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寶云香稻米的二維相關(guān)紅外光譜鑒別研究

發(fā)布時(shí)間:2018-04-02 16:30

  本文選題:傅里葉變換紅外光譜 切入點(diǎn):寶云香稻米 出處:《光譜學(xué)與光譜分析》2016年S1期


【摘要】:利用傅里葉變換紅外光譜儀分別對寶云香稻米、稻花香米、西雙版納糯米進(jìn)行FTIR光譜和二維相關(guān)紅外光譜測量。結(jié)果表明,它們的原始光譜的波峰數(shù)目、強(qiáng)度及位置變化趨勢基本一致;其二維相關(guān)紅外光譜同步譜在1 610~1 150cm-1范圍內(nèi),寶云香稻米的自動峰數(shù)目多于另外兩種米的自動峰數(shù)目。結(jié)果表明二維相關(guān)紅外光譜可以簡單快速鑒別出寶云香稻米,有望發(fā)展為一種簡單、快速鑒別市場上各類稻米的方法。
[Abstract]:Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) was used to measure the FTIR spectra and two-dimensional correlation infrared spectra of Baoyun rice, rice-flower fragrant rice and Xishuangbanna glutinous rice.The results showed that the number of wave peaks, intensity and position of their original spectra were basically the same, and the number of automatic peaks of Baoyun rice was more than that of the other two kinds of rice in the range of 1 610 ~ 1 150cm-1.The results show that two-dimensional correlation infrared spectroscopy can be used to identify Baowunxiang rice simply and quickly, which is expected to be a simple and rapid method to identify all kinds of rice on the market.
【作者單位】: 云南師范大學(xué)物理與電子信息學(xué)院;
【基金】:國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(30960179) 云南省高?萍紕(chuàng)新團(tuán)隊(duì)支持計(jì)劃項(xiàng)目資助
【分類號】:O657.33;TS210.7

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3 本報(bào)通訊員 王玉進(jìn) 本報(bào)記者 朱慶磊;五彩生活孕育“五彩香米”[N];淮南日報(bào);2009年

4 本報(bào)記者 徐文正;賓陽香米的品牌之路[N];糧油市場報(bào);2012年

5 嚴(yán)華 陳群;我市創(chuàng)出國內(nèi)首個(gè)紅皮濃香稻米新品種[N];安慶日報(bào);2011年

6 邵體倫;宿州建設(shè)綠色稻米生產(chǎn)基地[N];經(jīng)理日報(bào);2002年

7 記者 姜迪飛;土專家楊玉梁育出能治“病”的水稻[N];上饒日報(bào);2007年

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本文編號:1701214

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