【摘要】：食用菌產(chǎn)業(yè)作為新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),對(duì)于我國(guó)尤其是貧困地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極作用。同時(shí),食用菌生產(chǎn)種植能同時(shí)滿(mǎn)足生態(tài)、安全、高產(chǎn)三個(gè)特點(diǎn),不僅保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全面、快速發(fā)展,也對(duì)生態(tài)文明建設(shè)起到積極作用。近幾年食用菌產(chǎn)業(yè)已逐漸發(fā)展為阜平縣的特色支柱產(chǎn)業(yè),阜平縣也已成為河北省最主要的食用菌產(chǎn)區(qū),食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為提高農(nóng)民收入、增加農(nóng)業(yè)發(fā)展活力做出了重要貢獻(xiàn)。農(nóng)戶(hù)是食用菌生產(chǎn)過(guò)程中最重要的參與者也是最終受益者,因此,對(duì)阜平縣食用菌種植農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)意愿進(jìn)行研究,能夠?yàn)橛嘘P(guān)職能管理部門(mén)出臺(tái)相關(guān)政策提供理論依據(jù),具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。本文針對(duì)阜平縣食用菌種植農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)意愿進(jìn)行研究,基于農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)行為理論和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論,運(yùn)用實(shí)地調(diào)查法、計(jì)量分析法、描述性統(tǒng)計(jì)分析法等研究方法,闡述阜平縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題,分析阜平縣食用菌種植戶(hù)生產(chǎn)意愿,探究影響食用菌種植戶(hù)生產(chǎn)意愿的因素,并在此基礎(chǔ)上提出優(yōu)化阜平縣農(nóng)戶(hù)食用菌生產(chǎn)的對(duì)策。本文的主要結(jié)論是:第一,阜平縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,已形成較完善的發(fā)展模式,但也存在菇農(nóng)知識(shí)能力素質(zhì)較低、菌種和菌棒質(zhì)量重視不足、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、科技與產(chǎn)業(yè)之間缺乏有效聯(lián)結(jié)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用較弱等問(wèn)題;第二,八成以上受訪農(nóng)戶(hù)表示愿意繼續(xù)種植食用菌。從分析結(jié)果來(lái)看,男性較女性繼續(xù)種植的意愿更強(qiáng),生產(chǎn)意愿較強(qiáng)的主要集中于中年農(nóng)戶(hù),隨著受教育程度的提高,農(nóng)戶(hù)食用菌種植意愿基本呈上升趨勢(shì),家庭年均純收入與種植意愿的關(guān)系不太明顯;第三,農(nóng)戶(hù)的年齡、是否了解食用菌市場(chǎng)行情、對(duì)近兩年銷(xiāo)售價(jià)格波動(dòng)幅度評(píng)價(jià)、對(duì)生產(chǎn)成本滿(mǎn)意程度、若無(wú)政策是否仍愿意繼續(xù)種植、農(nóng)戶(hù)對(duì)種植政策了解程度、對(duì)科技服務(wù)滿(mǎn)意程度均顯著影響農(nóng)戶(hù)食用菌生產(chǎn)意愿�；诖�,文章從農(nóng)戶(hù)和政府兩個(gè)層面提出了優(yōu)化阜平縣農(nóng)戶(hù)食用菌生產(chǎn)的對(duì)策。本文的創(chuàng)新點(diǎn)在于:本文在研究視角上有創(chuàng)新。目前針對(duì)阜平縣食用菌的研究主要側(cè)重于技術(shù)層面,關(guān)于農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)意愿及產(chǎn)業(yè)層面的研究較少,本文全面剖析了阜平縣食用菌種植農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)意愿及影響因素,并提出優(yōu)化阜平縣食用菌生產(chǎn)的對(duì)策。
【學(xué)位授予單位】：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類(lèi)號(hào)】：F326.13

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2618977