論現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
本文關(guān)鍵詞:中部地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及運行機理研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
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論現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長、研究員、博導(dǎo) 李 周
◆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化概念辨析
◆論現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的中國特色
◆試論我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
◆國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢及其啟示
◆中部地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及運行機理研究
【內(nèi)容提要】本文論述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基本含義的變化和演進態(tài)勢,從產(chǎn)業(yè)體系、技術(shù)體系和政策體系三個視角分析了繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征。從統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、循序漸進、結(jié)構(gòu)調(diào)整和制度創(chuàng)新四個方面探討了繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略。
【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代農(nóng)業(yè);技術(shù)體系;制度創(chuàng)新;發(fā)展策略
一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本含義
(一) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概括
20世紀50年代,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)被概括為“四化”,即機械化、水利化、化學(xué)化和良種化。
20世紀80年代初,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)被概括為“三化”,即農(nóng)業(yè)基本建設(shè)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化。由于把原先的“四化”同生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)的內(nèi)容簡稱為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代化,所以與第一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念相比,增加了基礎(chǔ)設(shè)施和經(jīng)營管理的內(nèi)容。
20世紀90年代中后期,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)被概括為“六化”,即農(nóng)民生活消費現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)資源環(huán)境現(xiàn)代化。與第二個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念相比,增加了農(nóng)民生活消費、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)資源環(huán)境的內(nèi)容。由此可見,我國學(xué)術(shù)界對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的認識是逐步深化的。
(二) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征
在理論上,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是針對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提出來的。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)界是根據(jù)資源配置的特征來界定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的。其中,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是追求產(chǎn)量(或效用)最大化的農(nóng)業(yè),它的資源配置特征是投資到邊際產(chǎn)出(或效用)為零之處;而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是追求利潤最大化的農(nóng)業(yè),它的資源配置特征是投資到邊際投入等于邊際產(chǎn)出(或效用)之處。在現(xiàn)實中,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要類型有兩種:一種是以精耕細作為特征的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),另一種是以廣種薄收為特征的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要類型也有兩種:一種是以化學(xué)品替代土地為特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),另一種是以機械替代勞動為特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。前一種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是土地資源相對稀缺的地方的主要情形;后一種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是土地資源相對豐富的地方的主要情形。
