本文關鍵詞：我國特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道研究

  更多相關文章： 特色農(nóng)產(chǎn)品 流通渠道 附加價值 質量安全可追溯

【摘要】：目前,城鎮(zhèn)居民生活水平逐漸改善,消費意識提高,選購農(nóng)產(chǎn)品變得越發(fā)地挑剔,品牌特色農(nóng)產(chǎn)品由于其安全性、營養(yǎng)價值高等特點,正在逐漸被消費者認可,特色農(nóng)產(chǎn)品的消費需求也在逐年上漲。然而目前市場上叫得響品牌的特色農(nóng)產(chǎn)品卻屈指可數(shù),消費者購買途徑有限,出現(xiàn)了買難現(xiàn)象。另一方面,我國地大物博,不同氣候地區(qū)出產(chǎn)了各具特色、種類繁多的農(nóng)產(chǎn)品,但是由于種種原因,這些特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中湮沒于一般農(nóng)產(chǎn)品中,其特色被消費者知悉、認可的寥寥無幾,又出現(xiàn)了賣難現(xiàn)象。這兩方面鮮明的對比,造成了特色農(nóng)產(chǎn)品的買賣脫節(jié),消費者愿意購買卻沒有購買途徑,生產(chǎn)者愿意銷售卻沒有流通渠道。近年來,我國大力提倡發(fā)展特色農(nóng)業(yè),并希望其成為調整農(nóng)業(yè)結構和促進農(nóng)民增收的主要手段,農(nóng)業(yè)部也出臺了一系列政策措施來引導特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)很重要,流通同樣重要,選擇構建合適的流通渠道,保證特色農(nóng)產(chǎn)品的特色不丟失、能增值,對生產(chǎn)者和消費者來說都意義重大,這也是本文選題的意義所在。近年來國家出臺的一號文件都涉及到農(nóng)業(yè)問題,旨在促進農(nóng)產(chǎn)品流通效率的提升,完善現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品的流通關系到所有農(nóng)產(chǎn)品流通參與者的利益,并且具有連接產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的橋梁作用,發(fā)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品對流通的特殊要求,找到適宜的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式,對促進特色農(nóng)產(chǎn)品增值、改善特色農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的問題至關重要�；谏鲜霈F(xiàn)實問題,本文借鑒國內外學者有關特色農(nóng)產(chǎn)品及流通渠道的研究,采用文獻研究與實地調研相結合的方法,以流通渠道、區(qū)域品牌等基本理論為出發(fā)點,對促進特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設問題進行研究。本文開篇介紹了我國特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道研究的背景和意義,它對解決目前大部分特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中,增值無法實現(xiàn)、缺乏合適的流通渠道等問題,具有現(xiàn)實借鑒意義。進而,詳細論述了流通渠道、區(qū)域品牌等基本理論,界定了論文的研究范圍。然后從區(qū)域性、可開發(fā)價值高、具有品牌依賴性等方面闡述了特色農(nóng)產(chǎn)品的特點,以上述特點為依托分析了特色農(nóng)產(chǎn)品對流通具有的特殊需求,表現(xiàn)在特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中要求“特色”伴隨整個流通過程、要求產(chǎn)品實現(xiàn)附加價值、要求質量在流通過程中可追溯、要求拉伸特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、要求特色農(nóng)產(chǎn)品有品牌支持等。正因為特色農(nóng)產(chǎn)品對流通有上述特殊需求,因此它的渠道構成要素即渠道主體、渠道客體、渠道環(huán)境也必須滿足一定的條件,文章對此做了詳細分析,并基于此構建了特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的兩種目標模式,即以龍頭企業(yè)為主導和以合作社為主導的流通渠道模式。隨后對目前發(fā)展的比較好的、具有代表性的兩種典型特色農(nóng)產(chǎn)品即簡單加工特色農(nóng)產(chǎn)品遷西板栗和深加工特色農(nóng)產(chǎn)品承德露露進行案例剖析,總結現(xiàn)有特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設的經(jīng)驗,分析其與本文所構建的目標模式的差距,最后從渠道主體、渠道客體和渠道環(huán)境三個方面,提出促進特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設的對策建議,具體來說要加強渠道主體的合作,確保特色貫穿始終、提高渠道客體的深加工水平,實現(xiàn)附加價值、加強渠道各環(huán)節(jié)對品牌的建設與維護、開發(fā)渠道的輻射帶動作用,拉伸產(chǎn)業(yè)鏈、政府加大對渠道環(huán)境建設的扶持力度等,通過以上具體措施的落實,特色農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中出現(xiàn)的問題必將會逐漸得到改善,實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品附加價值的開發(fā)。
