摘要：在分析了連鎖超市物流配送的緊迫性和存在的問題的基礎(chǔ)上，提出了優(yōu)化連鎖超市物流配送模式的措施，以期增強(qiáng)我國(guó)連鎖超市零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：連鎖超市  物流  配送模式

連鎖超市是目前世界上普遍采用的一種現(xiàn)代化商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，伴隨著我國(guó)連鎖超市的快速發(fā)展，越來越多的問題也相繼出現(xiàn)，主要體現(xiàn)在物流成本的控制方面。我國(guó)由于超市連鎖水平較低，物流活動(dòng)分散，采購(gòu)批量小，庫(kù)存積壓和斷貨現(xiàn)象并存，物流成本長(zhǎng)期居高不下，這就對(duì)為之提供保障的物流配送模式提出了更高的要求。物流配送模式合理與否直接決定了物流配送水平的高低，因此，選擇科學(xué)合理的連鎖超市物流配送模式，增強(qiáng)我國(guó)連鎖超市零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力是亟待解決的重要問題。

一、連鎖超市物流配送的緊迫性

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的步伐加快，國(guó)外大型連鎖企業(yè)的進(jìn)入給國(guó)內(nèi)連鎖是目前國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)思考的問題，物流配送作為連鎖經(jīng)營(yíng)最重要的一環(huán)出現(xiàn)在人們的視線中。連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)就是“五個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一管理，其中，統(tǒng)一配送是連鎖經(jīng)營(yíng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要部分。沃爾瑪、家樂福擁有的超乎尋常的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，除了歸功于其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和品牌效應(yīng)之外，更是它運(yùn)用先進(jìn)的物流配送手段的結(jié)果，國(guó)外連鎖業(yè)從經(jīng)營(yíng)方式到運(yùn)作理念都已經(jīng)相當(dāng)成熟，他們?cè)谖锪髋渌头绞浇ㄔO(shè)上的經(jīng)驗(yàn)更值得我們借鑒。

目前我國(guó)連鎖超市的物流配送體系建設(shè)仍然處于初級(jí)階段，我國(guó)大部分的連鎖超市都存在著物流配送方式相對(duì)落后，物流配送基礎(chǔ)薄弱，對(duì)物流認(rèn)識(shí)不深；配送單一，統(tǒng)一配送率低，配送經(jīng)濟(jì)性差，配送成本高；配送標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范化水平低，管理落后，配送效率低下；配送過程中信息技術(shù)使用還處于初級(jí)階段，物流信息系統(tǒng)薄弱等，這對(duì)我國(guó)連鎖企業(yè)的發(fā)展造成了巨大障礙，嚴(yán)重制約了連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益的發(fā)揮，已成為連鎖業(yè)發(fā)展的“瓶頸”�？刂莆锪鞒杀緦⑹窃鰪�(qiáng)連鎖超市競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇，所以降低物流成本的關(guān)鍵就是建立自己的物流配送中心，加強(qiáng)物流配送管理，構(gòu)建自己的物流配送輔助系統(tǒng)。

二、連鎖超市物流配送模式發(fā)展現(xiàn)狀

世界連鎖企業(yè)沃爾瑪?shù)慕?jīng)驗(yàn)表明，大型物流中心只有在供應(yīng)半徑為240-280公里的大約120家店的情況下，才能顯現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。對(duì)于我國(guó)的連鎖超市物流配送中心來說，要取得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益就必須實(shí)現(xiàn)收大于支，即：物流配送中心批量進(jìn)貨足夠大而取得的數(shù)量折扣和加速資金周轉(zhuǎn)而獲得的效益，足以抵償物流配送中心建設(shè)投資成本。如果各家連鎖超市都自建立物流配送中心，造成的只會(huì)是大量資源浪費(fèi)和人員閑置。

經(jīng)過簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)部分知名連鎖超市物流配送模式的有自營(yíng)配送、供應(yīng)商直接配送和第三方物流配送等三種模式，具體如表1所示：

表1  部分連鎖超市物流配送模式

自營(yíng)配送

供應(yīng)商直接配送

第三方物流配送

聯(lián)華超市、華聯(lián)超市、農(nóng)工商超市、蘇果超市、華誠(chéng)超市、沃爾瑪超市、麥德隆超市、易初蓮花超市、樂購(gòu)超市

家樂福超市、歐尚超市、世紀(jì)聯(lián)華超市

物美超市、家得利超市

以上分析可以看出，我國(guó)連鎖超市應(yīng)綜合考慮影響超市物流配送績(jī)效的各方面因素，結(jié)合超市的不同商品物流配送特點(diǎn)，為超市尋求合理的物流配送模式，來避免盲目選擇自建物流配送中心自營(yíng)配送的從眾現(xiàn)狀，以期改善現(xiàn)有物流配送模式的效率。

我國(guó)連鎖超市物流配送模式存在以下幾個(gè)問題：

第一，我國(guó)連鎖超市不論大小幾乎都青睞于自營(yíng)配送，甚至有部分超市不管企業(yè)是否有建設(shè)的需要，企業(yè)自身?xiàng)l件是否已達(dá)到建設(shè)物流配送中心的基本要求就盲目建設(shè)物流配送中心，結(jié)果不僅無法滿足超市物流配送的需求，還會(huì)因物流配送低效率而造成進(jìn)一步的資源浪費(fèi)。

