好氧高溫堆肥是餐廚垃圾無害化處理和資源化利用的有效途徑，研究餐廚垃圾與不同填充材料混合的高溫好氧堆肥過程，對于選擇合適的填充材料，了解餐廚垃圾堆肥過程，指導餐廚垃圾肥料化利用具有重要的意義。本文以食堂餐廚垃圾為原料，分別以樹葉、木屑和小麥秸稈為填充料，研究了在不同填充料的添加對餐廚垃圾高溫好氧堆肥進程、水解酶類活性和微生物群落的影響。主要研究結果如下： 1.不同填充料混合餐廚垃圾好氧堆肥過程中理化性質的差異 （1）三個不同的處理均能實現無害化處理，餐廚垃圾混合樹葉處理和餐廚垃圾混合秸稈處理高溫期維持5天，餐廚垃圾混合木屑處理高溫期維持8天。 （2）按照種子發(fā)芽率和最終C/N評價堆肥腐熟，樹葉處理和秸稈處理兩個處理腐熟程度明顯好于木屑處理，其中腐熟度最好的是秸稈處理。 （3）三個不同處理的pH隨堆肥時間增加而上升，樹葉處理最終pH低于其他處理。 2.不同填充料混合餐廚垃圾好氧堆肥過程中水解酶活性的差異 （1）初始蔗糖酶活性表現為秸稈處理>樹葉處理>木屑處理，樹葉處理的高峰期滯后于其他兩種處理，但木屑處理蔗糖酶活性峰值顯著高于其他處理。 （2）木屑處理...

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【學位級別】：碩士

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摘要
ABSTRACT
第一章 文獻綜述
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的及意義
    1.3 國內外研究現狀
        1.3.1 餐廚垃圾的污染現狀
        1.3.2 餐廚垃圾的處理方法
        1.3.3 好氧堆肥過程中微生物研究進展
第二章 餐廚垃圾高溫堆肥過程中理化性質和水解酶活性變化的研究
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 試驗設計
        2.1.3 測定方法
    2.2 結果分析
        2.2.1 堆肥過程中溫度的變化
        2.2.2 堆肥腐熟指標
        2.2.3 堆料 pH
        2.2.4 纖維素酶活性的變化
        2.2.5 脲酶活性的變化
        2.2.6 蔗糖酶活性的變化
    2.3 小結
第三章 餐廚垃圾高溫堆肥過程中微生物群落多樣性變化的研究
    3.1 試驗材料和方法
        3.1.1 試驗材料和設計
        3.1.2 測定方法
    3.2 結果分析
        3.2.1 ELISA 平均顏色變化率（AWCD）
        3.2.2 微生物群落多樣性指數分析
        3.2.3 微生物對六大類碳源的利用
        3.2.4 微生物群落功能多樣性主成分分析
    3.3 小結
第四章 研究結果與展望
    4.1 研究結果
    4.2 有待進一步研究的問題
參考文獻
致謝
作者簡介



本文編號：4042820