周才祥，劉國(guó)祥，袁火升，鄭桃源，聞  忠
（湖北省鄂州市畜牧獸醫(yī)局，湖北 鄂州  436000）

摘要：生態(tài)畜牧業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展方向。分析了鄂州市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)所存在的自然、科技、區(qū)位、產(chǎn)業(yè)等方面的有利條件，提出了鄂州市生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的工作思路和奮斗目標(biāo)。指出鄂州市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)必須要整體規(guī)劃，從政策引導(dǎo)、品種改良、技術(shù)推廣、產(chǎn)品加工、協(xié)會(huì)建設(shè)等方面進(jìn)一步加大工作力度，強(qiáng)化工作措施。
關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；生態(tài)；生產(chǎn)；鄂州市
中圖分類號(hào)：F326.3                  文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B               文章編號(hào)：1007－273X（２０１３）０3-0021-04

   近年來(lái)，在湖北省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的大力支持下，鄂州市堅(jiān)持用工業(yè)理念謀劃農(nóng)業(yè)，以城郊型農(nóng)業(yè)定位，將畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)之一加以扶持，不斷加大投入力度，通過實(shí)施優(yōu)質(zhì)三元豬工程、種草養(yǎng)畜工程和科技進(jìn)村入戶工程的實(shí)施，促進(jìn)了鄂州市畜牧業(yè)向現(xiàn)規(guī)模化、集約化、市場(chǎng)化方向發(fā)展。2012年，鄂州市生豬出欄113.27萬(wàn)頭，家禽出籠1 475.35萬(wàn)只，肉類總產(chǎn)11.02萬(wàn)t，禽蛋產(chǎn)量5.09萬(wàn)t，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到32.78億元，在農(nóng)業(yè)中的比重達(dá)到25.7%。經(jīng)過幾年的努力，鄂州市畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)副業(yè)向農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的跨越，在拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收方面的作用日益突出。但是，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，畜牧業(yè)環(huán)境污染日益加重、生產(chǎn)能耗高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，發(fā)展后勁不足。在新的歷史時(shí)期，鄂州市畜牧業(yè)要得到快速發(fā)展，必須運(yùn)用科學(xué)發(fā)展觀，大力建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)，走一條資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的發(fā)展路子，以最少的資源消耗、最小的生態(tài)成本，實(shí)現(xiàn)效益的最大化，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型的根本轉(zhuǎn)變。
1  建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)的有利條件
1.1  資源優(yōu)勢(shì)
    鄂州市是城鄉(xiāng)結(jié)合型城市，耕地面積達(dá)4.23萬(wàn)hm2、山林3.45萬(wàn)hm2、水面4.34萬(wàn)hm2，凈化緩沖畜禽糞便污染的能力很強(qiáng)，生態(tài)畜牧業(yè)具有寬廣的發(fā)展平臺(tái)。從土地方面看，鄂州市農(nóng)作物以水稻、小麥、蔬菜、果樹為主，綜合復(fù)種指數(shù)大，需要大量的有機(jī)肥。據(jù)測(cè)算，全市耕地、林地每年需要有機(jī)肥500萬(wàn)～800萬(wàn)t，是目前鄂州市畜禽糞便產(chǎn)量的12～20倍。從水面資源看，鄂州市擁有梁子湖、花馬湖、五四湖、四海湖等多個(gè)面積在667 hm2以上的湖泊，且水質(zhì)達(dá)到國(guó)家二級(jí)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，高標(biāo)準(zhǔn)的精養(yǎng)魚池面積就達(dá)133.33 km2，按照“豬-沼-漁”配套模式，全市水面可消化畜禽糞便達(dá)200萬(wàn)～300萬(wàn)t，相當(dāng)于解決600萬(wàn)～1 000萬(wàn)頭生豬的排污問題，是目前鄂州市生豬養(yǎng)殖量的6～10倍。只要我們科學(xué)規(guī)劃，合理布局，嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，完全可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的共贏。
