由于食用菌產(chǎn)業(yè)的特殊性,我國食用菌產(chǎn)業(yè)存在國家標(biāo)準(zhǔn)繁多,提高了行業(yè)的門檻;地方標(biāo)準(zhǔn)林立影響了企業(yè)的壯大;野生食用菌標(biāo)準(zhǔn)空白且難以制定及修訂等問題。其主要原因?yàn)榻?jīng)營業(yè)主的問題、行業(yè)監(jiān)管的困難、環(huán)境污染的風(fēng)險。從食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)監(jiān)管和治理方面進(jìn)行分析,提出應(yīng)強(qiáng)化經(jīng)營業(yè)主的安全意識,大力推廣"雙隨機(jī)、一公開",從源頭上治理環(huán)境污染問題。

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 食用菌企業(yè)生產(chǎn)的特殊性
2 食用菌質(zhì)量安全監(jiān)管與國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的不適應(yīng)
    2.1 國家標(biāo)準(zhǔn)繁多提高了行業(yè)門檻
    2.2 地方標(biāo)準(zhǔn)林立影響了企業(yè)的壯大
    2.3 野生食用菌標(biāo)準(zhǔn)空白且標(biāo)準(zhǔn)制修訂困難
3 我國食用菌產(chǎn)品出現(xiàn)安全質(zhì)量問題的主要原因
    3.1 經(jīng)營業(yè)主的問題
    3.2 行業(yè)監(jiān)管的困難
    3.3 環(huán)境污染的風(fēng)險
4 解決食用菌安全質(zhì)量的對策建議
    4.1 強(qiáng)化經(jīng)營業(yè)主的安全意識
    4.2 嚴(yán)格監(jiān)檢
    4.3 從源頭上治理環(huán)境污染問題
5 結(jié)論



本文編號：4018160