隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,小麥的品質(zhì)越來(lái)越受到關(guān)注。國(guó)內(nèi)小麥供需結(jié)構(gòu)不均衡問(wèn)題凸顯,普通小麥庫(kù)存積壓,優(yōu)質(zhì)小麥供給不足,不能滿足居民消費(fèi)需求,影響中國(guó)小麥生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革深入推進(jìn),作為國(guó)家糧食戰(zhàn)略重要基地,河南省著力調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),推進(jìn)優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展,成績(jī)值得肯定,也存在諸多問(wèn)題。因此,研究河南省優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,尋找解決途徑,十分有必要。本文以河南省試點(diǎn)縣128戶優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)營(yíng)主體的調(diào)查問(wèn)卷為依據(jù)。引用相關(guān)數(shù)據(jù),運(yùn)用描述統(tǒng)計(jì)與對(duì)比分析方法,對(duì)優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)者資源稟賦狀況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況及存在的問(wèn)題等進(jìn)行相應(yīng)的研究。從優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)者的基本特征入手,對(duì)優(yōu)質(zhì)專用小麥種植者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程中的一系列行為進(jìn)行分析。最后,根據(jù)數(shù)據(jù)總結(jié)河南省農(nóng)戶優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題并提出對(duì)策建議。研究發(fā)現(xiàn)河南省優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體受教育水平較低,青壯勞動(dòng)力較少;小麥品種品質(zhì)管理相對(duì)混亂,農(nóng)民對(duì)優(yōu)質(zhì)專用小麥品種甄別能力不足;規(guī)模化程度不夠;配套栽培技術(shù)研究滯后;產(chǎn)銷銜接不夠緊密,訂單農(nóng)業(yè)問(wèn)題突出,農(nóng)民在銷售環(huán)節(jié)問(wèn)題較多等�；诖�,相關(guān)工作亟需落實(shí)到位,農(nóng)戶應(yīng)提高自身素質(zhì),擴(kuò)大青壯勞動(dòng)力規(guī)模,壯大新型經(jīng)營(yíng)主體力量,實(shí)行規(guī)�；N植,嚴(yán)格管控生產(chǎn)過(guò)程,對(duì)優(yōu)質(zhì)專用小麥專種、專管、專收、專儲(chǔ)。育種部門要緊抓育種工作,培育更多滿足農(nóng)戶及市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)、專用、高產(chǎn)、多抗小麥品種并制定各品種的生產(chǎn)管理規(guī)程。政府部門要增加人力資本投資,組織培訓(xùn),提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo),同時(shí)加強(qiáng)社會(huì)化服務(wù),為優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)提供配套服務(wù),保障其生產(chǎn)品質(zhì),同時(shí)中介組織要充分發(fā)揮作用,促進(jìn)產(chǎn)銷有效銜接。
【學(xué)位單位】：河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：F326.11

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本文編號(hào)：2823612