧化制己二酸過程中的液液和固液相平衡研究[D]. 申檳瑋.湖南大學(xué) 2013



本文編號：3683542