餐飲廢水現(xiàn)已成為國內(nèi)主要水體污染源之一,高效去除餐飲廢水中的油脂已成為現(xiàn)如今急待解決的環(huán)境問題。物理法和化學(xué)法作為常用分離廢水油脂的方法,易造成二次污染并且能耗大、成本高。油脂生物降解法因其清潔、高效、簡便而受到廣泛關(guān)注,但微生物降解油脂能力與其所處環(huán)境條件密切相關(guān),故本研究通過優(yōu)化處理工藝達到提高微生物油脂降解率的目的。本研究采樣自貴州大學(xué)各食堂和貴陽市菜市場的污水口,通過分離篩選獲得具有較高降解油脂能力的微生物并探索其最佳降解油脂的工藝條件,同時研究435固定化脂肪酶降解油脂能力隨環(huán)境條件變化趨勢,以期為后續(xù)微生物降解油脂能力優(yōu)化提供理論基礎(chǔ),主要結(jié)論如下:（1）從貴州大學(xué)學(xué)生四食堂排水溝、東區(qū)食堂排水溝、老朝陽污水溝和貴陽市太慈橋菜市場附近采集的含油污水樣中分離篩選出具有降解油脂能力的菌株17株,實驗發(fā)現(xiàn)菌株Xo和Mh油脂降解能力較好,其24 h油脂降解率分別為39.5%和29.8%。（2）對菌株Xo和Mh進行分子生物學(xué)鑒定,初步確定為粘質(zhì)沙雷氏菌（Serratia marcesens）和尖孢鐮刀菌（Fusaririu oxysporum）。分別對菌株Xo和Mh進行菌種特性初步研... 

【文章來源】：貴州大學(xué)貴州省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：100 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 餐飲廢水的基本概況
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 含油餐廚廢水的特征
            1.1.2.1 含油量高
            1.1.2.2 油脂存在形式復(fù)雜
            1.1.2.3 水質(zhì)污染程度高
    1.2 含油餐飲廢水的處理方法
        1.2.1 物理處理方法
            1.2.1.1 膜分離技術(shù)
            1.2.1.2 粗�；�
            1.2.1.3 重力分離法
            1.2.1.4 氣浮分離技術(shù)
            1.2.1.5 吸附法
            1.2.1.6 旋流分離技術(shù)
        1.2.2 化學(xué)處理方法
            1.2.2.1 化學(xué)絮凝法
            1.2.2.2 高級氧化法
        1.2.3 微生物處理方法
            1.2.3.1 生物流化床處理法
            1.2.3.2 活性污泥處理法
            1.2.3.3 生物膜法
            1.2.3.4 生物固定化技術(shù)
    1.3 降解油脂微生物來源
        1.3.1 自然界中分離篩選
        1.3.2 人工馴化
        1.3.3 誘變育種
        1.3.4 構(gòu)建基因工程菌
    1.4 微生物制劑在含油廢水中的研究
        1.4.1 微生物菌劑在水體修復(fù)領(lǐng)域國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀
        1.4.2 脂肪酶在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀
    1.5 本課題研究的目的、意義及主要內(nèi)容
        1.5.1 本課題研究的目的和意義
        1.5.2 研究的主要內(nèi)容
            1.5.2.1 可降解油脂菌的分離篩選
            1.5.2.2 篩選菌株降解油脂的工藝優(yōu)化
            1.5.2.3 435脂肪酶降解油脂的初步應(yīng)用研究
第二章 可降解油脂微生物的分離及鑒定
    2.1 實驗材料與方法
        2.1.1 實驗材料
        2.1.2 培養(yǎng)基
        2.1.3 主要溶液
        2.1.4 主要儀器
    2.2 實驗方法
        2.2.1 降解油脂菌株的篩選
            2.2.1.1 樣品的采集
            2.2.1.2 降解油脂菌株的初篩
                2.2.1.2.1 馴化培養(yǎng)篩選法
                2.2.1.2.2 三丁酸甘油酯平板初篩
        2.2.2 降解油脂菌株的復(fù)篩
            2.2.2.1 種子培養(yǎng)
            2.2.2.2 油脂測定方法
                2.2.2.2.1 橄欖油標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
                2.2.2.2.2 樣品中油脂含量的測定
                2.2.2.2.3 油脂降解率計算方法
        2.2.3 菌株的保藏
            2.2.3.1 細菌的保藏
            2.2.3.2 霉菌的保藏
        2.2.4 菌種特性的初步研究
            2.2.4.1 生長曲線的測定
            2.2.4.2 最適生長溫度
        2.2.5 菌種鑒定
            2.2.5.1 細菌生理生化