中國是土地資源相對稀缺的國家,所以在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段傾向于精耕細作,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展階段又傾向于用化學(xué)品替代土地。化學(xué)農(nóng)業(yè)的推廣使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量得到極大地提高,但是化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜的過量使用,又影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,造成了生態(tài)系統(tǒng)惡化和環(huán)境污染,進而影響可持續(xù)發(fā)展。2010年完成的第一次全國污染源普查結(jié)果顯示[1],農(nóng)村排放的化學(xué)需氧量占全國的43%,總氮量占全國的57%,總磷量占全國的67%。這幾個數(shù)據(jù)表明,農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為污染的主要來源之一。這樣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進程受到了越來越多的質(zhì)疑。需要指出的是,中國的狀況并不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本特征。
例如以色列、荷蘭)也能夠具有發(fā)達的農(nóng)業(yè)。
(三) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的演進
毋庸諱言,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中暴露出了很多問題,主要是追逐短期利潤最大化而濫用化肥、農(nóng)藥等,導(dǎo)致資源耗竭、生態(tài)破壞、環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全等問題。然而,我們必須客觀公正地評價現(xiàn)代農(nóng)業(yè),不能根據(jù)這些暫時存在的問題而否定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
第一,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚處于初級階段。如果說目前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過工具革命實現(xiàn)了機械動力對畜力、人力的替代,通過要素革命實現(xiàn)了無機物對有機物的替代,那么繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將通過技術(shù)革命(主要是生物技術(shù)和信息技術(shù)) 實現(xiàn)無形要素對有形要素的替代,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源深度開發(fā)、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)保護和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展三者的有機統(tǒng)一。
第二,繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)絕不意味著目前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)一無是處,必須壽終正寢了。繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和目前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有很大的相容性,它實際上是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的升級版,所剔除的是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過程中出現(xiàn)的矯枉過正的內(nèi)容。
第三,繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)決不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的終結(jié)版。它在發(fā)展過程中同樣有可能隱藏這樣或那樣的問題。隨著這些問題的暴露,又會針對新的問題開展更高層次的創(chuàng)新,以剔除發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過程中新出現(xiàn)的矯枉過正的內(nèi)容,并形成更高版本的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
二、繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征
簡略地說,繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是能夠適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)變化而及時做出調(diào)整的農(nóng)業(yè),是能夠保障農(nóng)產(chǎn)品供需總量平衡的農(nóng)業(yè),是能夠消除已經(jīng)暴露出來的各種問題的農(nóng)業(yè)。第一句話的意思是,繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能夠根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)的變化調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),而不會片面強調(diào)所謂的資源比較優(yōu)勢。第二句話的意思是,繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能夠根據(jù)供需總量平衡的原則配置資源,而不會片面強調(diào)高附加價值化、利潤最大化和有機化。第三句話的意思是,繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能夠為了長期利益、全局利益而適當(dāng)放棄短期利益、局部利益,以確保它對資源、生態(tài)和環(huán)境施加的壓力不超過它們各自的承載力。
(一) 新的產(chǎn)業(yè)體系
