概述了新型冠狀病毒肺炎疫情期間遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和管理現(xiàn)狀,分析了疫情對遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的影響,指出了原輔料準備、菌種（棒）生產(chǎn)、養(yǎng)菌管理、產(chǎn)品銷售以及人員用工、交通物流等存在的諸多問題,明確了疫情對食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、銷售市場結(jié)構(gòu)、投資市場結(jié)構(gòu)主要的影響因素,提出了應(yīng)對交通不暢、勞動力匱乏、資金短缺、技術(shù)缺乏的具體措施,并對遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展提出建議。 

【文章來源】：微生物學(xué)雜志. 2020,40(03)CSCD

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 新冠肺炎疫情對遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)的影響
    1.1 疫情對產(chǎn)前準備工作的影響
        1.1.1 對原輔料準備工作的影響
        1.1.2 對菌種準備工作的影響
        1.1.3 對生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施準備工作的影響
    1.2 疫情對產(chǎn)中各環(huán)節(jié)工作的影響
    1.3 疫情對產(chǎn)后工作的影響
        1.3.1 對遼寧省食用菌銷售市場結(jié)構(gòu)的影響
        1.3.2 對遼寧省食用菌投資市場結(jié)構(gòu)的影響
        1.3.3 對遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響
2 新冠肺炎疫情對遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)影響的應(yīng)對措施
    2.1 針對交通受阻、勞動力缺乏影響因素的應(yīng)對措施
        2.1.1 做好疫情防控
        2.1.2 做好人力供給
        2.1.3 做好物力供給
    2.2 針對資金短缺影響因素的應(yīng)對措施
        2.2.1 爭取農(nóng)業(yè)貸款政策
        2.2.2 加大農(nóng)業(yè)保險力度
    2.3 針對技術(shù)缺乏影響因素的應(yīng)對措施
        2.3.1 建立食用菌專家團隊,完善技術(shù)支撐體系
        2.3.2 加強技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)
3 對遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
    3.1 建立產(chǎn)業(yè)政策保障體系
    3.2 建立產(chǎn)業(yè)人才隊伍培訓(xùn)體系
    3.3 建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)保障體系
    3.4 建立產(chǎn)業(yè)品牌體系,搭建網(wǎng)上供銷一體化平臺[15-16]


【參考文獻】：
期刊論文
[1]接種位置分散度對食用菌發(fā)菌時間和污染率的影響[J]. 李玉靜,王朝江,朱桂銀.  中國園藝文摘. 2009(09)



本文編號：3196729