1.2  科技優(yōu)勢(shì)
    多年以來(lái)，鄂州市已同華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長(zhǎng)期緊密的合作關(guān)系。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是國(guó)家一流的農(nóng)業(yè)院校，該校動(dòng)科動(dòng)醫(yī)學(xué)院的動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物傳染病等專業(yè)是優(yōu)勢(shì)專業(yè)，有熊遠(yuǎn)著、陳煥春兩位中國(guó)工程院院士作為學(xué)科帶頭人，國(guó)家動(dòng)物傳染病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室就設(shè)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳煥春教授帶領(lǐng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)具有強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)實(shí)力，在亞洲都是首屈一指，可為鄂州市生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)提供可靠的技術(shù)支持。同時(shí)，通過十幾年的發(fā)展，鄂州市已建立了健全的動(dòng)物防疫和畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，涌現(xiàn)了一批理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家型人才，在品種改良、疫病防治、高樓養(yǎng)豬、沼氣建設(shè)等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。全市擁有畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員280人，其中，高級(jí)職稱10人，中級(jí)職稱76人，可以承接高新技術(shù)的推廣與應(yīng)用任務(wù)。
1.3  區(qū)位優(yōu)勢(shì)
    鄂州市位于“九省通衢”的武漢市近郊，信息暢通，交通發(fā)達(dá)，北可與東北、華北飼料基地聯(lián)姻，南可與“長(zhǎng)三角”、“珠三角”等沿海發(fā)達(dá)城市互動(dòng)，戰(zhàn)略空間很大。特別是鄂州市被列于武漢“8+1”城市經(jīng)濟(jì)圈后，隨著武漢兩型社會(huì)示范區(qū)的建設(shè)，將獲得省委、省政府更大的政策支持，武漢市的信息、技術(shù)、資金、項(xiàng)目將源源不斷地流入鄂州市，鄂州市的優(yōu)質(zhì)無(wú)公害畜禽產(chǎn)品可以直接進(jìn)入武漢超市。各種力量的匯集與重組，可以從更廣的層面、更大范圍調(diào)動(dòng)、激活鄂州市現(xiàn)有畜牧生產(chǎn)力資源，促進(jìn)鄂州市生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展壯大。
1.4  產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)
    一是種源豐富。鄂州市擁有湖北省原種豬場(chǎng)、大豐豬場(chǎng)等一批高規(guī)格的種豬生產(chǎn)企業(yè)，這些企業(yè)不僅可以向湖北省乃至華中地區(qū)供種，獲得高端利潤(rùn)，而且可以對(duì)鄂州市生豬雜交改良提供品種和技術(shù)支持，加速畜牧業(yè)規(guī)�；蜆�(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。二是隨著鄂州市科技進(jìn)村入戶工程的實(shí)施，一批高效立體種養(yǎng)模式在一些地方得到推廣和應(yīng)用，并取得很好的效果，涌現(xiàn)了一批畜牧科技示范戶。楊葉白沙、燕磯映山、葛店秋千等地推行“豬-沼-菜（果）”模式，面積達(dá)667 hm2，蒲團(tuán)周屴、瓜圻、澤林建新等地的“鴨-漁”混養(yǎng)模式也給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了實(shí)惠，發(fā)展勢(shì)頭很好。三是沼氣池建設(shè)日益普及。近年來(lái)，市政府把沼氣工程作為為民辦實(shí)事的十大工程之一，加大了資金投入，在廣大農(nóng)村大面積推廣沼氣池建設(shè)，為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）排污系統(tǒng)的改造與建設(shè)創(chuàng)造了條件。
2  建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)的基本思路
2.1  指導(dǎo)思想
