飼料企業(yè)成長模式對(duì)質(zhì)量安全控制能力的影響研究
本文選題:飼料企業(yè) + 成長模式 ; 參考:《沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)》2017年碩士論文
【摘要】:飼料加工業(yè)是農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈條的重要環(huán)節(jié)之一,也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。由于飼料行業(yè)的進(jìn)入壁壘較低,導(dǎo)致現(xiàn)有飼料企業(yè)的規(guī)模與實(shí)力參差不齊,在生產(chǎn)、技術(shù)和管理等方面難以達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),引起飼料質(zhì)量安全問題,嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)品的安全。面對(duì)激烈的競爭,企業(yè)只有不斷成長才能獲取優(yōu)勢(shì)資源并增強(qiáng)競爭力,而提高產(chǎn)品的質(zhì)量安全已成為目前大多數(shù)飼料企業(yè)成長的目標(biāo)之一。本研究以企業(yè)成長理論為基礎(chǔ),分析了飼料企業(yè)成長模式對(duì)質(zhì)量安全控制能力的影響機(jī)理,通過實(shí)證分析檢驗(yàn)了二者之間的關(guān)系,并針對(duì)不同成長模式下的飼料企業(yè)提高質(zhì)量安全控制能力提出對(duì)策建議。首先,本研究根據(jù)飼料企業(yè)成長的特性及學(xué)者們關(guān)于企業(yè)成長模式的研究,將飼料企業(yè)的成長模式劃分為戰(zhàn)略選擇和擴(kuò)張方式兩個(gè)維度:戰(zhàn)略選擇包括專業(yè)化成長和一體化成長;擴(kuò)張方式包括內(nèi)部成長和外部成長。結(jié)合學(xué)者們的研究與飼料加工的實(shí)際情況,將飼料企業(yè)質(zhì)量安全控制能力分為質(zhì)量安全內(nèi)部控制能力和外部控制能力兩部分:在對(duì)質(zhì)量安全內(nèi)部控制能力的衡量中,借鑒4M1E質(zhì)量管理體系,將其劃分為人、機(jī)、料、法、環(huán)5個(gè)方面;質(zhì)量安全外部控制能力表現(xiàn)在企業(yè)與產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的合作關(guān)系、產(chǎn)品質(zhì)量安全對(duì)競爭和價(jià)格變動(dòng)的敏感性等方面。在對(duì)成長模式和質(zhì)量安全控制能力進(jìn)行明確界定的基礎(chǔ)上,對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全控制的影響因素進(jìn)行分析,認(rèn)為成長模式是影響質(zhì)量安全控制的因素之一,使企業(yè)表現(xiàn)出不同的質(zhì)量安全控制能力,并基于企業(yè)成長理論構(gòu)建了飼料企業(yè)成長模式對(duì)質(zhì)量安全控制能力的影響的理論框架。其次,在構(gòu)建了理論框架的基礎(chǔ)上提出假說并構(gòu)建多元線性回歸模型,通過實(shí)證檢驗(yàn)對(duì)成長模式與質(zhì)量安全控制能力的關(guān)系進(jìn)行驗(yàn)證。在對(duì)質(zhì)量安全控制能力的衡量中采用了李克特五級(jí)量表法,設(shè)計(jì)了以成長模式和質(zhì)量安全控制能力為主題的調(diào)查問卷,通過走訪飼料企業(yè)完成調(diào)研,最終回收有效問卷81份。在此基礎(chǔ)上,運(yùn)用SPSS21.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,主要方法包括:對(duì)飼料企業(yè)的基本情況進(jìn)行描述統(tǒng)計(jì)、對(duì)質(zhì)量安全控制能力測(cè)項(xiàng)進(jìn)行因子分析以及成長模式對(duì)質(zhì)量安全控制能力影響的回歸分析,驗(yàn)證不同成長模式與質(zhì)量安全控制能力之間的影響關(guān)系,并通過回歸結(jié)果得出相應(yīng)結(jié)論。最后,結(jié)合理論框架與實(shí)證檢驗(yàn)結(jié)果,得出本文的研究結(jié)論:對(duì)質(zhì)量安全內(nèi)部控制能力正向影響顯著的分別是一體化戰(zhàn)略和內(nèi)部成長;對(duì)質(zhì)量安全外部控制能力正向影響顯著的是一體化和外部成長;對(duì)質(zhì)量安全總體控制能力而言,專業(yè)化的飼料企業(yè)采用內(nèi)部成長、一體化的飼料企業(yè)采用外部成長的質(zhì)量安全控制能力更強(qiáng)。在對(duì)研究結(jié)論進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上,針對(duì)不同成長模式的飼料企業(yè)提高質(zhì)量安全控制能力提出了相關(guān)建議。
[Abstract]:The feed processing industry is one of the important links of the agricultural and animal husbandry chain, and also an important part of the agricultural economy. Because of the low barriers to entry in the feed industry, the size and strength of the existing feed enterprises are uneven. It is difficult to achieve a unified standard in production, technology and management, causing the problem of the safety of the feed quality and seriously affecting the quality of the feed. The safety of livestock and poultry products. In the face of fierce competition, enterprises only grow up to gain the advantage resources and enhance their competitiveness, and improving the quality and safety of the products has become one of the goals for most feed enterprises to grow. Based on the theory of enterprise growth, this paper analyzes the quality and safety control ability of the growth model of feed enterprises. The relationship between the two is tested through empirical analysis, and the countermeasures are put forward to improve the quality and safety control ability of the feed enterprises under different growth modes. First, according to the characteristics of the growth of