            2.2.5.2 細菌分子生物學(xué)鑒定
            2.2.5.3 真菌分子生物學(xué)鑒定
            2.2.5.4 序列分析
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 馴化培養(yǎng)篩選法的篩選結(jié)果
        2.3.2 三丁酸甘油酯平板篩選法的篩選結(jié)果
        2.3.3 降解油脂菌株的復(fù)篩
            2.3.3.1 橄欖油標(biāo)準(zhǔn)曲線
            2.3.3.2 樣品中油脂含量的測定
        2.3.4 菌株Xo、Mh在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中的生長曲線
            2.3.4.1 細菌Xo在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中的生長曲線
            2.3.4.2 霉菌Mh在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中的生長曲線
        2.3.5 菌株Xo、Mh在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中的最適生長溫度
        2.3.6 菌株Xo、Mh在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中的最適生長pH
        2.3.7 菌株鑒定
            2.3.7.1 細菌生理生化測定
            2.3.7.2 菌株16S rRNA基因序列分析
            2.3.7.3 菌株18S rRNA基因序列分析
    2.4 本章小結(jié)
第三章 細菌Xo降解油脂的工藝優(yōu)化
    3.1 實驗材料與方法
        3.1.1 實驗菌株
        3.1.2 主要培養(yǎng)基
        3.1.3 主要試劑
        3.1.4 主要儀器
    3.2 方法
        3.2.1 培養(yǎng)方法
            3.2.1.1 菌種活化
            3.2.1.2 種子培養(yǎng)
        3.2.2 分析方法
            3.2.2.1 樣品中油脂含量測定
            3.2.2.2 油脂降解率計算方法
            3.2.2.3 細菌Xo降解油脂單因素實驗設(shè)計
            3.2.2.4 Plackett-Burman實驗設(shè)計
            3.2.2.5 Box-Behnken響應(yīng)面優(yōu)化實驗
            3.2.2.6 回歸模型驗證實驗
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 單因素優(yōu)化實驗
            3.3.1.1 培養(yǎng)時間對細菌Xo降解油脂的影響
            3.3.1.2 搖床轉(zhuǎn)速對細菌Xo降解油脂的影響
            3.3.1.3 培養(yǎng)溫度對細菌Xo降解油脂的影響
            3.3.1.4 接種量對細菌Xo降解油脂的影響
            3.3.1.5 NaCl添加量對細菌Xo降解油脂的影響
            3.3.1.6 初始pH對細菌Xo降解油脂的影響
            3.3.1.7 油脂添加量對細菌Xo降解油脂的影響
        3.3.2 Plackett-Burman實驗篩選影響油脂降解率的主要因素
        3.3.3 Box-Behnken實驗篩選影響油脂降解率的主要因素
        3.3.4 Box-Behnken響應(yīng)面分析
        3.3.5 回歸模型驗證實驗
    3.4 本章小結(jié)
第四章 435脂肪酶降解油脂的初步應(yīng)用研究
    4.1 實驗材料與方法
        4.1.1 實驗材料
        4.1.2 主要試劑
        4.1.3 主要儀器
    4.2 方法
        4.2.1 樣品中油脂含量測定
        4.2.2 油脂降解率計算方法
        4.2.3 435固定化脂肪酶水解油脂條件優(yōu)化
        4.2.4 435固定化脂肪酶可重復(fù)使用次數(shù)及消耗率測定
    4.3 結(jié)果與分析
        4.3.1 反應(yīng)時間對435固定化脂肪酶降解油脂的影響
        4.3.2 搖床轉(zhuǎn)速對435固定化脂肪酶降解油脂的影響
        4.3.3 反應(yīng)溫度對435固定化脂肪酶降解油脂的影響
        4.3.4 環(huán)境初始pH對435固定化脂肪酶降解油脂的影響
        4.3.5 435固定化脂肪酶添加量對其降解油脂的影響
        4.3.6 435固定化脂肪酶可重復(fù)使用次數(shù)及消耗率
            4.3.6.1 435固定化脂肪酶重復(fù)使用次數(shù)
            4.3.6.2 435固定化脂肪酶消耗率
    4.4 本章小結(jié)
第五章 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻
致謝
附錄
圖版


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：2933558