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)為主線，充分利用武漢“兩型”社會(huì)示范區(qū)建設(shè)的機(jī)遇，加大同武漢城市圈在技術(shù)、信息、資金、市場(chǎng)上的融合與對(duì)接，大力推廣高效立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)的提升與改造，根據(jù)環(huán)保、生態(tài)、高效的原則，進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，提升科技水平，著力打造生豬、家禽、牛羊三大生態(tài)畜牧養(yǎng)殖板塊，推動(dòng)鄂州市畜牧業(yè)步入良性發(fā)展的軌道，逐步形成良種生產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工，環(huán)境保護(hù)相配套，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，不斷增強(qiáng)鄂州市畜牧業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。
2.2  奮斗目標(biāo)
    到2015年，全市推廣“豬-沼-菜（果）”模式種植面積1萬(wàn)hm2，“豬-沼-漁”、“鴨-漁”模式配套水面面積1.33萬(wàn)hm2，“林-草-畜”種養(yǎng)面積0.53萬(wàn)hm2，建設(shè)沼氣池20萬(wàn)m3，高效立體養(yǎng)殖模式及排污設(shè)施配套率達(dá)98%，畜禽糞便處理利用率達(dá)98％，資源化率達(dá)95％；推廣高新技術(shù)30項(xiàng)，培植高標(biāo)準(zhǔn)的科技示范戶300個(gè)，培訓(xùn)專業(yè)農(nóng)民3 000人，使養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）技術(shù)培訓(xùn)率達(dá)100%，畜牧板塊內(nèi)畜禽產(chǎn)品的無(wú)害化認(rèn)證率達(dá)90%，畜牧科技貢獻(xiàn)率達(dá)55％以上，年節(jié)本增效2.0億～2.5億元；引進(jìn)1個(gè)畜禽屠宰加工企業(yè)，完成武昌魚肉類聯(lián)合加工廠和市西山牛羊屠宰場(chǎng)的技術(shù)改造，達(dá)到年屠宰加工生豬200萬(wàn)頭、家禽3 000萬(wàn)只、牛羊6萬(wàn)頭（只）的生產(chǎn)能力；力爭(zhēng)全市生豬出欄200萬(wàn)頭，家禽出籠3 000萬(wàn)只，牛羊出欄6萬(wàn)頭只，肉類產(chǎn)量達(dá)21萬(wàn)t、禽蛋產(chǎn)量5.8萬(wàn)t，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)44.6億元，在全市農(nóng)業(yè)中的比重達(dá)35.9%。
2.3  產(chǎn)業(yè)布局
    全面實(shí)施“一主兩輔”發(fā)展戰(zhàn)略（即重點(diǎn)發(fā)展生豬，加快發(fā)展水禽和牛羊養(yǎng)殖），根據(jù)“三退三進(jìn)”（退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊，進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入超市）和“三個(gè)結(jié)合”（畜牧業(yè)發(fā)展同兩型社會(huì)建設(shè)相結(jié)合、與沼氣工程建設(shè)相結(jié)合、與龍頭加工企業(yè)建設(shè)相結(jié)合）的思路，加強(qiáng)“三沿”（沿邊、沿湖、沿江）地區(qū)畜牧業(yè)的投入力度，著力打造100萬(wàn)頭生豬、2 000萬(wàn)只家禽、6萬(wàn)頭（只）牛羊三大生態(tài)畜牧養(yǎng)殖板塊，輻射帶動(dòng)全市畜牧業(yè)的良性發(fā)展。
    生豬產(chǎn)業(yè)：建立以106國(guó)道和樊李路沿線的90個(gè)村為主的100萬(wàn)頭優(yōu)勢(shì)三元豬生態(tài)養(yǎng)殖示范板塊。在抓緊做好華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科技園項(xiàng)目落戶的同時(shí)，在楊葉、太和新建2個(gè)萬(wàn)頭父母代種豬場(chǎng)，使萬(wàn)頭以上規(guī)模的種豬場(chǎng)達(dá)到6個(gè)，全市年產(chǎn)祖代種豬3萬(wàn)頭，父母代種豬7萬(wàn)頭；在楊葉、燕磯、新廟、段店、葛店沿106國(guó)道的40個(gè)村建立“豬-沼-菜（果）”養(yǎng)殖示范片，發(fā)展生豬養(yǎng)殖小區(qū)5個(gè)、萬(wàn)頭豬場(chǎng)8個(gè)、500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖大戶達(dá)200個(gè)，配套建設(shè)沼氣池3.5萬(wàn)m3，改良菜地（果園）33.3 km2，年出欄優(yōu)質(zhì)三元豬40萬(wàn)頭;在蒲團(tuán)、杜山、長(zhǎng)農(nóng)、東溝、沼山、太和沿樊李路周邊的50個(gè)村建立“豬-沼-漁”養(yǎng)殖示范片，發(fā)展生豬養(yǎng)殖小區(qū)6個(gè)、萬(wàn)頭豬場(chǎng)10個(gè)、500頭以上專業(yè)養(yǎng)殖大戶300個(gè)、配套建設(shè)沼氣池5.5萬(wàn)m3，套養(yǎng)水面0.33萬(wàn)hm2，優(yōu)質(zhì)三元豬出欄量達(dá)到60萬(wàn)頭;改造1家生豬屠宰加工企業(yè)，使其達(dá)到年屠宰加工200萬(wàn)頭生豬的生產(chǎn)能力。形成供種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷藏、銷售一條龍，使全市生豬生產(chǎn)突破200萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值30億元。
