改革開放四十年來,中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長帶來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展;與此同時(shí),粗放無序的增量生產(chǎn)模式也帶來諸多問題。“毒韭菜”、“毒豇豆”等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故頻發(fā)一方面使得國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供銷間的矛盾日趨激化,消費(fèi)者對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)消費(fèi)信心不足,導(dǎo)致國內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)下滑和農(nóng)民增收困難;另一方面,質(zhì)量安全問題業(yè)已成為影響我國農(nóng)業(yè)國際競爭力的主要因素,抑制了農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)易,也破壞了國際形象。供給側(cè)改革客觀要求農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)由增量到提質(zhì)導(dǎo)向的轉(zhuǎn)變,保障安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn);但糾正生產(chǎn)和流通中的信息不對稱非一日之功,市場結(jié)構(gòu)的不完善和政府管理中尋租的雙失靈情況會(huì)加劇農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全困境。生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制是保障安全農(nóng)產(chǎn)品供給的難點(diǎn),蘋果作為對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、貿(mào)易增長、國際競爭力提升有重要意義的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,其質(zhì)量安全理應(yīng)受到重視,蘋果種植戶增收和蘋果產(chǎn)業(yè)增效也急待解決。如何合理引入新型經(jīng)濟(jì)主體提升質(zhì)量控制的效果,是當(dāng)前迫在眉睫的問題。合作社作為鏈接小農(nóng)戶和大市場的有效載體,在促進(jìn)農(nóng)戶安全農(nóng)產(chǎn)品供給中表現(xiàn)出優(yōu)于企業(yè)和其他經(jīng)營組織主體的優(yōu)點(diǎn),符合現(xiàn)階段中國特殊國情。合作社自身的委托代理結(jié)構(gòu)和信息不對稱造成的質(zhì)量安全委托代理問題... 

【文章來源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：167 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

合作社影響農(nóng)戶安全生產(chǎn)行為的路徑合作社是區(qū)別于政府和企業(yè)的社會(huì)功能部門，合作社為何能實(shí)現(xiàn)激勵(lì)？以下來說明

圖 3-1 種植戶對安全生產(chǎn)技術(shù)完全了解的比例在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素認(rèn)知中，選擇“非常同意”選項(xiàng)頻次最高的依次是套袋、使用正規(guī)渠道化肥農(nóng)藥、經(jīng)�；虼罅渴┯没瘜W(xué)農(nóng)藥會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，比例分別為 58.94%、52.95%和 50.75%（見圖 3-2）。在對外部環(huán)境變量的認(rèn)知中，農(nóng)戶的安全生產(chǎn)行為會(huì)受到同村居民和關(guān)系較好的朋友影響，同時(shí)，相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全報(bào)道等相關(guān)信息傳播也是影響其認(rèn)知。根據(jù)調(diào)查問卷，農(nóng)戶對外部環(huán)境變量選擇非常同意頻次最高的分別是關(guān)系好的人希望自己進(jìn)行安全生產(chǎn)、村民間的生產(chǎn)過程相互了解以及經(jīng)常收看關(guān)于安全生產(chǎn)的報(bào)道，分別為 48.15%、42.85%和 38.76%。

圖 3-1 種植戶對安全生產(chǎn)技術(shù)完全了解的比例在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素認(rèn)知中，選擇“非常同意”選項(xiàng)頻次最高的依次是套袋、使用正規(guī)渠道化肥農(nóng)藥、經(jīng)�；虼罅渴┯没瘜W(xué)農(nóng)藥會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，比例分別為 58.94%、52.95%和 50.75%（見圖 3-2）。在對外部環(huán)境變量的認(rèn)知中，農(nóng)戶的安全生產(chǎn)行為會(huì)受到同村居民和關(guān)系較好的朋友影響，同時(shí)，相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全報(bào)道等相關(guān)信息傳播也是影響其認(rèn)知。根據(jù)調(diào)查問卷，農(nóng)戶對外部環(huán)境變量選擇非常同意頻次最高的分別是關(guān)系好的人希望自己進(jìn)行安全生產(chǎn)、村民間的生產(chǎn)過程相互了解以及經(jīng)常收看關(guān)于安全生產(chǎn)的報(bào)道，分別為 48.15%、42.85%和 38.76%。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]合作社內(nèi)部管理模式與質(zhì)量安全實(shí)施績效:基于農(nóng)戶農(nóng)藥安全間隔期執(zhí)行視角[J]. 周潔紅,楊之穎,梁巧.  浙江大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版). 2019(01)
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[5]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管演化博弈與仿真分析[J]. 朱立龍,郭鵬菲.  統(tǒng)計(jì)與決策. 2018(20)
[6]適度規(guī)模經(jīng)營能夠降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本嗎——基于陜西661個(gè)蘋果戶的實(shí)證檢驗(yàn)[J]. 張聰穎,暢倩,霍學(xué)喜.  農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì). 2018(10)
[7]小農(nóng)生產(chǎn)是保障食品安全的障礙嗎?——基于參與主體之間的博弈分析[J]. 陳曦,譚翔,歐曉明.  農(nóng)村經(jīng)濟(jì). 2018(10)
[8]合作社對農(nóng)戶安全生產(chǎn)行為的影響——基于我國蘋果主產(chǎn)區(qū)的調(diào)研[J]. 袁雪霈,劉天軍,閆貝貝.  西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2018(06)
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[10]中國農(nóng)產(chǎn)品誠信交易的協(xié)同管理研究:基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全視角[J]. 于仁竹.  宏觀經(jīng)濟(jì)研究. 2018(09)

博士論文
[1]吉林省小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制行為研究[D]. 王洪麗.吉林大學(xué) 2018
[2]農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中農(nóng)民專業(yè)合作社績效優(yōu)化及對策研究[D]. 劉永悅.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[3]農(nóng)民專業(yè)合作社社會(huì)責(zé)任研究[D]. 張穎.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2018
[4]蘋果種植戶安全生產(chǎn)行為研究[D]. 麻麗平.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2017
[5]“合作社+農(nóng)戶”模式下蔬菜生產(chǎn)者標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)行為研究[D]. 劉云茹.沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[6]新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證行為研究[D]. 幸家剛.浙江大學(xué) 2016
[7]基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)戶生產(chǎn)行為研究[D]. 婁博杰.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2015
[8]綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為研究[D]. 張婷.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[9]產(chǎn)業(yè)鏈組織模式對農(nóng)戶安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)影響研究[D]. 張會(huì).西北農(nóng)林科技大學(xué) 2012
[10]蔬菜種植戶產(chǎn)銷環(huán)節(jié)縱向協(xié)作與質(zhì)量控制研究[D]. 徐家鵬.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011

碩士論文
[1]我國農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)中農(nóng)戶道德風(fēng)險(xiǎn)防范研究[D]. 譚穎.中國海洋大學(xué) 2012



本文編號(hào)：3421922