【摘要】：酰胺鍵即-CO-NH-,其中肽鍵是酰胺鍵。認識酰胺鍵類分子的自組裝行為有利于深入研究多肽分子的組裝規(guī)律,為認識蛋白質(zhì)的功能提供科學(xué)依據(jù)�；诖�,我們選擇了一個三次對稱的酰胺分子1,3,5-苯酰胺基-肉桂酸乙酯(BTAC)作為模型分子,從宏觀和微觀尺度研究其自組裝行為。本文主要內(nèi)容如下:1.設(shè)計、合成和表征BTAC分子結(jié)構(gòu),從宏觀上研究BTAC分子自組裝行為。利用掃描電子顯微鏡、紫外可見光譜和熒光光譜等手段研究溶劑比例對BTAC分子自組裝結(jié)構(gòu)的影響。作為對照實驗,我們隨后設(shè)計四個有機-氨基酸單體分子,考察四種有機-氨基酸在V_(THF)/V_(H2O)=3/7的微觀形貌。利用多種實驗手段表征了有機-酪氨酸的基本性質(zhì)和組裝結(jié)構(gòu),并從多個因素去調(diào)控其組裝結(jié)構(gòu)。2.STM研究BTAC分子自組裝行為。利用STM技術(shù)研究BTAC分子在HOPG表面的自組裝行為。此外,考察溶劑和濃度的影響。3.STM研究客體分子對BTAC分子自組裝行為調(diào)控。利用STM技術(shù)研究三種客體分子對BTAC分子自組裝行為的影響。酸類客體分子(這里指聯(lián)苯二酸和苯三酸分子),蔻(COR)分子。通過客體分子調(diào)控BTAC分子的自組裝行為影響。
【圖文】：

贛南師范大學(xué)碩士學(xué)位論文 自組裝過程的相互作用類型相互作用類型 實例范德華力相互作用 烷烴晶體氫鍵 堿基靜電作用 蛋白中的鹽橋疏水相互作用 油脂膜配位作用 金屬-COOH共價鍵 S-Au 或 Si-Au氫鍵驅(qū)動鍵是構(gòu)筑分子自組裝的最重要方法之一。相對于 π-π 堆積作用、疏水作劑作用等其他弱相互作用，氫鍵具有方向性和選擇性的獨特性質(zhì)9，根這一特性，人們可以設(shè)計、合成一定的目標分子。氫鍵單體種類多樣且，，使得氫鍵成為分子識別和分子組裝研究中應(yīng)用最廣的弱相互作用力之

贛南師范大學(xué)碩士學(xué)位論文組裝成花狀的結(jié)構(gòu)。2 π-π 堆積驅(qū)動π-π 堆積作用是一種比較弱的非共價鍵相互作用，但卻是促進有機分子自組一種有效途徑14。如圖 1-2 所示，π 體系有三種典型的幾何構(gòu)型：面對面堆ace-to-face)、邊對面堆積(edge-to-face)及錯位堆積(offset stacked)15。對于中性，邊對面堆積及偏移堆積是有利的構(gòu)型；對于富 π 電子體系和缺 π 電子體系的作用，采取面對面的堆及方式較為穩(wěn)定16。
【學(xué)位授予單位】：贛南師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：O641.3

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