本文關鍵詞：消費者質量識別對農產品供應鏈質量和價格決策的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：消費者對農產品質量的識別會影響農業(yè)企業(yè)的經營決策。本文把農產品市場假設為質量不能被識別和能夠被識別的兩種情況,應用Stackelberg博弈模型討論了供應鏈的質量投入和產品定價,研究表明:質量不能被識別時,質量投入和產品價格受到價格彈性影響,價格敏感時可能形成低質低價的局面;質量可被識別時,質量和定價都隨質量識別能力提高而增加,且生產商主導時質量投入和價格較高,而集成決策企業(yè)會根據市場規(guī)模進行質量投入,此時有益于形成高質高價的良性局面。
【作者單位】： 湖南農業(yè)大學經濟學院;
【關鍵詞】： 質量識別 農產品供應鏈 質量投入 價格制定 Stackelberg博弈
【基金】：國家自然科學基金青年項目(71403087) 中國博士后科學基金面上項目(2016M590743) 湖南省自然科學基金青年項目(2015JJ3078) 湖南省哲學社會科學基金一般項目(13YBA166;14YBA194) 湖南農業(yè)大學引進人才科學基金(13YJ06)
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 引言食品安全事件不斷沖擊著媒體頭條,一波未平一波又起,“病死豬肉”、“瘦肉精”、“毒豆芽”……農產品質量安全關乎人體的基本健康,社會十分關注。由于農產品質量本身的特點,普通消費者很難辨別農產品質量情況,需要借助比如綠色食品、有機食品等農產品標識,食品追溯體系、

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