利用1.0 g/L 6-羥基-2,4,5-三氨基嘧啶作為熒光衍生劑,與水溶液中維生素C在pH為6.5±0.5反應(yīng)條件下,40℃衍生反應(yīng)30 min生成具有強熒光性的衍生產(chǎn)物。試驗中對維生素C提取條件,衍生條件,色譜條件進行探索性研究及優(yōu)化。在使用pH=4.0乙酸銨緩沖液（v）+乙腈（v）+甲醇（v）=80+15+5作為流動相的色譜條件下,該衍生物色譜行為穩(wěn)定,并產(chǎn)生很強的熒光信號。配合高效液相色譜-熒光檢測器對其含量進行檢測。該方法檢測維生素C具有檢測結(jié)果準確,回收率為90.9%～96.7%,實驗數(shù)據(jù)穩(wěn)定RSD≤2%,靈敏度高方法檢出限0.2μg/g,檢測線性范圍0.05～500μg/g,相關(guān)性系數(shù)良好,y=93322x-1837.8,R²=0.9999,實驗操作簡便,無需重復(fù)制備空白樣品操作等特點,更適合實驗室批量檢測任務(wù)。并對6-羥基-2,4,5-三氨基嘧啶作為熒光衍生劑的使用提供一定的參考。 

【文章來源】：食品工業(yè)科技. 2020,41(23)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與儀器
    1.2 實驗方法
        1.2.1 樣品前處理方法
        1.2.2 衍生方法
        1.2.3 色譜條件及標準曲線繪制
        1.2.4 樣品提取溶劑選擇
        1.2.5 衍生試劑的選擇
        1.2.6 衍生最佳pH范圍確定
        1.2.7 衍生溫度及衍生時間研究
        1.2.8 衍生試劑濃度研究
        1.2.9 方法檢出限
        1.2.10 維生素C含量的計算
    1.3 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與討論
    2.1 樣品提取液選擇
    2.2 衍生試劑對比
    2.3 衍生最佳pH范圍確定
    2.4 最佳衍生溫度及衍生時間
    2.5 衍生液濃度優(yōu)化
    2.6 色譜條件選擇
    2.7 線性方程、線性范圍、相關(guān)性系數(shù)、最低檢出限
    2.8 回收率及精密度試驗
    2.9 實際樣品測定及方法對比
3 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3171746