本文關(guān)鍵詞： 中華老字號 品牌 品牌建設(shè) 品牌創(chuàng)新　出處：《河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：“中華老字號”具有深厚的文化底蘊(yùn),是中華文明與中華商業(yè)文化的重要載體,有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和歷史文化價(jià)值,是中國經(jīng)濟(jì)的重要力量。然而,隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,這些“中華老字號”企業(yè)除少數(shù)一部分在今天仍保持著活力外,絕大多數(shù)“中華老字號”己經(jīng)從市場上消失,甚至只剩其名。品牌創(chuàng)新對于“中華老字號”企業(yè)來說是再次騰飛重要因素。品牌創(chuàng)新的研究,將對河北省“中華老字號”企業(yè),具有重要的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。河北省“中華老字號”企業(yè)被國家商務(wù)部認(rèn)定的有27家。經(jīng)過近幾年的發(fā)展,“衡水老白干”、“樂仁堂”、“金鳳扒雞”、“中和軒”等已經(jīng)發(fā)展成規(guī)模較大,有一定知名度和消費(fèi)群體的老字號企業(yè)。但與全國其他各省市相比較,特別是與北京、天津、上海、江蘇等經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快地區(qū),河北省“中華老字號”無論是在數(shù)量上還是在企業(yè)規(guī)模上,都與之有不小差距,大部分“中華老字號”的發(fā)展規(guī)模較小,主要銷售區(qū)域主要在河北省內(nèi),甚至在本地區(qū)內(nèi)。在此背景下,本文從品牌、河北省“中華老字號”現(xiàn)狀與問題和品牌建設(shè)及創(chuàng)新三個(gè)方面對國內(nèi)外的相關(guān)品牌創(chuàng)新理論進(jìn)行理論綜述,然后對河北省“中華老字號”企業(yè)進(jìn)行了SWOT分析。在分析的基礎(chǔ)上得出河北省“中華老字號”企業(yè)的品牌管理問題。最后,在增強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新能力、建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度、創(chuàng)建品牌管理機(jī)制、加強(qiáng)品牌文化創(chuàng)新、加大品牌宣傳與維護(hù)、創(chuàng)新營銷手段和渠道六個(gè)方面提出了具體的對策與建議。本文的結(jié)構(gòu)如下:第1章對“中華老字號”的背景知識進(jìn)行簡要介紹,并分析研究的目的和意義,引出所研究的問題;第2章對品牌起源、品牌理論及品牌創(chuàng)新的基礎(chǔ)理論進(jìn)行梳理;第3章通過調(diào)查問卷數(shù)據(jù)分析得出河北省“中華老字號”發(fā)展中存在的問題,并對河北省“中華老字號”企業(yè)進(jìn)行了SWOT分析;第4章對河北省“中華老字號”的品牌創(chuàng)新提出了建議及對策;第5章得出全文主要結(jié)論并指出研究的局限性。
[Abstract]:"China Time-honored" has a profound cultural background, is an important carrier of Chinese civilization and Chinese business culture, has great economic value and historical and cultural value, is an important force in Chinese economy. However, with the development of economy and society, the "Chinese time-honored enterprises" except for a few part in today remains the vigor, the vast majority of Chinese time-honored "has disappeared from the market, and even the only name. The brand innovation is the important factor to take off again" Chinese time-honored enterprises ". The research of brand innovation in Hebei Province, the" Chinese time-honored enterprises, has important theoretical value and practical guidance the significance of Hebei province. The "Chinese time-honored enterprises" by the national Ministry of Commerce of the 27. After several years of development, "Hengshui Laobaigan", "lerentang", "Jinfeng braised chicken" "Xuan", and has been developed A larger scale, have a certain reputation and consumer groups of the time-honored enterprises. But compared with other provinces, especially Tianjin, Shanghai, and Beijing, Jiangsu and other regions with rapid economic development in Hebei Province, "China Time-honored" both in quantity and in enterprise scale, and have not a small gap, small scale development of most of the "China Time-honored Brand", the main sales area mainly in Hebei Province, even in the local area. Under this background, this paper from the three aspects of the brand, Hebei province "the status quo and problems of the China Time-honored Brand and brand building and innovation to the domestic and foreign related theory of brand innovation the overview of the theory, and then to the Hebei province" Chinese time-honored enterprises SWOT analysis. Based on the analysis of the Hebei Province, "China Time-honored Brand Enterprise Management. Finally, to enhance product innovation ability, establish The modern enterprise management system, create brand management mechanism, strengthen the innovation of brand culture, increase brand awareness and maintenance, put forward specific measures and suggestions in six aspects of innovative marketing methods and channels. This paper is structured as follows: the first chapter of background knowledge on "Chinese time-honored" is briefly introduced, and the analysis of the purpose and significance of the research that leads to the problem; the second chapter on the origin of brand, brand theory and brand innovation foundation theories; the third chapter through the questionnaire data analysis of Hebei province "the time-honored" problems in the development of Hebei Province, and the "Chinese time-honored enterprises SWOT analysis; the fourth chapter puts forward suggestions and Countermeasures on brand innovation in Hebei province" China Time-honored "; the fifth chapter draws the main conclusions and points out the limitations of the study.

【學(xué)位授予單位】：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：F273.2

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