隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,人民生活水平的顯著提高,國(guó)家對(duì)食品安全的重視,社會(huì)需求冷凍冷藏食品的比重也相應(yīng)越來(lái)越高。作為提供冷凍冷藏食品重要組成部分的冷鏈物流業(yè),更是得到了快速的發(fā)展。本論文以K冷凍設(shè)備有限公司在陜西的果品冷藏庫(kù)項(xiàng)目為研究對(duì)象,通過商業(yè)計(jì)劃書的形式,運(yùn)用戰(zhàn)略管理學(xué)、營(yíng)銷管理學(xué)和風(fēng)險(xiǎn)管理學(xué)等方面的理論,對(duì)項(xiàng)目的各個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的分析和總體規(guī)劃。通過為本項(xiàng)目描繪出發(fā)展藍(lán)圖,增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)信心,同時(shí)也向風(fēng)險(xiǎn)投資者做出介紹,有利于籌集資金。本文首先介紹了項(xiàng)目背景,然后運(yùn)用PEST模型和五力模型分別對(duì)項(xiàng)目宏觀環(huán)境和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行了分析,同時(shí),對(duì)項(xiàng)目的投資方的資源能力進(jìn)行研究,運(yùn)用SWOT分析法對(duì)項(xiàng)目的優(yōu)劣勢(shì)以及外部的機(jī)會(huì)與威脅進(jìn)行了分析。由此可知,項(xiàng)目面臨的政策、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)環(huán)境均十分有利,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)威脅很小,項(xiàng)目的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)遠(yuǎn)大于內(nèi)部劣勢(shì),同時(shí)外部面臨的機(jī)會(huì)遠(yuǎn)大于外部的威脅。在此基礎(chǔ)上,通過運(yùn)用營(yíng)銷管理學(xué)的STP為本項(xiàng)目選擇了目標(biāo)市場(chǎng)和進(jìn)行市場(chǎng)定位,同時(shí)制定項(xiàng)目服務(wù)特色和流程,選擇項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)并進(jìn)行園區(qū)規(guī)劃,選擇項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)模式和發(fā)展方式,介紹了項(xiàng)目的建設(shè)、組織和運(yùn)營(yíng)并制定了人員的配置... 

【文章來(lái)源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：77 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

中國(guó)水果流通渠道示意圖

嚴(yán)重削弱陜西蘋果的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。合以上所述，我國(guó)的蘋果市場(chǎng)需求量大，而陜西作為我國(guó)的蘋果重要生產(chǎn)銷組織不完善、惡性競(jìng)爭(zhēng)、缺乏原產(chǎn)地證、品牌、和產(chǎn)品安全信息追溯系設(shè)施不足而造成蘋果滯銷或部分果品在運(yùn)輸途中腐爛，假冒陜西蘋果不斷響陜西蘋果的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。陜西果品冷鏈物流競(jìng)爭(zhēng)五力分析力模型是分析行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的工具，所謂五力即同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)、供價(jià)、顧客的討價(jià)還價(jià)、潛在進(jìn)入者的威脅、替代品的威脅。行業(yè)中這五種主要來(lái)源，五種力量的不同組合變化和強(qiáng)度，會(huì)影響著行業(yè)的盈利前景，目的決策。五力模型具有以下兩方面的作用：第一是分析現(xiàn)有行業(yè)的盈利否有充分的理由進(jìn)入該行業(yè)；第二是分析現(xiàn)有行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)，制定相應(yīng)略，決定如何參與該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。

注：圖中星號(hào)代表項(xiàng)目地點(diǎn)。圖 5-3 蘋果冷藏庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)5.6 果品冷鏈物流項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)模式項(xiàng)目企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式綜合了“氣調(diào)冷藏+電子商務(wù)交易平臺(tái)+質(zhì)量追溯系統(tǒng)+第三方質(zhì)量檢測(cè)+保溫配送等服務(wù)模式”。企業(yè)為農(nóng)戶和客商儲(chǔ)存、加工、檢驗(yàn)果品，并利用掌握的貨源，憑借在經(jīng)營(yíng)理念、業(yè)務(wù)、管理、人才、資金等各方面優(yōu)勢(shì)，通過運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段和專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)管理方式，根據(jù)客戶需求有側(cè)重地提供具有特色的專業(yè)服務(wù)。陜西合陽(yáng)縣現(xiàn)有可種植面積達(dá)93萬(wàn)畝，其中蘋果種植面積30萬(wàn)畝，蘋果種植業(yè)是合陽(yáng)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民致富的一面旗幟，蘋果年產(chǎn)量超過120萬(wàn)噸，而且種植面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)，北京北京科倫在合陽(yáng)的果品冷藏庫(kù)項(xiàng)目主要以提供電子商務(wù)交易平臺(tái)，蘋果代加工，蘋果氣調(diào)冷藏和質(zhì)量追溯體系等服務(wù)。1、電子商務(wù)平臺(tái)服務(wù)：是基于互聯(lián)網(wǎng)的一套集商品管理、商品銷售、定單、顧客、

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]商業(yè)計(jì)劃書編制的一般內(nèi)容[J]. 張江濤,陳華,張亞靜.  網(wǎng)絡(luò)財(cái)富. 2009(04)
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本文編號(hào)：3561349