    家禽產(chǎn)業(yè)：依托梁子湖生態(tài)資源的優(yōu)勢(shì)，在涂鎮(zhèn)、太和、沼山、東溝等沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20個(gè)村建立優(yōu)質(zhì)肉鴨養(yǎng)殖示范板塊，培植年出籠10萬(wàn)只以上規(guī)模的肉鴨養(yǎng)殖大戶200個(gè)，配套養(yǎng)殖水面0.33萬(wàn)hm2,年出籠優(yōu)質(zhì)肉鴨2 000萬(wàn)只；在花馬湖、五四湖、四海湖、三山湖區(qū)域培植300~500戶水禽養(yǎng)殖大戶，發(fā)展蛋鴨200萬(wàn)只、肉鴨500萬(wàn)～800萬(wàn)只，配套養(yǎng)殖水面33.3 km2；在涂鎮(zhèn)配套建設(shè)1家10萬(wàn)套父母代種鴨場(chǎng)，引進(jìn)3 000萬(wàn)只禽類屠宰加工廠1個(gè)，帶動(dòng)全市家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使全市年肉禽出籠量達(dá)3 000萬(wàn)只，禽蛋產(chǎn)量5.8萬(wàn)t,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12.6億元。
    牛羊產(chǎn)業(yè)：重點(diǎn)開發(fā)長(zhǎng)江沿岸和江新洲等優(yōu)質(zhì)林地0.33 hm2， 根據(jù)“林-草-畜”養(yǎng)殖模式，在樹林之間種植優(yōu)質(zhì)牧草，引進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家肉牛養(yǎng)殖理念，按照”分區(qū)輪收、分群飼養(yǎng)、集中補(bǔ)料、短期育肥“的方式進(jìn)行牛羊養(yǎng)殖，建立牛羊人工授精站一個(gè)，逐步改良牛羊品種，增加機(jī)械投入，提高優(yōu)質(zhì)牛羊的出欄率，達(dá)到年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛3萬(wàn)頭、肉羊3萬(wàn)只的生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元。
3  建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)的主要措施
3.1  狠抓政策引導(dǎo)，加大投入力度
   生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、具有戰(zhàn)略意義的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)方方面面的參與和協(xié)作。市委、市政府應(yīng)當(dāng)把該項(xiàng)工作作為社會(huì)主義新農(nóng)村和兩型社會(huì)建設(shè)的一件大事來(lái)抓,加大政策扶持力度。一是成立專班，大造聲勢(shì)。成立以市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭，市農(nóng)業(yè)局、發(fā)改委、財(cái)政局、土地局、環(huán)保局、電力局、建設(shè)局、規(guī)劃局、公安局等部門主要負(fù)責(zé)同志參加的工作專班，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的規(guī)劃、申報(bào)、組織、管理和實(shí)施，利用各種新聞媒體，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范工程的宣傳，大造聲勢(shì)，形成全社會(huì)支持、參與鄂州市生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的良好社會(huì)氛圍。二是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化投入。要根據(jù)“三個(gè)優(yōu)先”（優(yōu)先補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、優(yōu)先補(bǔ)貼草食畜牧業(yè)、優(yōu)先補(bǔ)貼產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)）的原則，加大梁子湖沿線水禽養(yǎng)殖場(chǎng)地道路、電力、欄舍等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，加強(qiáng)江新洲人工草場(chǎng)的建設(shè)與改造，強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖板塊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式的政策補(bǔ)貼。