【摘要】：中華茶文化通過與農(nóng)業(yè)融合反哺地方經(jīng)濟(jì),形成茶文化產(chǎn)業(yè)。本文采用文化資源基礎(chǔ)理論,將茶文化資源分為五大主要類型,并進(jìn)一步細(xì)分為15種基本類別和13種茶文化產(chǎn)業(yè)類型。隨后以福建省、武夷地區(qū)、大益品牌為案例,分別從一個(gè)省、一個(gè)地區(qū)、一個(gè)企業(yè)的角度總結(jié)茶文化資源3種產(chǎn)業(yè)開發(fā)范式,即比較優(yōu)勢(shì)模式、點(diǎn)軸開發(fā)模式和產(chǎn)業(yè)延伸模式,探討茶文化資源綜合開發(fā)對(duì)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)和茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意義。
[Abstract]:Chinese tea culture forms tea culture industry by merging with agriculture to feed local economy. Based on the basic theory of cultural resources, this paper divides tea cultural resources into five main types, and further subdivides them into 15 basic categories and 13 types of tea cultural industries. Then taking Fujian Province, Wuyi area and Da-Yi Brand as examples, from the perspective of a province, a region and an enterprise, the paper summarizes three industrial development paradigms of tea cultural resources, namely, comparative advantage model, point-axis development model and industrial extension model. This paper discusses the significance of comprehensive exploitation of tea culture resources for regional economy and tea industry transformation and upgrading.
【作者單位】： 浙江農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)人文·茶文化學(xué)院;
【基金】：浙江省科技廳軟科學(xué)項(xiàng)目(2014C25013)
【分類號(hào)】：TS971;S571.1

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本文編號(hào)：2152938