本文選題：三七 + 生產��； 參考：《云南農業(yè)大學》2017年碩士論文

【摘要】：三七別名為參三七、金不換等,與人參、西洋參同科同屬。當代研究顯示,三七的有效成分總皂苷含量甚至高于人參和西洋參,是名副其實的“參中之王”。隨著社會上在各種疾病多發(fā)、亞健康狀況堪憂,又基于科研技術的進步、臨床經驗的豐富、生活方式的多樣化,三七的價值也得到更加充分的展示,它不再只是一味有效的中藥材,更應該作為一種天賜的全效健康品被人們所認知和使用。作為中藥材三七產業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié),三七的生產種植是整個三七產業(yè)發(fā)展的重點。但是三七在生產過程中的組織模式以及發(fā)展的條件都存在許多問題,削弱了三七產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力,嚴重制約了三七產業(yè)的發(fā)展�？梢�,不論是未來對于三七產業(yè)的形成云南當?shù)刂е彤a業(yè)還是農民增收創(chuàng)富的作用,都需要對三七產業(yè)的生產組織模式及其效益進行對比和研究,分析生產組織最優(yōu)模式和各模式存在的合理性以及模式間相互依存作用的關系。同時,通過各個生產模式研究,探討適合云南三七產業(yè)發(fā)展的綜合模式。首先,本研究是以產業(yè)組織理論、經濟效率理論與勞動組織理論的理論知識為基底,從理論上探析生產組織模式和經濟效益,并作為三七生產組織模式的理論知識依據(jù)。通過研究當前有關三七生產的現(xiàn)狀,進一步開展云南三七生產種植的實證研究。在對家庭散戶生產模式、種植大戶模式、龍頭企業(yè)帶動模式等多種生產組織模式的比較研究過程中,采取定性描述的對比方法,并結合各類生產組織模式的優(yōu)缺點思考合理的生產組織模式發(fā)展方向。其次,在研究數(shù)據(jù)方面利用云南省文山市和硯山縣具有代表性的地區(qū)統(tǒng)計調研數(shù)據(jù)對現(xiàn)存的三七生產組織模式進行定量效益分析,以投入產出模型的形式進行實證定量分析。以定性分析與定量計算兩方面的結論為依據(jù),深度分析各個生產組織模式存在的價值,由此總結出以龍頭企業(yè)、三七合作組和散戶為核心主體的縱向一體化的企業(yè)帶動模式是三七生產組織模式未來的優(yōu)化發(fā)展方向。再次,基于前半部分的研究和比較分析,得出以下結論:在三七生產組織模式包括家庭散戶模式、種植大戶模式以及龍頭企業(yè)帶動模式中,種植大戶模式,通過統(tǒng)一生產管理,降低生產風險,經濟效益相對較高。龍頭企業(yè)模式呈現(xiàn)高投入、高收益的態(tài)勢;散戶家庭模式呈現(xiàn)小規(guī)模,低成本、低組織化的情形。第一,從成本、產出和利潤的比較分析方面的得到,龍頭企業(yè)綜合利潤是最佳,以高投入和產出為基礎,獲得較高收益。第二,從數(shù)據(jù)包絡模型分析的計量分析,龍頭企業(yè)帶動模式效益最優(yōu)。僅次于企業(yè)的是種植大戶以及家庭散戶模式。第三,綜合比較三種主要的三七生產模式發(fā)現(xiàn),龍頭企業(yè)帶動模式是較為適合云南三七生產要求的生產組織模式。但是,現(xiàn)階段云南三七龍頭企業(yè)帶動模式的發(fā)展只是初具規(guī)模,龍頭企業(yè)較少,生產過程中的技術設施市場等各個方面尚有不足。而作為較大占有比例的散戶、大戶模式依其靈活性和總體規(guī)模效益不可或缺,因此針對三七的種植特征不同于其他農產品,在總結研究結果過程中不能否認任何一種模式存在的實際意義和作用。因此,應客觀正視各個模式的優(yōu)缺點,對三七的生產組織模式進行優(yōu)化,匹配各模式最合理的存在形式,找出云南三七產業(yè)發(fā)展中存在的問題。最后,基于問題和結論的基礎上,對三七生產產業(yè)模式下生產組織模式發(fā)展提出相應的優(yōu)化建議:從云南三七生產組織模式優(yōu)化的內外部環(huán)境兩個方面提出相關的建議措施。內部的主要建議有:消減連作障礙瓶頸,借鑒國外成功模式;優(yōu)化生產組織形式,創(chuàng)新縱向一體化模式;完善主體契約關系,保障組織各方利益。外部政策建議有:營造良好市場氛圍,塑成優(yōu)秀市場環(huán)境;落實政府部門職能,完善模式優(yōu)化政策;加快科學技術創(chuàng)新,構建科技創(chuàng)新體系;建立專門管理機構,組織協(xié)調三七生產;培育新型生產主體,促使非農產業(yè)帶動。
[Abstract]:This research is based on the theory of industrial organization theory , economic efficiency theory and labor organization theory . Based on the analysis of cost , output and profit , the paper puts forward some suggestions for the development of pseudo - ginseng industry .
【學位授予單位】：云南農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：F326.12

【參考文獻】

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本文編號：1940036