本文選題：漣水縣 + 蔬菜產(chǎn)業(yè)化　； 參考：《南京農(nóng)業(yè)大學》2015年碩士論文

【摘要】：在對漣水縣蔬萊生產(chǎn)及其產(chǎn)業(yè)鏈上主要因子現(xiàn)狀進行調(diào)研分析的基礎(chǔ)上,明確了漣水縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的特點、優(yōu)勢和影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利因素,提出促進漣水縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方法建議,希望能為漣水縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃提供參考。本研究主要結(jié)論如下:1.漣水縣蔬菜種植面積持續(xù)增長,且設施蔬菜面積不斷增加,設施類型不斷豐富;蔬菜種類豐富,設施蔬菜以茄果類、瓜類、食用菌和速生葉菜類為主;露地蔬菜以卷心菜、洋蔥、蓮藕、萵筍等為主。近年,漣水縣大力推廣'養(yǎng)殖-沼氣-種植'的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),在改善蔬菜品質(zhì)、提高農(nóng)戶收益的同時,比較有效的解決了生產(chǎn)廢棄物污染環(huán)境的問題。2.漣水縣發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)具有自然、政策、品牌、區(qū)域經(jīng)濟、市場潛在需求等方面的優(yōu)勢,具備雄厚的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),但也存在基礎(chǔ)設施較差、良種與生產(chǎn)技術(shù)配套不足、現(xiàn)代化營銷手段落后、勞動力資源階段性不足、文化水平較低等方面的限制因素。3.漣水縣蔬萊產(chǎn)業(yè)發(fā)展應加大資金投入,促進蔬菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新;根據(jù)市場需求不斷引進新品種,提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì);重視蔬菜品牌化建設,提高市場知名度;加強蔬菜產(chǎn)后加工,提升產(chǎn)品附加值;探索新型銷售渠道,拓展蔬菜市場占有率;完善產(chǎn)業(yè)化服務體系,促進蔬菜產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。
[Abstract]:Based on the investigation and analysis of the present situation of vegetable production and main factors in the industrial chain of Lianshui County, the characteristics, advantages and unfavorable factors affecting the development of vegetable industry in Lianshui County are clarified. This paper puts forward some suggestions to promote the development of vegetable industry in Lianshui County, hoping to provide reference for the development plan of vegetable industry in Lianshui County. The main conclusions of this study are as follows: 1. The planting area of vegetables in Lianshui County continued to increase, and the area of greenhouse vegetables was increasing, and the types of facilities were constantly rich; there were plenty of vegetables, such as eggplant fruits, melons, edible fungi and fast-growing leafy vegetables; and cabbage was the main vegetable in the open field. Onion, lotus root, lettuce, etc. In recent years, Lianshui County vigorously popularized 'breeding-biogas-planting' combined with ecological recycling agriculture, improve vegetable quality, improve farmers' income, at the same time, more effective solution to the production waste pollution of the environment. 2. The development of vegetable industry in Lianshui County has the advantages of nature, policy, brand, regional economy, potential market demand, and so on. It has a strong industrial development foundation, but there are also poor infrastructure and inadequate matching between improved varieties and production technology. Modernization marketing means is backward, labor force resource stage is insufficient, educational level is low respect limiting factor. 3. The development of vegetable industry in Lianshui County should increase capital investment, promote scientific and technological innovation of vegetable industry, continuously introduce new varieties according to market demand, improve vegetable yield and quality, attach importance to the construction of vegetable brand and raise market popularity. Strengthen the post-natal processing of vegetables, enhance the added value of products; explore new sales channels, expand the market share of vegetables; improve the service system of industrialization, promote the healthy development of industrialization of vegetables.
【學位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F326.13

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本文編號：1839426