初級的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大多是以種植業(yè)為主的,繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以養(yǎng)殖業(yè)為主的。例如,發(fā)達國家的食品工業(yè)原料的80%來自養(yǎng)殖業(yè),15%來自水果蔬菜,只有5%來自谷物。從長遠看,中國是不可能成為例外的①,所以不宜以中國國情特殊為理由否定這個過程、排斥這個過程,而要循序漸進地推進這個過程。
在初級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,種植業(yè)是以谷物生產(chǎn)為主的,而在繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,種植業(yè)包括口糧生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)和牧草生產(chǎn)三個部分。傳統(tǒng)種植業(yè)只關(guān)注食物生產(chǎn)而不區(qū)分口糧與飼料糧,初級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形成了包括口糧和飼料糧兩類糧食的生產(chǎn)結(jié)構(gòu),而繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),形成的是包括口糧、飼料糧和牧草的生產(chǎn)結(jié)構(gòu),即它通過種植豆科牧草獲得蛋白質(zhì)飼料,彌補谷物飼料的蛋白質(zhì)不足。
牧草生產(chǎn)的出現(xiàn)有三個原因:
第一,常年生長的牧草(紫花苜蓿的生長期為25年,三葉草為20年,禾本科的黑春草為7~10年)與生長期僅為幾個月的農(nóng)作物相比,光合效率更高,合成的生物量更多。據(jù)統(tǒng)計,豆科牧草的單位面積蛋白質(zhì)產(chǎn)量是谷物的5倍至10倍。所以,從20世紀50年代起,種草的國家越來越多。荷蘭、法國、英國、德國、澳大利亞、新西蘭等國家,50%以上的耕地用于種草。即使是出口谷物最多的美國和加拿大,牧草種植面積也高達40%。2001年,美國有219萬農(nóng)戶,其中種草養(yǎng)牛農(nóng)戶123萬,占50%以上。1997年,荷蘭種草養(yǎng)牛農(nóng)戶60 283戶,占農(nóng)戶總數(shù)的65%。2009年,美國牧草種植面積為2 435.4萬公頃,產(chǎn)量1.52億噸;青貯玉米種植面積為241.4萬公頃,產(chǎn)量1.12億噸;加拿大牧草種植面積為737.9萬公頃,產(chǎn)量3 043.2萬噸。2008年,國際牧草產(chǎn)品貿(mào)易量為694.40萬噸,貿(mào)易額22.89億美元,比1962年增加了近87倍。
第二,牧草耐旱節(jié)水,可以在200~300毫米降雨量的半干旱地區(qū)種植。這些氣候條件不適宜種植谷物的地方,卻適宜牧草生長和牧草的收割、翻曬等,種植牧草使這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢得到了發(fā)揮。
第三,多年生牧草是保持水土的理想作物。美國的調(diào)查表明,在坡度為5度的坡地上,白茬地每公頃年土壤流失量為7噸,一年生作物流失量為3.5噸,人工林為0.9噸,多年生牧草為0.02噸[2]。
循序漸進地推進這個過程,提高糧食生產(chǎn)分工的專業(yè)化水平,對中國顯然是有利的,所以不宜以中國國情的特殊性而否定這個過程或排斥這個過程。
(二) 新的技術(shù)體系
農(nóng)業(yè)技術(shù)要從目前的勞動密集、土地密集、資本密集三個特征拓展為包括技術(shù)密集和信息密集的五個特征。為此,要加快包括新的動植物品種獲取技術(shù)、新的細胞和蛋白獲取技術(shù)等的創(chuàng)新。例如,利用胚胎移植和分割技術(shù),使一頭母牛一年繁殖80頭小牛,一頭母豬一窩產(chǎn)出30頭小豬,使占地1畝的溫室每天生產(chǎn)300多千克的蔬菜[3]。要加快衛(wèi)星定位遙感和生物自動管理等現(xiàn)代信息技術(shù)創(chuàng)新,對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進行有效監(jiān)測,使作物營養(yǎng)的供給與作物的營養(yǎng)需求在數(shù)量上和時間上都高度匹配,并將化肥和農(nóng)藥的用量控制在環(huán)境可承受的范圍內(nèi),一方面有效地實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供需的基本平衡,另一方面有效解決資源耗竭、生態(tài)破壞和環(huán)境污染問題。
以物種間的基因轉(zhuǎn)移和重組為內(nèi)容的基因工程和細胞工程的發(fā)展,會極大地拓展生物種質(zhì)資源,實現(xiàn)對雜種優(yōu)勢的利用,但這種最大限度地簡化復(fù)雜的生物演化過程的創(chuàng)新也有可能出現(xiàn)偏差,造成難以應(yīng)對的突發(fā)性災(zāi)難的風(fēng)險。對此,不能因為這種風(fēng)險的存在而排斥這條新的技術(shù)創(chuàng)新路線,所需做的工作是建立控制其風(fēng)險的快速反應(yīng)機制,一旦發(fā)生風(fēng)險,能夠盡快地使之化解。
(三) 新的政策體系
所謂新的政策體系,就是將瞄準農(nóng)民收入、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量安全、有形服務(wù)的政策體系拓展為瞄準資源、生態(tài)、環(huán)境保護、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和無形服務(wù)的政策體系。首先,要多補具有乘數(shù)效應(yīng)的公共品、少補不具有乘數(shù)效應(yīng)的私有品。具體地說,就是把重點放在農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)上,同時將目前按行政區(qū)劃配置農(nóng)業(yè)研發(fā)資源的體制,改為按農(nóng)區(qū)類型配置農(nóng)業(yè)研發(fā)資源的體制。第二,要多補具有長期效應(yīng)的投入品,少補只有短期效應(yīng)的投入品,逐步將目前補貼對資源、生態(tài)、環(huán)境施加負面影響的化肥、農(nóng)藥、地膜和不利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的飼料添加劑等投入品的政策,調(diào)整為補貼有機肥、生物農(nóng)藥、可降解地膜、無副作用的飼料添加劑等投入品的政策,促進它們對常規(guī)化學(xué)品的替代,使化肥、農(nóng)藥、地膜的使用趨于合理。第三,要多補提供無形服務(wù)的生態(tài)系統(tǒng),少補提供有形服務(wù)的經(jīng)濟系統(tǒng)。具體地說,就是要把政策的重點從追求局部經(jīng)濟利益最大化和解決“近渴”的策略,拓展為追求整體利益最大化和解決“遠渴”的策略。
