天然聚多糖的溶解機理及溶液性質(zhì)
本文選題:天然高分子 + 低溫溶解 ; 參考:《高分子學(xué)報》2017年09期
【摘要】:21世紀"綠色"化學(xué)已成為各國科學(xué)界和工業(yè)界研究與開發(fā)的方向.天然高分子中纖維素、甲殼素等聚多糖來源豐富,是重要的可再生資源,也是未來主要的化工原料之一.由于大量的分子內(nèi)和分子間氫鍵,它們的溶解長期以來都是非常棘手的問題.另一方面,聚多糖的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜,只有弄清楚其鏈構(gòu)象和溶液性質(zhì),才可能進行合理的分子設(shè)計,實現(xiàn)其更好的應(yīng)用.本文簡要介紹了本課題組用堿/尿素水體系低溫溶解纖維素和甲殼素等天然高分子的機理和溶液中分子鏈構(gòu)象,以及活性多糖在水溶液中的鏈構(gòu)象和溶液性質(zhì)的研究進展.
[Abstract]:Green chemistry has become the direction of scientific and industrial research and development in the 21st century. Poly (polysaccharides), such as cellulose and chitin, are abundant in natural polymers, which are important renewable resources and one of the main chemical raw materials in the future. Due to a large number of intramolecular and intermolecular hydrogen bonds, their dissolution has long been a very difficult problem. On the other hand, the structure of Polysaccharide is very complex. Only by understanding its chain conformation and solution properties, can we carry out reasonable molecular design and realize its better application. In this paper, the mechanism of dissolution of natural polymers such as cellulose and chitin by alkali / urea water system at low temperature, the molecular chain conformation in solution, and the research progress of chain conformation and solution properties of active polysaccharides in aqueous solution are briefly introduced.
【作者單位】: 武漢大學(xué)化學(xué)與分子科學(xué)學(xué)院;
【分類號】:O636.1
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,本文編號:1988521
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