農(nóng)藥殘留帶來的食品安全問題越來越受到人們關(guān)注,尤其是有機(jī)磷類農(nóng)藥。目前,常用的有機(jī)磷農(nóng)藥檢測方法有色譜法、光譜法、快速免疫檢測分析、酶抑制法等,它們有的只適用于實(shí)驗(yàn)室中的農(nóng)殘分析,不適合現(xiàn)場實(shí)時(shí)檢測,有的需要合成相應(yīng)的人工抗原,價(jià)格昂貴,無法滿足便攜、現(xiàn)場實(shí)時(shí)快速、準(zhǔn)確檢測的要求。而液晶傳感器具有快速、靈敏、無標(biāo)記,肉眼可直接獲取結(jié)果,適合個(gè)人便攜使用等優(yōu)點(diǎn)。它基于有機(jī)磷的P=O/P=S、液晶中的氰基（-CN）與金屬離子的競爭性反應(yīng)機(jī)制,誘導(dǎo)液晶取向改變,實(shí)現(xiàn)對有機(jī)磷物質(zhì)的檢測。目前,基于此原理的研究方法需要制備金膜實(shí)現(xiàn)羧基功能化,且集中于檢測有機(jī)磷蒸汽。因此,基于以上背景,本課題將通過直接涂覆金屬離子、不制備金膜條件下進(jìn)行羧基修飾兩種方式簡化制備過程,開發(fā)有機(jī)磷農(nóng)藥檢測的液晶傳感裝置。主要研究內(nèi)容包括:（1）直接將銅離子(Cu²⁺)涂覆于干凈的下玻片,與N,N-二甲基-N-十八烷基-3-氨丙基三甲基硅烷（DMOAP）修飾的上玻片進(jìn)行組裝,構(gòu)建一種免標(biāo)記、可視化、特異性強(qiáng)的新型液晶傳感器,用于有機(jī)磷農(nóng)藥檢測。利用DMOAP的長鏈烷基以及銅離子和4-腈基-4-戊基聯(lián)... 

【文章來源】：大連理工大學(xué)遼寧省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：76 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
引言
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 有機(jī)磷農(nóng)藥
        1.1.1 有機(jī)磷農(nóng)藥介紹
        1.1.2 我國有機(jī)磷農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
        1.1.3 有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的危害
        1.1.4 目前國內(nèi)外檢測方法
    1.2 液晶傳感器
        1.2.1 液晶分子
        1.2.2 液晶傳感器的檢測原理
        1.2.3 液晶傳感器的制備
        1.2.4 液晶傳感器基底的功能化
    1.3 液晶傳感器在檢測生物分子和有毒物質(zhì)中的應(yīng)用
        1.3.1 葡萄糖檢測
        1.3.2 生物大分子檢測
        1.3.3 微生物檢測
        1.3.4 重金屬等有害物質(zhì)的檢測
    1.4 液晶傳感器在有機(jī)磷物質(zhì)檢測中的應(yīng)用
        1.4.1 乙酰膽堿酯酶-液晶生物傳感器在有機(jī)磷物質(zhì)檢測中的應(yīng)用
        1.4.2 金屬離子-液晶生物傳感器在有機(jī)磷氣體物質(zhì)檢測中的應(yīng)用
    1.5 本論文的選題依據(jù)和研究內(nèi)容
        1.5.1 選題依據(jù)
        1.5.2 研究內(nèi)容
2 以銅離子為基底的液晶傳感器對有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測及特異性
    2.1 前言
    2.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        2.2.1 試劑與儀器
        2.2.2 載玻片的清洗
        2.2.3 上玻片的硅烷化
        2.2.4 下玻片修飾銅離子
        2.2.5 溶劑水、丙酮的檢測
        2.2.6 有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測
        2.2.7 特異性檢測
        2.2.8 有機(jī)磷、非有機(jī)磷混合農(nóng)藥的檢測
        2.2.9 液晶池的制備及圖像的采集
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 銅離子功能化的液晶傳感器檢測有機(jī)磷農(nóng)藥的原理
        2.3.2 銅離子對液晶取向的影響
        2.3.3 溶劑丙酮、水對液晶傳感器的干擾
        2.3.4 Cu~(2+)-DMOAP液晶傳感器對草甘膦、馬拉硫磷的檢測
        2.3.5 Cu~(2+)-DMOAP液晶傳感器對非有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測
        2.3.6 對有機(jī)磷、非有機(jī)磷混合農(nóng)藥的檢測
    2.4 小結(jié)
3 以鐵離子為基底的液晶傳感器對有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測及特異性
    3.1 前言
    3.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        3.2.1 試劑與儀器
        3.2.2 載玻片的清洗及處理
        3.2.3 上玻片的硅烷化
        3.2.4 下玻片功能化
        3.2.5 溶劑水、丙酮的檢測
        3.2.6 有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測
        3.2.7 特異性檢測
        3.2.8 有機(jī)磷、非有機(jī)磷混合農(nóng)藥的檢測
        3.2.9 液晶傳感器的制作及偏光檢測
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 Fe~(3+)對液晶取向的影響
        3.3.2 溶劑丙酮、水對Fe~(3+)-DMOAP傳感器的干擾
        3.3.3 Fe~(3+)-DMOAP液晶傳感器對草甘膦、馬拉硫磷檢測
        3.3.4 Fe~(3+)-DMOAP液晶傳感器的特異性
        3.3.5 Fe~(3+)-DMOAP液晶傳感器對有機(jī)磷、非有機(jī)磷混合農(nóng)藥的檢測..
    3.4 小結(jié)
4 羧基功能化的液晶傳感器對有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測及特異性
    4.1 前言
    4.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        4.2.1 試劑與儀器
        4.2.2 載玻片的清洗與處理
        4.2.3 上玻片的功能化
        4.2.4 下玻片的功能化
        4.2.5 羧基密度的測定
        4.2.6 溶劑水、丙酮的檢測
        4.2.7 有機(jī)磷農(nóng)藥的檢測
        4.2.8 特異性檢測
        4.2.9 有機(jī)磷、非有機(jī)磷混合農(nóng)藥的檢測
        4.2.10 液晶傳感器的制作及偏光檢測
    4.3 結(jié)果與討論
        4.3.1 羧基工藝的優(yōu)化
        4.3.2 羧基修飾的基底Fe~(3+)對液晶取向的影響
        4.3.3 溶劑丙酮、水對液晶取向的影響
        4.3.4 羧基功能化的液晶傳感器對馬拉硫磷、草甘膦的檢測
        4.3.5 羧基功能化的液晶傳感器的特異性
        4.3.6 羧基功能化的液晶傳感器對有機(jī)磷、非有機(jī)磷混合農(nóng)藥的檢測..
    4.4 小結(jié)
5 丙酮/水不同比例對液晶傳感器的影響
    5.1 前言
    5.2 實(shí)驗(yàn)材料和方法
        5.2.1 試劑與儀器
        5.2.2 載玻片的清洗與處理
        5.2.3 上玻片的功能化
        5.2.4 下玻片鐵離子的修飾
        5.2.5 馬拉硫磷的檢測
        5.2.6 液晶傳感器的制作和偏光檢測
    5.3 結(jié)果與討論
        5.3.1 不同溶劑對液晶取向的影響
        5.3.2 溶劑對馬拉硫磷檢測的影響
        5.3.3 鐵離子對馬拉硫磷檢測的影響
    5.4 小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號：3320843