本文關(guān)鍵詞：膠原蛋白在離子液體中的溶解性及溶液流變性研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《華南理工大學》 2013年

膠原蛋白在離子液體中的溶解性及溶液流變性研究

鄭翠  

【摘要】：膠原蛋白是一種含量豐富的天然可再生資源。但鑒于膠原蛋白在大部分溶劑中難以溶解，使其應用受到限制。離子液體是近年來興起的一類極具有應用前景的綠色溶劑，具有強極性、不易揮發(fā)，對水、空氣穩(wěn)定和對有機、無機化合物以及高分子材料具有良好的溶解性等特點，而廣泛應用于分離、有機合成、材料制備、電化學等領(lǐng)域，用于替代易揮發(fā)的有機溶劑。本文首先合成了氯化膽堿·xZnCl_2（x=1，2，3）離子液體，然后以膠原蛋白為原料，研究了膠原蛋白在該離子液體中的溶解性、膠原蛋白/離子液體溶液的流變性質(zhì)以及再生膠原蛋白結(jié)構(gòu)和性能的變化。主要研究結(jié)果如下： 1.以氯化膽堿和氯化鋅為主要原料合成了離子液體氯化膽堿·ZnCl_2、氯化膽堿·2ZnCl_2和氯化膽堿·3ZnCl_2，，并對產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)進行了表征。結(jié)果表明，離子液體氯化膽堿·xZnCl_2（x=1，2，3）的紅外光譜中都存在膽堿陽離子的特征吸收峰，即離子液體氯化膽堿·xZnCl_2的化學結(jié)構(gòu)與其設計結(jié)構(gòu)相符。 2.研究了膠原蛋白在氯化膽堿·2ZnCl_2離子液體中的溶解性，討論了溫度、濃度等溶解條件對膠原蛋白在氯化膽堿·2ZnCl_2離子液體中的溶解性的影響規(guī)律。結(jié)果表明，氯化膽堿·2ZnCl_2離子液體對膠原蛋白的溶解性能良好；膠原蛋白在離子液體中的溶解速率受溫度影響顯著，隨著溫度升高，溶解速率增大。在120℃時，膠原蛋白在氯化膽堿·2ZnCl_2離子液體中的溶解度可達到11.3g/100g。 3.采用乙腈作為膠原蛋白的再生試劑，成功將膠原蛋白從氯化膽堿·2ZnCl_2離子液體中再生出來。FT-IR結(jié)果表明再生膠原蛋白的化學結(jié)構(gòu)并沒有發(fā)生變化，說明氯化膽堿·2ZnCl_2離子液體是膠原蛋白的直接溶劑。XRD和DSC結(jié)果表明再生膠原蛋白的結(jié)晶度和熱穩(wěn)定性有所降低。 4.研究了膠原蛋白/離子液體溶液的流變學性能。穩(wěn)態(tài)流變結(jié)果表明，膠原蛋白/離子液體溶液屬于非牛頓流體中的假塑性流體；動態(tài)流變結(jié)果表明，溶液的儲能模量和耗能模量都隨著頻率的增大而增大，在低頻區(qū)，溶液主要表現(xiàn)為粘性流體，而在高頻區(qū)，溶液的彈性效應開始占主導地位。濃度增大，儲能模量和損耗模量都隨之增加，同時溶液由粘性流動向彈性流動轉(zhuǎn)變的頻率向低頻區(qū)移動，表現(xiàn)出假固態(tài)行為；溫度升高，儲能模量和損耗模量都隨之降低，同時溶液由粘性流動向彈性流動轉(zhuǎn)變的頻率向高頻區(qū)移動，表現(xiàn)出假液態(tài)行為。

【關(guān)鍵詞】：
【學位授予單位】：華南理工大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：O629.73
【目錄】：

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本文編號：212454