宋代絕大多數(shù)蠶桑紡織是作為家庭副業(yè)而存在的個(gè)體化生產(chǎn)過(guò)程。農(nóng)家每年蠶桑紡織的勞動(dòng)投入分布在秋冬早春的修剪整枝、紡織與春夏之交的中耕管理和采桑養(yǎng)蠶繅絲,后者成為一年中最繁忙的時(shí)期。蠶桑紡織使家庭分工兼具靈活性與實(shí)用性,反映出耕與織的地位漸趨平等。受自然環(huán)境制約,華北旱作區(qū)與江浙稻作區(qū)形成了不同的蠶桑生產(chǎn)技術(shù),華北采用桑糧間作,每畝栽桑約7—8株,一畝間作桑田的產(chǎn)值約為糧食5.5石;江浙為專業(yè)密植桑園,每畝栽桑15—60株,折合糧食約23.2石。宋代耕織結(jié)合的五口農(nóng)家至少收入糧食70石才能維持生計(jì),華北旱作區(qū)需要土地20畝,8畝間種桑樹用以養(yǎng)蠶織絹(栽桑外剩4畝左右間隙種糧),共余16畝空地種糧;江浙稻作區(qū)則需要土地10畝,8畝種糧,2畝用作專業(yè)桑園。蠶桑紡織與農(nóng)家生計(jì)的關(guān)系及其在華北、江浙的差別,不僅是蠶桑絲織業(yè)重心南移的原因,甚至可以說(shuō)是宋代以來(lái)南北方不同發(fā)展路徑的縮影。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究. 2020年02期 北大核心CSSCI

【文章頁(yè)數(shù)】：17 頁(yè)

【文章目錄】：
一、引言
二、蠶桑紡織的時(shí)間節(jié)律與家庭分工
    （一）旱、稻作區(qū)時(shí)間節(jié)律的差異
        1.華北旱作區(qū)。
        2.江浙稻作區(qū)。
    （二）家庭分工的靈活性與實(shí)用性
三、蠶桑紡織的技術(shù)選擇與單位面積產(chǎn)值
    （一）旱、稻作區(qū)技術(shù)選擇的不同
    （二）單位面積產(chǎn)值估算
四、農(nóng)家生計(jì)的必要支出與最低經(jīng)營(yíng)規(guī)模
    （一）農(nóng)家維持生計(jì)的必要支出
        1.賦稅支出。
        2.生產(chǎn)資料支出。
        3.日常生活支出。
    （二）最低經(jīng)營(yíng)規(guī)模蠡測(cè)
五、余論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[9]明清桑爭(zhēng)稻田、棉爭(zhēng)糧田和西方圈地運(yùn)動(dòng)之比較[J]. 曾雄生.  中國(guó)農(nóng)史. 1994(04)
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碩士論文
[1]宋代自耕農(nóng)初探[D]. 姚亮.河北師范大學(xué) 2012



本文編號(hào)：2918820