本文關(guān)鍵詞：吉林省雞肉成本收益及消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本次研究報(bào)告主要是針對國雞肉肉養(yǎng)殖、生產(chǎn)、消費(fèi)、產(chǎn)品加工需求等方面進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的研究,從2015年8月6號(hào)到2016年2月18號(hào)主要針對國外市場的動(dòng)態(tài)及吉林省長春、榆樹、吉林、沈陽等進(jìn)行了為期半年的市場調(diào)研,該調(diào)查的主要目的是通過調(diào)查了解競爭產(chǎn)品、競爭產(chǎn)品的生產(chǎn)種類、競爭產(chǎn)品的經(jīng)銷方式、流通的市場及流通渠道：通過走訪一級(jí)、二級(jí)經(jīng)銷商、市場底端,了解客戶及同行者們對產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量以及最終需求等方面的反饋;主要調(diào)查各個(gè)高校食堂,大、中、小型餐飲連鎖店及各個(gè)省市各大超市、小吃門市、批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場等渠道來了解。最終給公司作為參考,以有利于公司制定合理的市場開發(fā)及營銷計(jì)劃,從而擴(kuò)大公司在市場上的銷售份額。本次通過對吉林省及遼寧省等地區(qū)的雞肉養(yǎng)殖、養(yǎng)殖效益分析、肉雞加工及消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查表明：第一、在吉林省內(nèi)肉雞分割總量每年在400萬左右,冷凍雞肉制品、速凍調(diào)理制品以及可以即食即用的油炸和快餐類制品已經(jīng)占據(jù)吉林市場份額的1/4到1/3之間,8-38歲及高收入人群消費(fèi)水平較高,相比較分割雞肉及深加工雞肉銷售較好,調(diào)理油炸類相對醬鹵類比較受歡迎。第二,雞肉養(yǎng)殖需要通過創(chuàng)新降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,來增加雞肉養(yǎng)殖利潤,同事通過不同養(yǎng)殖規(guī)模比較,發(fā)現(xiàn)小型和大型養(yǎng)殖業(yè)收獲效益較高,中型養(yǎng)殖業(yè)相對較低。最后總結(jié)了中國雞肉及其雞肉制品發(fā)展的總體趨勢和主要特點(diǎn),對未來肉雞生產(chǎn)、消費(fèi)、銷售以及產(chǎn)業(yè)化等方面的發(fā)展趨勢做出初步判斷和展望。根據(jù)世界衛(wèi)生組織來看當(dāng)前風(fēng)靡世界的營養(yǎng)健康食品市場潛力巨大,所以將雞肉往這幾方面開發(fā),相信潛力巨大、效益利潤也會(huì)相當(dāng)可觀。
【關(guān)鍵詞】：肉雞生產(chǎn) 成本與收益 開發(fā)方向
【學(xué)位授予單位】：延邊大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F326.3;F323.7
【目錄】：

• 摘要6-7
• Abstract7-10
• 引言10-11
• 第一章 雞肉行業(yè)概述11-16
• 1.1 雞肉的概況11-13
• 1.2 雞肉產(chǎn)業(yè)研究動(dòng)態(tài)13-16
• 第二章 東南亞及中國各地區(qū)消費(fèi)情況調(diào)查16-23
• 2.1 東南亞雞肉貿(mào)易形式16-18
• 2.2 雞肉消費(fèi)因素狀況18-20
• 2.3 對雞肉加工制品消費(fèi)20-21
• 2.4 消費(fèi)者對雞肉制品合理價(jià)格21-22
• 2.5 消費(fèi)者經(jīng)常購買的雞肉產(chǎn)品22
• 2.6 消費(fèi)者購買雞肉時(shí)經(jīng)常喜歡選擇的部位22-23
• 第三章 吉林省雞肉成本和收益分析23-30
• 3.1 吉林雞肉生產(chǎn)的成本、效益現(xiàn)狀23
• 3.2 雞肉生產(chǎn)成本概念及分類23-24
• 3.3 吉林省雞肉生產(chǎn)成本分析24-28
• 3.4 雞肉養(yǎng)殖的效益分析28-30
• 第四章 吉林省雞肉發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題30-34
• 4.1 雞肉加工業(yè)及雞肉制品現(xiàn)狀30-32
• 4.2 雞肉發(fā)展存在的問題32-34
• 第五章 吉林省雞肉的發(fā)展趨勢和消費(fèi)特點(diǎn)34-37
• 5.1 雞肉發(fā)展趨勢34-35
• 5.2 總體發(fā)展趨勢35-36
• 5.3 雞肉消費(fèi)特點(diǎn)36-37
• 第六章 對吉林省雞肉開發(fā)前景展望及意見37-41
• 6.1 雞肉開發(fā)前景37-38
• 6.2 雞肉開發(fā)方向建議38-41
• 結(jié)論41-42
• 參考文獻(xiàn)42-44
• 謝辭44

【相似文獻(xiàn)】

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  本文關(guān)鍵詞：吉林省雞肉成本收益及消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：258446