對(duì)于規(guī)模大的養(yǎng)殖戶，要做到“三免”，即免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)、免費(fèi)場(chǎng)房設(shè)計(jì)、免費(fèi)提供防疫，做到設(shè)計(jì)一個(gè)、監(jiān)管一個(gè)，達(dá)標(biāo)一個(gè)、補(bǔ)貼一個(gè)。對(duì)于水禽養(yǎng)殖示范場(chǎng)戶，要按照政府建設(shè)、低價(jià)招租的辦法進(jìn)行實(shí)施，用最大的誠(chéng)意、最優(yōu)惠的政策、最優(yōu)良的服務(wù)，吸引私人業(yè)主投資肉鴨養(yǎng)殖業(yè)。三是創(chuàng)新思路，廣聚財(cái)力。進(jìn)一步加大“跑步進(jìn)京”的力度，積極爭(zhēng)取國(guó)家和省政府的大項(xiàng)目，擴(kuò)大投資規(guī)模；大力推行“聯(lián)戶聯(lián)保、多戶一�！钡男刨J模式，積極培植大型金融擔(dān)保公司，減化信貸手續(xù)，擴(kuò)大信貸范圍，增加信貸額度，為廣大畜禽養(yǎng)殖戶提供充足的資金支持；打破常規(guī)，將農(nóng)村沼氣工程、農(nóng)村改水改廁工程等相關(guān)項(xiàng)目資金捆綁使用，把政策用足，把“亮點(diǎn)”辦亮，最大限度調(diào)動(dòng)社會(huì)資源。
3.2  狠抓品種改良，優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
   一是建設(shè)種源大市。加大華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)科技園種豬場(chǎng)的建設(shè)力度，加快楊葉、太和2個(gè)萬(wàn)頭父母代種豬場(chǎng)的規(guī)劃論證工作，按照"三群兩室"的建設(shè)要求，在梁子湖區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)一個(gè)10萬(wàn)套父母代種鴨場(chǎng)和15～20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的孵化場(chǎng)，逐步形成生豬、肉鴨、蛋雞的良種繁育體系，力爭(zhēng)達(dá)到年產(chǎn)各類種豬10萬(wàn)頭、優(yōu)質(zhì)鴨苗3 000萬(wàn)、雞苗1 000萬(wàn)只的生產(chǎn)能力。二是在全市范圍內(nèi)配套建設(shè)20個(gè)生豬人工授精站和1個(gè)牛羊人工授精站，負(fù)責(zé)對(duì)各生豬養(yǎng)殖小區(qū)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小型專業(yè)養(yǎng)殖大戶、沿江牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提供配種服務(wù)，年提供生豬精液40萬(wàn)頭份、牛精液10萬(wàn)頭份、羊精液5萬(wàn)頭份，解決8萬(wàn)頭母豬、3萬(wàn)頭母牛、1萬(wàn)只母羊的配種任務(wù)，使規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)的良種覆蓋率達(dá)到98%以上。三是大力發(fā)展母豬養(yǎng)殖專業(yè)大戶和母豬養(yǎng)殖合作社，以“訂單”方式向“150”模式豬舍、零排放豬舍提供優(yōu)良、充足的仔豬，形成種豬生產(chǎn)、仔豬培育和商品豬養(yǎng)殖的相對(duì)分離，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)的社會(huì)化分工。
3.3  狠抓技術(shù)推廣，提高科技含量
   一是按照“建學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)、做專家型干部”的總要求，通過創(chuàng)建模范崗位、樹業(yè)務(wù)標(biāo)兵等形式，大力營(yíng)造有利于專業(yè)技術(shù)人員成長(zhǎng)的良好社會(huì)氛圍。按照有技術(shù)、有思路、有作法、有膽識(shí)、有干勁的“五有”標(biāo)準(zhǔn)選拔和使用干部，積極培植業(yè)務(wù)帶頭人，逐步打造一支精干、務(wù)實(shí)、廉潔、高效的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍。二是依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院的技術(shù)人才資源，以鄂州大學(xué)、市農(nóng)廣校、陽(yáng)光工程培訓(xùn)基地等教學(xué)陣地，開展養(yǎng)殖業(yè)主、動(dòng)物防檢員、畜牧服務(wù)中心主任等多項(xiàng)專題培訓(xùn)，加大對(duì)人工拾糞工藝技術(shù)、高效養(yǎng)殖模式配套技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化畜禽欄舍建設(shè)技術(shù)、程序化免疫技術(shù)、環(huán)境治理技術(shù)等新技術(shù)、新模式、新工藝、新品種的推廣和普及，通過3～5年的時(shí)間使全市規(guī)�；B(yǎng)殖私營(yíng)業(yè)主達(dá)到畜牧獸醫(yī)中專以上水平。