三、繼起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略
有人認為,我國農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的各種問題是農(nóng)民不珍惜土地造成的,而農(nóng)民不珍惜土地的主要原因是土農(nóng)地產(chǎn)權(quán)不清,并根據(jù)發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)狀況,提出了通過土地私有化解決農(nóng)業(yè)問題的建議。筆者認為,把發(fā)達國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功簡單地歸結(jié)為土地私有化,顯然是失之偏頗的。
美元的補貼,把土壤保護和控制生產(chǎn)有機結(jié)合起來。政府一方面以現(xiàn)金、物資和服務(wù)等形式承擔(dān)農(nóng)場主一半的水土保持成本;另一方面為農(nóng)場主應(yīng)用各種先進的耕作方法提供技術(shù)援助,鼓勵農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)保護計劃,減少農(nóng)耕造成的土壤侵蝕。把年齡在18~25歲之間的失業(yè)青年組織起來,成立民間資源保護隊,參加防護林帶、國家公園等工程的修建。聯(lián)邦政府購買了被沙暴嚴重破壞的約243萬公頃土地,進行綜合治理[4]。20世紀60年代,美國仍存在著化學(xué)農(nóng)業(yè)造成的嚴重的環(huán)境問題,卡爾遜根據(jù)這些問題寫出了《寂靜的春天》一書。針對這些問題,美國又采取了一系列措施:根據(jù)美國《農(nóng)業(yè)法》,對自愿實行休耕的地塊予以補貼;通過各項政策補貼,引導(dǎo)生產(chǎn)者遵守相關(guān)的資源保護要求。運用遙感、全球定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)和農(nóng)場耕地的土質(zhì)、雜草、肥料和產(chǎn)量圖等信息推行精確農(nóng)業(yè),使作物得到生長所需的養(yǎng)分,為農(nóng)民帶來效益,對環(huán)境減少負面影響。由此可見,無論是粗放經(jīng)營問題的解決,還是化學(xué)投入品問題的解決,主要是政策干預(yù)的結(jié)果,而不是土地私有化的結(jié)果。
(一) 統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的策略
現(xiàn)實當(dāng)中存在忽視目標之間沖突的傾向性。比如,有人認為只要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),就可以同時實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益、環(huán)境效益最大化;只要提倡生態(tài)文明,就可以同時實現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好、循環(huán)利用、經(jīng)濟高效。其實,各種目標是不可能同時最優(yōu)化的,科研人員和政府決策者的主要任務(wù)是妥善處理好它們之間的關(guān)系,使它們相互包容、相互兼顧。只有充分認識到這一點,才能出臺各種解決濫用生態(tài)資本行為的政策,才能把自然資源和生態(tài)資本的利用控制在適度范圍內(nèi),才能為整體利益和長期利益而適當(dāng)放棄一點短期利益和局部利益。
1.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)經(jīng)濟目標、生態(tài)目標和環(huán)境目標的關(guān)系
生態(tài)農(nóng)業(yè)是仿照生態(tài)系統(tǒng)所具有的互適共生、互容共存和互利共贏三個特征的農(nóng)業(yè)。其中,互適共生是指相互適應(yīng)、和諧共生;互容共存是指相互包容、和睦共處;互利共贏是指相互讓利、和衷共濟。所以,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)確實是解決化學(xué)農(nóng)業(yè)造成的一系列問題的重大舉措。然而,生態(tài)農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟、生態(tài)、環(huán)境綜合效益最大化的農(nóng)業(yè),而不是能夠同時實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益最大化的農(nóng)業(yè)。
農(nóng)業(yè)不僅是發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),更是保持社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)作為一個具有顯著的外部性的產(chǎn)業(yè),必須妥善處理好經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益的關(guān)系,近期與長期的關(guān)系,局部與整體的關(guān)系,用地和養(yǎng)地的關(guān)系,而不宜片面強調(diào)經(jīng)濟效益,尤其是近期和局部的經(jīng)濟利益。比如,大豆的根瘤菌每年每公頃可固定90千克氮,倘若能夠適當(dāng)?shù)胤艞壱稽c短期利益和局部利益,就可以將種植大豆作為減少施氮肥量的有效措施。倘若不放棄農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量最大化和農(nóng)業(yè)收入最大化的追求,生態(tài)農(nóng)業(yè)是難以健康發(fā)展的。當(dāng)然,諸如此類的措施的推行,需要生態(tài)補償政策與其配套。
2.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各種生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)系
廣義農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)包括農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、森林生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)。相比較而言,農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的集約經(jīng)營水平最高,追加投入的邊際產(chǎn)出相對較低,而草原生態(tài)系統(tǒng)、森林生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)的集約經(jīng)營水平相對較低,追加投入的邊際產(chǎn)出相對較高,在優(yōu)化資源配置的政策引導(dǎo)上,不宜僅僅把眼光盯在耕地上。
