本文選題：表面增強激光拉曼光譜　切入點：堿性嫩黃Ⅱ　出處：《光譜學與光譜分析》2016年06期

【摘要】：以表面增強激光拉曼光譜技術(shù)快速檢測了豆制品中堿性嫩黃Ⅱ、堿性橙Ⅱ和皂黃的含量,并以高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進行了確證。優(yōu)化出最佳提取溶劑為甲醇-水(7+3)溶液,樣品前處理采用快速溶劑萃取儀(ASE)提取和凝膠滲透色譜(GPC)凈化,對ASE和GPC條件進行了優(yōu)化,提高了提取效率、檢測靈敏度、減少提取溶劑用量并且有效去除了基質(zhì)中大分子的干擾物。對三種色素的表面增強拉曼譜中的特征峰進行了歸屬認證。堿性嫩黃Ⅱ、堿性橙Ⅱ和皂黃的定量特征峰分別為652,995和983cm~(-1);方法檢出限為3.0,1.0和4.0 mg·kg~(-1)。三種色素定量特征峰與色素濃度呈良好的線性關系,實驗的回收率在83.48%~92.59%范圍內(nèi),相對標準偏差小于7.2%。該方法新穎、前處理、設備操作簡單、分析速度快、重現(xiàn)性好、靈敏度高,成功的對食品中色素進行了定性和定量測定,為食品中色素的檢測提供了可靠的參考。
[Abstract]:The contents of alkaline yellow 鈪，

本文編號：1679948