本文關(guān)鍵詞：世界肉牛養(yǎng)殖成本收益與效率比較分析

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【摘要】：利用世界肉牛典型養(yǎng)殖戶的調(diào)研數(shù)據(jù),對(duì)其成本收益信息進(jìn)行簡(jiǎn)要分析,并通過(guò)構(gòu)建隨機(jī)前沿生產(chǎn)函數(shù)測(cè)定肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)效率。研究結(jié)果表明:加拿大、美國(guó)和澳大利亞等國(guó)的肉牛養(yǎng)殖戶草地資源投入多,英國(guó)、德國(guó)和法國(guó)等國(guó)草地資源投入相對(duì)較少;繁育斷奶牛犢出欄價(jià)格要高于育肥牛犢;直接成本占總成本的平均比重達(dá)到53.49%,間接成本、折舊占比為18.79%和12.63%,雇傭勞動(dòng)力、租金和利息投入所占比重分別為7.04%、5.36%和2.69%;直接成本彈性系數(shù)達(dá)到0.75,間接成本和勞動(dòng)力成本均為0.14,租金彈性系數(shù)為0.05,折舊彈性系數(shù)為-0.08;肉牛養(yǎng)殖技術(shù)效率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì),2012—2014年分別為0.55、0.56和0.57,年均增長(zhǎng)率為2.28%;從樣本的空間分布來(lái)看,不同肉牛養(yǎng)殖戶的技術(shù)效率存在著顯著差異。
【作者單位】： 北京農(nóng)學(xué)院城鄉(xiāng)發(fā)展學(xué)院;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所;中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 肉牛 成本收益 技術(shù)效率
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金“我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律及財(cái)政扶持政策研究(71173220)” “現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(CARS-35-22)” “中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程項(xiàng)目(ASTIP-IAED-2016-01)”
【分類號(hào)】：F316.3
【正文快照】： 肉牛產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分,牛肉是居民肉類消費(fèi)的主要類型之一。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,世界肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。牛肉生產(chǎn)規(guī)模呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),生產(chǎn)效率不斷提升。2000年,全球牛存欄量為13.03億頭,出欄量為2.72億頭,平均出欄胴體重為206.32 kg/頭,2013年則分

【相似文獻(xiàn)】

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