產(chǎn)業(yè)價值鏈提升視角下的農(nóng)旅融合路徑與模式研究
本文關鍵詞:產(chǎn)業(yè)價值鏈提升視角下的農(nóng)旅融合路徑與模式研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:在當前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背景下,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展是破解農(nóng)業(yè)發(fā)展困境,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,推動經(jīng)濟社會欠發(fā)達地區(qū)可持續(xù)發(fā)展,共享城市和鄉(xiāng)村社會資源以及文明成果的重要驅動力。對農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合研究成果的系統(tǒng)梳理發(fā)現(xiàn),當前農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合研究多停留在概念、驅動力、融合模式、實證研究上,研究方法較為單一。本文結合產(chǎn)業(yè)融合理論,創(chuàng)新性的提出基于價值鏈分析的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合研究,在對農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合的驅動力、融合基礎、融合內(nèi)涵進行分析的前提下,詳細闡述了農(nóng)業(yè)價值鏈以及旅游業(yè)價值鏈,認為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)價值鏈具有眾多融合契機。在此基礎上,文章構建了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合模型,系統(tǒng)性介紹了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合復雜過程。論文提出農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合路徑以及三種不同類型的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合模式,通過金華市沙畈鄉(xiāng)、北京蟹島以及浙江省遂昌縣三個案例區(qū)分別對三種融合模式的融合特征、融合過程、產(chǎn)業(yè)價值進行全面分析。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的價值鏈具有眾多融合節(jié)點。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值鏈包括生產(chǎn)資料投入、農(nóng)事生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、物流運輸、農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品銷售,旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈包括旅游資源、旅游交通、旅游服務、旅游產(chǎn)品、旅游營銷,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任何環(huán)節(jié)都存在著融合契機,核心價值的提升發(fā)生在產(chǎn)業(yè)價值鏈中的特定環(huán)節(jié)。基于價值鏈分析的農(nóng)旅融合路徑包含資源、技術、功能以及市場四種不同類型,四種融合路徑不是單獨存在,在產(chǎn)業(yè)融合過程中表現(xiàn)為不同融合路徑的組合,四種融合路徑是一種融合度的推進過程,在農(nóng)旅融合初期多表現(xiàn)為資源和技術間的融合,隨著融合進程的發(fā)展,逐漸呈現(xiàn)功能和市場間的融合,市場融合是農(nóng)旅融合的高級形式,標志著農(nóng)旅融合發(fā)展達到一個新高度;趦r值鏈分析的農(nóng)旅融合有三種形式:以農(nóng)業(yè)價值鏈提升為主的“以旅興農(nóng)”模式、以旅游價值鏈提升為主的“以農(nóng)促旅”模式、農(nóng)旅價值并重的“農(nóng)旅共生”模式。三種不同的融合模式具有特定的空間范圍。以農(nóng)業(yè)價值鏈提升為主的融合模式多發(fā)生在經(jīng)濟發(fā)展相對落后、自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、民風純樸的具有一定農(nóng)業(yè)基礎的生態(tài)功能區(qū);以旅游價值鏈提升為主的融合模式多發(fā)生在城市周邊,交通便捷,人為干預的痕跡比較明顯;農(nóng)旅價值并重的融合模式多針對范圍較廣的區(qū)域,區(qū)域內(nèi)部產(chǎn)業(yè)類型單一,經(jīng)濟發(fā)展速度較緩慢。農(nóng)旅融合是破解地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的有效路徑。在當前體驗經(jīng)濟和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉型的特殊時期,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有效融合不僅破解了農(nóng)業(yè)發(fā)展的困境,為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展開辟新出路,同時有助于創(chuàng)新旅游產(chǎn)品類型和旅游內(nèi)涵,促使地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展由資源驅動型向產(chǎn)業(yè)驅動型發(fā)展;從空間尺度來看,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展,有助于地區(qū)之間的協(xié)同發(fā)展,充分發(fā)揮優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的輻射帶動作用,形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)全域化、服務設施一體化的發(fā)展格局,促進區(qū)域產(chǎn)業(yè)間的互惠互利、協(xié)同共生。