牛奶作為一種最理想的天然食品,其營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜,但近年來出現(xiàn)的抗生素牛奶讓消費(fèi)者聞之色變。雖然抗生素在預(yù)防和治療奶牛疾病方面療效顯著,但由于不規(guī)范的使用,會(huì)導(dǎo)致其殘留而引起機(jī)體嚴(yán)重的不良反應(yīng),甚至死亡。因此,實(shí)現(xiàn)對(duì)其的高靈敏、高通量、快速簡(jiǎn)便的檢測(cè)極為必要。本研究通過結(jié)合表面增強(qiáng)拉曼光譜（SERS）技術(shù)的高靈敏性和金標(biāo)檢測(cè)試紙（LFA）的便捷性,以在牛奶中殘留危害較為嚴(yán)重的新霉素、林可霉素、喹諾酮類抗生素為檢測(cè)對(duì)象,建立新型的SERS-LFA方法,實(shí)現(xiàn)對(duì)單個(gè)或多個(gè)抗生素的超靈敏檢測(cè)。（1）通過在金納米粒子的表面分別修飾4-氨基苯硫酚（PATP）和新霉素單克隆抗體（NEO mAb）,合成了拉曼免疫探針NEO m Ab-AuNPs-PATP,構(gòu)建了SERS-LFA方法。在最優(yōu)條件基礎(chǔ)上,得出在0.0001-10.0 ng/mL濃度范圍內(nèi)線性良好,新霉素的IC₅₀為0.04 ng/mL,檢出限為0.216 pg/mL。并與其他相似化合物無交叉反應(yīng)性,顯示出較高的特異性。對(duì)牛奶樣品的加標(biāo)回收率在90%-106%范圍內(nèi),相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在3%-5%范圍內(nèi)（n=3）。并且對(duì)信... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：104 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

新霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)圖

5圖 1-2 林可霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)圖Figure 1-2 The chemical structure of lincomycin antibiotic代學(xué)

喹諾酮類的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)式Fig.1-1Thegeneralchemicalstructureofquinolones

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[4]淺談我國(guó)抗生素的濫用問題及對(duì)策[J]. 魏維芮.  化工管理. 2018(03)
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博士論文
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碩士論文
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[2]苯并芘的免疫學(xué)快速檢測(cè)技術(shù)研究[D]. 史巧巧.河南工業(yè)大學(xué) 2014
[3]ELISA法和膠體金試紙條法在乙肝表面抗原檢測(cè)中的應(yīng)用研究[D]. 武利娟.鄭州大學(xué) 2013
[4]高效液相色譜法在酚類化合物和膽固醇分析中的應(yīng)用研究[D]. 張麗賢.西南大學(xué) 2012
[5]微生物抑制法檢測(cè)動(dòng)物性食品中喹諾酮類藥物殘留的研究[D]. 沈翠香.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010
[6]喹諾酮類藥物甲磺酸帕珠沙星在中國(guó)健康受試者體內(nèi)的藥物代謝動(dòng)力學(xué)研究[D]. 周淦.中南大學(xué) 2006



本文編號(hào)：2997038