三是推行技術(shù)人員掛站連場(chǎng)責(zé)任制。每個(gè)畜禽養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和養(yǎng)殖小區(qū)必須配備1～2名技術(shù)人員，專門從事技術(shù)服務(wù)工作，及時(shí)解決生產(chǎn)上出現(xiàn)的各種問題。市畜牧獸醫(yī)局要將飼料、畜產(chǎn)品檢驗(yàn)和動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)資源進(jìn)行整合，為專家診斷提供科學(xué)依據(jù)。四是實(shí)施無(wú)公害食品（綠色食品、有機(jī)食品）行動(dòng)計(jì)劃，及時(shí)制定《畜禽養(yǎng)殖小區(qū)技術(shù)規(guī)范》、《無(wú)公害食品技術(shù)操作規(guī)程》等相關(guān)配套技術(shù)資料，認(rèn)真組織實(shí)施。
3.4  狠抓加工增殖，培植精品名牌
   一是利用國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和武漢“8+1”城市經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的機(jī)遇，通過項(xiàng)目開發(fā)，完成對(duì)武昌魚肉類聯(lián)合加工廠的技術(shù)改造，達(dá)到年屠宰200萬(wàn)頭生豬的生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)生豬屠宰、分割、包裝、冷凍“一條龍”。二是加大招商引資力度。積極同山東永惠、武漢精武等家禽加工企業(yè)溝通和聯(lián)系，用最優(yōu)惠的政策吸引他們到本市投資興業(yè)，在梁子湖區(qū)建立一個(gè)年宰殺3 000萬(wàn)只家禽的加工企業(yè)。三是依托武漢市高等院校密集的優(yōu)勢(shì)，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外成熟的畜禽加工技術(shù)和關(guān)鍵設(shè)備，加快技術(shù)攻關(guān)，力爭(zhēng)在禽蛋加工方面實(shí)現(xiàn)突破，建立一個(gè)年加工鴨蛋2億枚的禽蛋加工廠。四是積極鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖戶參與流通，同大冶、武漢等周邊縣市畜產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)行訂單生產(chǎn)，發(fā)展期貨貿(mào)易。五是培植精品名牌。加大對(duì)梁子湖及本市畜禽產(chǎn)品的宣傳和推介，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為，，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)占有率。
4.5  狠抓協(xié)會(huì)建設(shè)，增強(qiáng)發(fā)展后勁
   一是依托養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)大戶，根據(jù)“政府引導(dǎo)、自愿組合、互惠互利、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、自我發(fā)展”的原則建立畜禽養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)創(chuàng)辦初期政府在辦公場(chǎng)地、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)和技術(shù)服務(wù)方面給予一定的支持，引導(dǎo)協(xié)會(huì)建立協(xié)會(huì)章程、健全規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)“民主決策、集體議事、財(cái)務(wù)公開、管理透明”的工作機(jī)制，逐步走上“自我約束、自我積累、自我發(fā)展”的道路。二是及時(shí)協(xié)助解決協(xié)會(huì)在經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的各種問題，維護(hù)協(xié)會(huì)的正當(dāng)權(quán)益，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)在解決糾紛、發(fā)展經(jīng)濟(jì)方面的龍頭帶動(dòng)作用。三是大力推介“五統(tǒng)一分”（統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、分戶飼養(yǎng)）的生產(chǎn)模式，通過推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范協(xié)會(huì)經(jīng)營(yíng)行為，壯大經(jīng)濟(jì)實(shí)力，提高協(xié)會(huì)帶領(lǐng)農(nóng)民闖市場(chǎng)的能力。

 

本文編號(hào)：16299