農(nóng)旅融合有助于延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品價值。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要停留在生產(chǎn)層面上,通過與旅游業(yè)的融合發(fā)展,農(nóng)業(yè)資源不再是簡單的生產(chǎn)資料,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程也不再是單純的農(nóng)事活動,而是轉變?yōu)樨S富的旅游產(chǎn)品和旅游體驗活動,在這一過程中,農(nóng)業(yè)資源獲得更多的旅游價值,產(chǎn)業(yè)鏈不斷得到延伸,農(nóng)產(chǎn)品的附加值得到提升;此外,旅游業(yè)獲得更多的發(fā)展空間,旅游產(chǎn)品和旅游內(nèi)容不斷得到充實。
【關鍵詞】:產(chǎn)業(yè)價值鏈 農(nóng)旅融合機制 農(nóng)旅融合路徑 農(nóng)旅融合模式
【學位授予單位】:浙江師范大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2016
【分類號】:F592;F323
【目錄】:
- 摘要4-6
- ABSTRACT6-13
- 1 緒論13-19
- 1.1 研究背景與意義13-16
- 1.1.1 研究背景13-14
- 1.1.2 研究意義14-16
- 1.1.2.1 理論意義14-15
- 1.1.2.2 現(xiàn)實意義15-16
- 1.2 研究方法與技術路線16-17
- 1.2.1 研究方法16-17
- 1.2.2 技術路線17
- 1.3 研究內(nèi)容17-19
- 2 研究綜述19-29
- 2.1 產(chǎn)業(yè)融合研究19-22
- 2.1.1 產(chǎn)業(yè)融合概念19
- 2.1.2 產(chǎn)業(yè)融合動因19-20
- 2.1.3 產(chǎn)業(yè)融合過程20
- 2.1.4 產(chǎn)業(yè)融合意義20-21
- 2.1.5 產(chǎn)業(yè)融合模式21-22
- 2.2 農(nóng)旅融合研究22-24
- 2.2.1 農(nóng)旅融合起源與發(fā)展22-23
- 2.2.2 農(nóng)旅融合機制23
- 2.2.3 農(nóng)旅融合模式23-24
- 2.3 產(chǎn)業(yè)價值鏈研究24-29
- 2.3.1 價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈24-27
- 2.3.2 產(chǎn)業(yè)價值鏈的內(nèi)涵及其屬性27-28
- 2.3.3 產(chǎn)業(yè)價值鏈研究的核心內(nèi)容28
- 2.3.4 價值鏈分析法28-29
- 3 價值鏈分析視角下的農(nóng)旅融合機制29-39
- 3.1 農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)價值鏈分析29-33
- 3.1.1 農(nóng)業(yè)價值鏈分析29-30
- 3.1.2 旅游業(yè)價值鏈分析30-33
- 3.2 價值鏈視角的農(nóng)旅融合內(nèi)涵33-35
- 3.2.1 農(nóng)旅融合特征界定33
- 3.2.2 農(nóng)旅融合內(nèi)涵解讀33-35
- 3.3 農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合動力35-39
- 3.3.1 農(nóng)旅融合的內(nèi)在動力35-37
- 3.3.2 農(nóng)旅融合的外在動力37-39
- 4 價值鏈分析視角下的農(nóng)旅融合路徑39-47
- 4.1 農(nóng)旅融合過程39-41
- 4.2 農(nóng)旅融合路徑分析41-47
- 4.2.1 資源融合路徑41-43
- 4.2.2 技術融合路徑43-44
- 4.2.3 功能融合路徑44-45
- 4.2.4 市場融合路徑45-47
- 5 價值鏈提升視角下的農(nóng)旅融合模式47-63
- 5.1 以農(nóng)業(yè)價值鏈提升為主的融合模式47-52
- 5.1.1 模式特征解析47-48
- 5.1.2 產(chǎn)業(yè)價值鏈提升策略48
- 5.1.3 實證分析——金華市沙畈鄉(xiāng)“以旅興農(nóng)”融合模式48-52
- 5.2 以旅游業(yè)價值鏈提升為主的融合模式52-58
- 5.2.1 模式特征解析52-53
- 5.2.2 農(nóng)旅融合產(chǎn)品基本類型53-54
- 5.2.3 產(chǎn)業(yè)價值鏈提升策略54-55
- 5.2.4 實證分析——北京蟹島“以農(nóng)促旅”融合模式55-58
- 5.3 農(nóng)旅價值并重的融合模式58-63
- 5.3.1 模式特征解析58-59
- 5.3.2 產(chǎn)業(yè)價值鏈提升策略59-60
- 5.3.3 實證分析——浙江省遂昌縣“農(nóng)旅共生”融合模式60-63
- 6 研究結論與展望63-66
- 6.1 研究結論63-64
- 6.2 研究展望與不足64-66
- 參考文獻66-70
- 攻讀學位期間取得的研究成果70-71
- 致謝71-73
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本文編號:253914
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