D-生物素屬于B族維生素,也是合成維生素C的必要物質(zhì),最初在酵母的研究過程中被發(fā)現(xiàn),之后與其相關(guān)的報(bào)道層出不窮。在工業(yè)中,D-生物素以化學(xué)法合成,但化學(xué)法有工藝繁雜以及會對環(huán)境造成危害等弊端,而利用生物法合成D-生物素則有工藝簡單和環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn),因此近些年通過微生物合成D-生物素的研究越來越廣泛。該文綜述了D-生物素的生理作用、化學(xué)合成法、生物合成法以及微生物合成D-生物素的研究進(jìn)展,旨在為以后研究者們對微生物合成D-生物素的研究提供參考。 

【文章來源】：中國釀造. 2020,39(12)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 D-生物素的化學(xué)合成
2 D-生物素的生物合成
    2.1 D-生物素的生物合成途徑
    2.2 D-生物素生物合成操縱子的調(diào)節(jié)機(jī)制
    2.3 微生物合成D-生物素的研究進(jìn)展
        2.3.1 代謝控制育種
        2.3.2 基因工程育種
3 展望


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]生物素在家禽營養(yǎng)中的應(yīng)用：一種必需但昂貴的維生素[J]. 韓浩月,張配配,Ioannis Maromichalis.  國外畜牧學(xué)(豬與禽). 2019(10)
[3]氯化銨及生物素對蘋果白蘭地?fù)]發(fā)性香氣成分的影響[J]. 曾朝珍,康三江,張永茂,張霽紅,張芳,張海燕.  中國釀造. 2015(06)
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[5]生物素的研究進(jìn)展[J]. 劉鑫,劉克武,喻東.  四川食品與發(fā)酵. 2004(02)
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本文編號：3207519