3.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)國內(nèi)資源和國外資源的關(guān)系
農(nóng)業(yè)是水土資源密集型產(chǎn)業(yè)。通過國際貿(mào)易增加農(nóng)產(chǎn)品,特別是糧食的供給源,有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品和糧食供給的穩(wěn)定性,也有利于降低國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對水土資源的壓力。所以,考慮農(nóng)產(chǎn)品和糧食供需平衡必須統(tǒng)籌兩種資源、兩個市場的關(guān)系,,不宜僅僅把眼光盯在國內(nèi)資源上。以世界歷史上確曾出現(xiàn)過的糧食禁運為依據(jù),強調(diào)提高國家糧食自給率的重要性,當(dāng)然有一定的道理。但采用這種做法會使農(nóng)業(yè)缺乏比較優(yōu)勢的國家為了增產(chǎn)而發(fā)放生產(chǎn)補貼,使農(nóng)業(yè)具有比較優(yōu)勢的國家為了減產(chǎn)而發(fā)放休耕補貼,這種做法顯然不符合互利共贏的生態(tài)文化。
4.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食物生產(chǎn)和消費的關(guān)系
(二) 循序漸進的策略
針對嚴重的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題,有人提倡應(yīng)大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、高附加值農(nóng)業(yè)。一般而言,有機農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量較低,生產(chǎn)高附加值的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品所需的資源和能源更多。至少在現(xiàn)階段,我國還不具備大規(guī)模發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品和高附加值的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的資源條件。當(dāng)務(wù)之急是設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品的市場進入門檻,強化農(nóng)產(chǎn)品市場管理,盡快使所有農(nóng)產(chǎn)品都合乎無公害農(nóng)產(chǎn)品的標準,以保障全體國民的食品安全。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,高端農(nóng)產(chǎn)品市場會逐步發(fā)育起來,我們應(yīng)該樂見其成,但發(fā)育高端市場是市場機制作用的結(jié)果,不是政府的責(zé)任。
(三) 結(jié)構(gòu)調(diào)整的策略
1.將飼料糧作為獨立的生產(chǎn)內(nèi)容。目前,全國玉米種植面積有2000萬公頃,總產(chǎn)量的70%以上用作飼料,若將其中一半專門種植飼用玉米(高賴氨酸、高油玉米和青貯玉米等),既可緩解牲畜飼料不足,又可提高種植玉米的經(jīng)濟效益。
2.逐步推進豆科牧草生產(chǎn)。我國有0.6億公頃中低產(chǎn)田,若用于生產(chǎn)豆科牧草,既能改善飼料結(jié)構(gòu),又能改善土壤肥力。牧草對不良天氣具有較強的適應(yīng)能力,其生長受土地資源條件的限制較小,且營養(yǎng)豐富,適口性好,產(chǎn)量穩(wěn)定。牧草作為新興產(chǎn)業(yè),應(yīng)走規(guī);、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化之路。要把產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后所有環(huán)節(jié)組成一個有機整體,促進牧草與飼料生產(chǎn)一體化,形成完善的服務(wù)體系。
3.在天然草地上撒播草種。據(jù)調(diào)查,在天然草場上撒播草種,可提高產(chǎn)草量20%。我國有60億畝草場,其中一部分可以采用該措施。由于總量大,增產(chǎn)20%的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益是非常大的。
(四) 制度創(chuàng)新的策略
要在不斷加強技術(shù)創(chuàng)新的同時,開展制度創(chuàng)新。一是從生態(tài)教育入手,使億萬農(nóng)民形成尊重自然、善待自然的生態(tài)意識,形成合乎生態(tài)要求的生產(chǎn)方式和生活方式,促進生態(tài)文明的逐步實現(xiàn)。二是將生態(tài)文明理念內(nèi)在地體現(xiàn)在法律制度、思想意識和行為方式之中,全面消除高投入、高污染的生產(chǎn)方式和高消費、高浪費的生活方式等導(dǎo)致生態(tài)危機的根源。三是制定農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程,開展生產(chǎn)技能培訓(xùn),逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)操作的規(guī)范化、標準化。
注 釋:
包括畜禽和水產(chǎn)
參考文獻:
[2]劉振邦.發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化給我們的啟示[J].科學(xué)決策,2006(3)
[4]樊萬選.關(guān)于美國農(nóng)業(yè)生態(tài)保護及生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的考察報告[J].河南社會科學(xué),1996(4)
來源:《開放研究》2014年第4期
本文關(guān)鍵詞:中部地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及運行機理研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號:144736
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