第二，由于我國(guó)物流配送的整體水平偏低，各地區(qū)發(fā)展又不平衡，所以我國(guó)第三方物流企業(yè)水平參差不齊，要想找到完全適合超市的第三方物流企業(yè)并不容易。第三方物流配送的配送結(jié)果也并非都盡如人意，所以選擇第三方物流配送模式的超市還比較少。如此不良循環(huán)，對(duì)第三方物流的持續(xù)發(fā)展也不利。

第三，超市的商品種類繁多，采用供應(yīng)商直接配送的超市，由于供應(yīng)商的實(shí)力和地區(qū)差異導(dǎo)致供應(yīng)商所提供的物流配送服務(wù)能力參差不齊，使超市的物流配送需求不能完全被滿足。

三、優(yōu)化連鎖超市物流配送模式的措施

1．目標(biāo)的確定型決策

在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)決策中，連鎖超市對(duì)物流配送模式的選擇往往需要考慮許多方面的因素，如：需要考慮與缺貨相關(guān)的客戶滿意度、利潤(rùn)總額等，即需要進(jìn)行多目標(biāo)決策。此時(shí)，評(píng)價(jià)物流配送模式的標(biāo)準(zhǔn)是各模式的綜合價(jià)值，一般可用綜合價(jià)值系數(shù)來進(jìn)行。某一模式的綜合價(jià)值系數(shù)越大，則表明該模式的綜合價(jià)值就越大，這種模式就是企業(yè)所要選擇的物流配送模式。需要注意的是，在利用確定型決策選擇物流配送模式時(shí)，要明確以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：一是決策目標(biāo)要明確；二是有兩個(gè)或兩個(gè)以上的可供選擇的物流配送模式；三是未來有一個(gè)確定的自然狀態(tài)或一組確定的約束條件；四是備選方案的自然狀態(tài)或約束條件的效益值可以確定出來。

2．走共同物流配送的道路

共同物流配送是指各個(gè)連鎖超市通過溝通、交流，逐步形成共識(shí)。在相互信任的基礎(chǔ)上，通過一定的整合，以策略聯(lián)盟、協(xié)同組合、物流共同化等合作方式共享有限的資源，從而達(dá)到物流配送的整合，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高獲利能力，，進(jìn)而提升商品流通效率，促進(jìn)商業(yè)環(huán)境和整體社會(huì)資源的有效利用。

近年來，對(duì)于整個(gè)超市系統(tǒng)來說，物流配送中心的建設(shè)很重要。而對(duì)連鎖超市來說，既可以自建物流配送中心模式，也可以外包給第三方物流企業(yè)來做的模式。加強(qiáng)連鎖超市物流配送中心的建設(shè)，有利于各企業(yè)打破地域觀念，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為這些零售企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。使資源得到高效配置。

3．加強(qiáng)對(duì)物流配送信息系統(tǒng)軟硬件的建設(shè)

電子商務(wù)環(huán)境下的網(wǎng)絡(luò)物流有以下特點(diǎn)：信息化管理滲透到物流系統(tǒng)的每個(gè)節(jié)點(diǎn)；整個(gè)系統(tǒng)具有許多接入點(diǎn)，很開放；信息流在整個(gè)系統(tǒng)中絕對(duì)是起引導(dǎo)作用的；系統(tǒng)的規(guī)模越大，可調(diào)節(jié)性就越好。因此，在網(wǎng)絡(luò)物流系統(tǒng)中．物流設(shè)施或者設(shè)備不再是有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的條件。能在物流過程中進(jìn)行信息采集、管理、分析。并根據(jù)反饋情況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整的物流信息系統(tǒng)．絕對(duì)是最重要的一個(gè)系統(tǒng)環(huán)節(jié)。對(duì)于大型連鎖超市來說。能及時(shí)的補(bǔ)貨是很重要的，那么網(wǎng)絡(luò)物流系統(tǒng)將會(huì)充分發(fā)揮信息技術(shù)的指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，從根本上提升超市的競(jìng)爭(zhēng)力。

4．與第三方物流公司進(jìn)行業(yè)務(wù)合作

從發(fā)展的戰(zhàn)略考慮，大型連鎖超市企業(yè)在使用第三方物流服務(wù)時(shí)，除了能獲得專業(yè)服務(wù)能力、技術(shù)和成本優(yōu)勢(shì)外，還可以獲得戰(zhàn)略層面的好處。雖然我國(guó)第三方物流行業(yè)的規(guī)模和服務(wù)水平還有待提高，但隨著越來越多的超市企業(yè)采用第三方物流，兩者之間將不斷的相互促進(jìn)，從而走上一條良性循環(huán)的發(fā)展道路。

5．努力降低貨物的物流配送成本

為了降低物流配送成本可以從以下三個(gè)方面著手：第一，合理的制定物流配送計(jì)劃。超市的緊急配送，突發(fā)的臨時(shí)配送或隨時(shí)配送，都會(huì)大幅度增加物流配送成本。在實(shí)際工作中，應(yīng)因地制宜，針對(duì)不同特點(diǎn)的商品，制定不同的物流配送申請(qǐng)和物流配送制度。第二，確定合理的物流配送路線。物流配送路線對(duì)物流配送速度、成本影響很大，必須使用科學(xué)的方法來確定最佳物流配送路線。第三，進(jìn)行合理的車輛配載。由于每種商品的密度、單件體積不盡相同，商品的搭配應(yīng)使車輛既達(dá)到滿載，又能充分利用有效容積，以便大大降低運(yùn)輸費(fèi)用。

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