【關鍵詞】：特色農(nóng)產(chǎn)品 流通渠道 附加價值 質量安全可追溯
【學位授予單位】：河北經(jīng)貿(mào)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.6
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-12
• 1 引言12-20
• 1.1 選題背景及研究意義12-14
• 1.1.1 選題背景12-13
• 1.1.2 研究目的及意義13-14
• 1.2 國內外研究綜述14-17
• 1.2.1 國外對特色農(nóng)產(chǎn)品的研究14-15
• 1.2.2 國內相關研究15-17
• 1.2.3 簡要評述17
• 1.3 研究內容與研究方法17-18
• 1.3.1 主要研究內容17-18
• 1.3.2 研究方法18
• 1.4 創(chuàng)新點與不足18-20
• 2 相關概念界定與理論基礎20-24
• 2.1 相關概念界定20-21
• 2.1.1 特色農(nóng)產(chǎn)品20
• 2.1.2 流通渠道20-21
• 2.1.3 質量安全可追溯21
• 2.2 相關理論基礎21-24
• 2.2.1 流通渠道理論21-23
• 2.2.2 區(qū)域品牌理論23-24
• 3 特色農(nóng)產(chǎn)品特點及其對流通的特殊要求24-33
• 3.1 特色農(nóng)產(chǎn)品的特點24-26
• 3.1.1 區(qū)域性24-25
• 3.1.2 可開發(fā)價值高25-26
• 3.1.3 具有品牌依賴性26
• 3.2 特色農(nóng)產(chǎn)品對流通的特殊要求26-33
• 3.2.1 要求“特色”伴隨整個流通過程27-28
• 3.2.2 要求產(chǎn)品附加價值得以開發(fā)28-29
• 3.2.3 要求質量在流通過程中可追溯29-30
• 3.2.4 要求特色農(nóng)產(chǎn)品品牌得到培育和維護30-31
• 3.2.5 要求特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈得以拉伸31-33
• 4 特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道構成要素及目標模式33-39
• 4.1 特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的構成要素分析33-35
• 4.1.1 渠道主體33-34
• 4.1.2 渠道客體34
• 4.1.3 渠道環(huán)境34-35
• 4.2 特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道構建的目標模式35-39
• 4.2.1 以龍頭企業(yè)為主導的流通渠道模式35-37
• 4.2.2 以合作社為主導的流通渠道模式37-39
• 5 特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設典型案例分析39-47
• 5.1 承德露露流通渠道分析39-42
• 5.1.1 承德露露集團及其流通渠道的建設情況39-40
• 5.1.2 承德露露流通渠道建設經(jīng)驗40-41
• 5.1.3 承德露露流通渠道要素評價41-42
• 5.2 遷西板栗流通渠道分析42-47
• 5.2.1 遷西板栗概況及其流通渠道的建設情況42-44
• 5.2.2 遷西板栗流通渠道建設經(jīng)驗44-45
• 5.2.3 遷西板栗流通渠道要素評價45-47
• 6 促進特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設的對策建議47-50
• 6.1 加強渠道主體的合作，確保特色貫穿始終47
• 6.2 提高渠道客體的深加工水平，實現(xiàn)附加價值47
• 6.3 加強渠道各環(huán)節(jié)對品牌的建設與維護47-48
• 6.4 開發(fā)渠道輻射帶動作用，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈48
• 6.5 政府加大對渠道環(huán)境建設的扶持力度48-50
• 參考文獻50-53
• 后記53-54
• 攻讀碩士學位期間科研成果54

【參考文獻】

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本文編號：945849