the feed enterprises and the research on the growth model of the enterprises, the growth model of the feed enterprises is divided into strategies. Two dimensions of selection and expansion: strategic choice includes professional growth and integrated growth; expansion methods include internal growth and external growth. Combined with the actual situation of scholars' research and feed processing, the quality safety control ability of feed enterprises is divided into two parts: quality safety internal control ability and external control ability. In the measurement of the internal control capability of quality and safety, the 4M1E quality management system is used for reference to divide it into 5 aspects: human, machine, material, law and ring. The external control capability of quality and safety is shown in the cooperation relationship between the enterprise and the upstream and downstream enterprises of the industrial chain, the sensitivity of product quality and safety to the competition and price change. On the basis of a clear definition of the capacity for safety control, the factors affecting the quality and safety control of the enterprise are analyzed. The growth model is one of the factors affecting the quality safety control, which makes the enterprises show different quality safety control ability. Based on the theory of enterprise growth, the quality safety control of the feed enterprise growth model is constructed. Secondly, on the basis of the construction of the theoretical framework, the hypothesis is proposed and the multiple linear regression model is constructed. The relationship between the growth model and the quality safety control ability is verified by the empirical test. The Li Kete five scale method is adopted in the measurement of the quality safety control ability, and the development is designed to grow. Model and quality safety control ability is the subject of questionnaire, through visiting the feed enterprises to complete the investigation, and finally reclaim 81 valid questionnaires. On this basis, the SPSS21.0 software is used to deal with the data. The main methods include: describing the basic situation of the feed enterprises, and making factors for the quality safety control ability measure. Analysis and the regression analysis of the impact of the growth model on the quality and safety control ability, verify the relationship between the different growth patterns and the quality safety control ability, and draw the corresponding conclusions through the regression results. Finally, the conclusion of this paper is drawn by the theoretical framework and the empirical test results: the internal control ability of quality and safety is positive. The significant influence is the integration strategy and the internal growth, and the positive impact on the quality safety external control ability is the integration and external growth; for the overall quality safety control ability, the specialized feed enterprises adopt the internal growth, and the integrated feed enterprises are more capable of controlling the quality and safety of the external growth. Based on the conclusion of the study, relevant suggestions are put forward for improving feed quality and safety control capability of feed enterprises with different growth patterns.
【學(xué)位授予單位】:沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2017
【分類號(hào)】:F324.6;F322
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,本文編號(hào):2010654
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