本文關鍵詞：中性解吸電噴霧萃取電離質譜法直接檢測蜂蜜中的敵敵畏　出處：《分析化學》2016年09期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：采用中性解吸電噴霧萃取電離質譜(ND-EESI-MS)技術,在無需樣品預處理的條件下,建立了對蜂蜜中敵敵畏直接快速檢測的方法。在正離子模式下,敵敵畏質子化離子峰位于m/z 223,二級特征離子為m/z 109和127。在優(yōu)化的條件下,以m/z 127的信號強度為定量指標,建立了蜂蜜中敵敵畏殘留的定量檢測方法。結果表明,在蜂蜜基質中,敵敵畏在5~1000 ng/m L濃度范圍內與m/z 127的信號強度線性關系良好,相關系數為0.998,檢出限為1.0 ng/m L(S/N=3);蜂蜜中3個加標水平(10,30和400 ng/m L)的敵敵畏的回收率為93.0%~103.0%,精密度(RSDs)小于4.4%。同時采用氣相色譜(火焰光度檢測器)方法作為對照方法,檢測敵敵畏加標蜂蜜樣品,結果表明,加標蜂蜜在5~1000 ng/m L濃度范圍內與峰面積線性關系良好,相關系數為0.999,檢出限為1.6 ng/m L;10,30和400 ng/m L 3個水平加標蜂蜜的回收率為94.9%~110.3%,精密度小于7.6%。
【作者單位】： 南昌大學生命科學學院;東華理工大學江西省質譜科學與儀器重點實驗室;
【基金】：國家自然科學基金(No.31370384) 江西省科技廳項目(No.20121BDH80020) “十二五”國家科技計劃課題(No.2012BDA29B01)資助~~
【分類號】：O657.63;S896.1
【正文快照】： 1引言蜂蜜是一種營養(yǎng)價值很高的純天然食品,含有轉化酶、礦質元素和維生素等人體代謝所需要的多種營養(yǎng)物質,廣泛應用于胃腸道、肝臟、心臟、呼吸系統(tǒng)、神經系統(tǒng)等多種疾病的調理治療[1,2]。但蜂蜜中化學污染物殘留[3,4]給蜂蜜市場和食用者健康帶來極大隱患,許多國家都制訂了嚴

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本文編號：1316710