石墨烯作為一種性質(zhì)獨(dú)特的新材料自發(fā)現(xiàn)以來(lái)便備受關(guān)注。然而,大規(guī)模制備可加工的石墨烯納米片并實(shí)現(xiàn)其合理的應(yīng)用仍然是石墨烯制備領(lǐng)域的一個(gè)挑戰(zhàn)。通常來(lái)說(shuō),石墨經(jīng)剪切力或超聲作用進(jìn)行液相剝離更適合批量制備高品質(zhì)的石墨烯。而相比于有機(jī)溶劑體系,在水分散體系中使用剝離劑剝離更加環(huán)保、廉價(jià),但是目前用于水分散體系的剝離劑多采用化學(xué)方法合成得到,不利于社會(huì)的持續(xù)發(fā)展。采用與石墨烯具有特殊相互作用的生物質(zhì)材料作剝離劑來(lái)液相剝離石墨烯,不僅綠色環(huán)保而且可賦予石墨烯一些獨(dú)特的性能。本文以一種雙電性的生物質(zhì)蛋白-干酪素作為剝離劑在液相中對(duì)石墨進(jìn)行剝離,一鍋法球磨制備了一種高濃度的雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料的水分散液,在球磨過(guò)程中同步實(shí)現(xiàn)了石墨的剝離及干酪素與石墨烯的雜化�；诟衫宜鬲�(dú)特的分子結(jié)構(gòu)和物理特性,我們對(duì)這種石墨烯雜化材料的性質(zhì)進(jìn)行了探索,并利用其優(yōu)異的Pickering乳化特性成功制備了一種應(yīng)用新材料--微膠囊相變材料。本文共分為四章。第一章中,分別對(duì)石墨烯和干酪素的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法以及它們各自的應(yīng)用進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹。在第二章中,我們對(duì)制備的石墨烯雜化材料的形貌進(jìn)行了表征,證明了球磨制得的... 

【文章來(lái)源】：青島科技大學(xué)山東省

【文章頁(yè)數(shù)】：77 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 緒論
    1.1 引言
    1.2 石墨烯簡(jiǎn)介
        1.2.1 石墨烯結(jié)構(gòu)
        1.2.2 石墨烯性能
        1.2.3 石墨烯應(yīng)用
    1.3 石墨烯的制備方法
        1.3.1 微機(jī)械剝離法
        1.3.2 外延生長(zhǎng)法
        1.3.3 化學(xué)氣相沉積法
        1.3.4 氧化還原法
        1.3.5 液相剝離法
    1.4 干酪素簡(jiǎn)介
        1.4.1 干酪素來(lái)源和組成
        1.4.2 干酪素制備方法
        1.4.3 干酪素性質(zhì)及應(yīng)用
    1.5 課題的研究目的及意義
第二章 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料的表征及制備工藝探索
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)部分
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)原料及設(shè)備
        2.2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程
        2.2.3 測(cè)試與表征方法
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料形貌表征
        2.3.2 球磨時(shí)間對(duì)球磨石墨烯效果的影響
        2.3.3 干酪素分散液濃度對(duì)球磨石墨烯效果的影響
        2.3.4 干酪素分散液pH對(duì)球磨石墨烯效果的影響
        2.3.5 表面活性劑SDS對(duì)球磨石墨烯效果的影響
    2.4 本章小結(jié)
第三章 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料性能研究
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)部分
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)原料及設(shè)備
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程
        3.2.3 測(cè)試與表征方法
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料的穩(wěn)定性
        3.3.2 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料的pH響應(yīng)性
        3.3.3 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料的再分散性
        3.3.4 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料的Pickering乳化效應(yīng)
        3.3.5 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料的生物相容性
    3.4 本章小結(jié)
第四章 雙電性石墨烯/干酪素雜化納米材料在硬脂酸復(fù)合微膠囊相變材料中的應(yīng)用
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)部分
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)原料及設(shè)備
        4.2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程
        4.2.3 測(cè)試與表征方法
    4.3 結(jié)果與討論
        4.3.1 不同pH下制備石墨烯/硬脂酸微膠囊相變材料及封裝效果
        4.3.2 石墨烯/硬脂酸微膠囊相變材料顯微鏡分析
        4.3.3 石墨烯/硬脂酸微膠囊相變材料熱分析
    4.4 本章小結(jié)
全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文目錄


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]干酪素制作方法、應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景[J]. 楊曉麗,翟丹云,劉恭.  農(nóng)業(yè)科技與信息. 2018(13)
[2]干酪素加工工藝研究進(jìn)展[J]. 王琳琳,韓玲,敏文祥,武悅,韓爽.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2016(05)
[3]細(xì)菌凝乳酶干酪素生產(chǎn)工藝參數(shù)優(yōu)化[J]. 張衛(wèi)兵,楊敏,梁琪,張炎,陳歷俊,姜鐵民,任發(fā)政.  農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào). 2013(22)
[4]因子試驗(yàn)優(yōu)化牦牛乳酸化干酪素生產(chǎn)工藝的研究[J]. 白守兄.  中國(guó)乳品工業(yè). 2011(07)
[5]胃蛋白酶干酪素生產(chǎn)工藝研究[J]. 楊勤,張玉珍,林茂榮.  中國(guó)奶牛. 2009(02)
[6]發(fā)酵法生產(chǎn)干酪素工藝參數(shù)優(yōu)化的研究[J]. 侯永新,宋蓮軍,喬明武.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2006(04)
[7]酸法生產(chǎn)干酪素主要工藝條件優(yōu)化的研究[J]. 侯永新.  食品工業(yè)科技. 2005(10)

碩士論文
[1]牛奶中干酪素的提取及應(yīng)用研究[D]. 許云峰.西北師范大學(xué) 2010



本文編號(hào)：3449284