動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系到人類安全消費(fèi)和健康消費(fèi)，關(guān)系到出口產(chǎn)品信譽(yù)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。長(zhǎng)期以來，我國(guó)對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量管理的理論研究尤顯不足。本文以中國(guó)動(dòng)物生產(chǎn)、屠宰、加工、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量效益實(shí)證研究以及質(zhì)量監(jiān)管實(shí)踐為前提，以動(dòng)物學(xué)、法學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、質(zhì)量管理學(xué)的理論為指導(dǎo)，從理論與實(shí)踐的結(jié)合上，全面深入研究了動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量管理的產(chǎn)生，基礎(chǔ)理論，體制基礎(chǔ)，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端，質(zhì)量法規(guī)的國(guó)際比較，我國(guó)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的立法與執(zhí)法實(shí)踐，體制改革與創(chuàng)新以及提高質(zhì)量監(jiān)管效率等問題。 全文由導(dǎo)論和9章主體內(nèi)容構(gòu)成。 第一章：導(dǎo)論：首先，闡述了本文的研究主題、理論價(jià)值及其實(shí)踐意義；其次，較為全面地綜述了動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量管理的國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)，明確了研究方向和重點(diǎn)，最后，就本文的研究思路、研究方法及論文的創(chuàng)新之處給予說明。 第二章動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量管理的產(chǎn)生：本文研究之所以使用動(dòng)物(主指飼養(yǎng)動(dòng)物)及動(dòng)物產(chǎn)品用語，主要依據(jù)我國(guó)相關(guān)法律用語解釋，也使研究用語與國(guó)際用語一致。 質(zhì)量管理產(chǎn)生的前提在于：動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量極具脆弱性，管理不善，不僅...

【文章頁數(shù)】：162 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

主題索引主題索引

A愛國(guó)統(tǒng)一戰(zhàn)線144愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)421b愛民固邊成效明顯164c愛滋病420b安全法制建設(shè)190a安全生產(chǎn)“隱患治理年”189b安全生產(chǎn)監(jiān)督管理189a安全生產(chǎn)科技工作189c安全生產(chǎn)責(zé)任189b安全事故451b奧科會(huì)427b奧運(yùn)廣東體育健兒群英譜82b奧運(yùn)會(huì)廣東歷史性突破427....

科研成果附表11998年獲部級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)項(xiàng)目表(1)

項(xiàng)目名稱農(nóng)業(yè)中國(guó)耕地資源持續(xù)利用的價(jià)值核算問題研究完成單位及主要人員南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黃賢金王萬茂曲福田超綱劉友兆譚淑豪王洪衛(wèi)歐名豪寒李鈴唐眾昊群王海宏周李玉英陳利根張笑中國(guó)南方紅壤酸化的預(yù)測(cè)和防治研究浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所....

科研成果附表11998年獲部級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)項(xiàng)目表(2)

項(xiàng)目名稱農(nóng)業(yè)中國(guó)耕地資源持續(xù)利用的價(jià)值核算問題研究完成單位及主要人員南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黃賢金王萬茂曲福田超綱劉友兆譚淑豪王洪衛(wèi)歐名豪寒李鈴唐眾昊群王海宏周李玉英陳利根張笑中國(guó)南方紅壤酸化的預(yù)測(cè)和防治研究浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所....

科研成果附表11998年獲部級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)項(xiàng)目表(3)

項(xiàng)目名稱農(nóng)業(yè)中國(guó)耕地資源持續(xù)利用的價(jià)值核算問題研究完成單位及主要人員南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黃賢金王萬茂曲福田超綱劉友兆譚淑豪王洪衛(wèi)歐名豪寒李鈴唐眾昊群王海宏周李玉英陳利根張笑中國(guó)南方紅壤酸化的預(yù)測(cè)和防治研究浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所....

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