對河北省東部、中部、南部5個城市50個大型綜合畜產(chǎn)品銷售店面的畜產(chǎn)品品牌進(jìn)行調(diào)研,統(tǒng)計(jì)得到品牌397個,1205個次,其中肉類品牌154個,477個次;蛋類品牌115個,201個次;乳類品牌128個,527個次。并對消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查,對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,得到以下結(jié)果:1、消費(fèi)者對市場畜產(chǎn)品品牌熟知度與年齡、文化程度有關(guān)。調(diào)查結(jié)果顯示,年齡小于46歲的人群中,品牌熟知度隨著年齡增長而提高,46歲以上的人群對品牌熟知度較高;并發(fā)現(xiàn)品牌熟知度隨著文化程度提高而提高。2、購買畜產(chǎn)品渠道以超市和農(nóng)貿(mào)市場為主,超市選擇人次占比51.8%,選擇人數(shù)占比74.9%;農(nóng)貿(mào)市場選擇人次占比27.1%,選擇人數(shù)占比40.0%,其他3個場所選擇人次僅占比20.5%,選擇人數(shù)僅占比29.6%。消費(fèi)者了解畜產(chǎn)品品牌渠道與購買渠道一致。3、主導(dǎo)消費(fèi)者購買畜產(chǎn)品品牌的因素可分為3大類,6種類型。第一類為品牌主導(dǎo)型,占總?cè)藬?shù)的13.1%;第二類為價(jià)格與品牌雙向主導(dǎo)型,占總?cè)藬?shù)的35.8%;第三類為價(jià)格主導(dǎo)型,占總?cè)藬?shù)的51.1%。4、畜產(chǎn)品品牌中,馳名品牌出現(xiàn)次數(shù)較多,地方品牌異地出現(xiàn)次數(shù)較少。在50個調(diào)查店面中,肉類品牌中,雙匯、金鑼、雨潤等品牌出現(xiàn)次數(shù)較多被人熟知,信念、蓮池、萬里香等地方品牌異地出現(xiàn)次數(shù)較少,具有明顯的地域特征。乳類品牌中,蒙牛、伊利、君樂寶出現(xiàn)次數(shù)較多被人熟知,而天香、康諾、騎士等地方品牌異地出現(xiàn)次數(shù)較少,具有明顯的地域特征。蛋類品牌數(shù)量較多,重復(fù)出現(xiàn)較少。根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果提出如下建議:加強(qiáng)對不同年齡、文化程度消費(fèi)者的宣傳力度;增加品牌在購買渠道中的延伸宣傳,完善品牌影響力;明確品牌定位,減少價(jià)格中的惡性競爭;增強(qiáng)地方品牌建設(shè),加快馳名品牌發(fā)展;注入品牌文化,發(fā)展高端品牌。
【學(xué)位單位】：河北工程大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：F326.3
【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 畜產(chǎn)品品牌發(fā)展及研究現(xiàn)狀
        1.1.1 品牌的概念
        1.1.2 畜產(chǎn)品品牌的建設(shè)理論
        1.1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    1.2 研究目的及意義
    1.3 研究內(nèi)容及技術(shù)路線
第2章 河北省市場畜產(chǎn)品品牌調(diào)查及分析
    2.1 河北省市場畜產(chǎn)品品牌及企業(yè)調(diào)查
        2.1.1 河北省市場畜產(chǎn)品品牌調(diào)查
        2.1.2 河北省市場畜產(chǎn)品企業(yè)調(diào)查
    2.2 河北省市場畜產(chǎn)品品牌調(diào)查
        2.2.1 河北省市場肉類品牌調(diào)查
        2.2.2 河北省市場蛋類品牌調(diào)查
        2.2.3 河北省市場乳類品牌調(diào)查
    2.3 河北省市場畜產(chǎn)品品牌分析
        2.3.1 河北省市場肉類產(chǎn)品品牌分析
        2.3.2 河北省市場蛋類品牌分析
        2.3.3 河北省市場乳類品牌分析
第3章 河北省市場畜產(chǎn)品品牌影響因素分析
    3.1 消費(fèi)者對畜產(chǎn)品品牌認(rèn)識和消費(fèi)情況的調(diào)查分析
        3.1.1 消費(fèi)者對品牌認(rèn)識的頻率分析
        3.1.2 消費(fèi)者對畜產(chǎn)品消費(fèi)的描述分析
    3.2 消費(fèi)者購買渠道的交叉表分析
    3.3 消費(fèi)者購買意向的聚類分析
        3.3.1 畜產(chǎn)品產(chǎn)地和價(jià)格對消費(fèi)者購買意愿的影響分析
        3.3.2 畜產(chǎn)品產(chǎn)地、價(jià)格與消費(fèi)者購買意愿的聚類分析
    3.4 河北省市場畜產(chǎn)品品牌與地域關(guān)系的對應(yīng)分析
        3.4.1 肉類品牌與地域關(guān)系的對應(yīng)分析
        3.4.2 蛋類品牌與地域關(guān)系的對應(yīng)分析
        3.4.3 乳類品牌與地域關(guān)系的對應(yīng)分析
第4章 畜產(chǎn)品品牌發(fā)展的建議及對策
    4.1 加強(qiáng)對不同年齡、文化程度消費(fèi)者的宣傳力度
    4.2 增加品牌在購買渠道中的延伸宣傳,完善品牌影響力
    4.3 明確品牌定位,減少價(jià)格中的惡性競爭
    4.4 增強(qiáng)地方品牌建設(shè),加快馳名品牌發(fā)展
    4.5 注入品牌文化,發(fā)展高端品牌
第5章 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
    5.3 創(chuàng)新點(diǎn)
致謝
參考文獻(xiàn)
作者簡介
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文和參加科研項(xiàng)目

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2862260