本文關(guān)鍵詞：信陽地區(qū)茶葉發(fā)展歷史研究

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【摘要】：信陽種茶歷史悠久,信陽毛尖作為中國十大名茶之一,因其獨特的品質(zhì)享譽中外。文章從信陽地區(qū)茶的起源、茶樹栽培和茶葉加工技術(shù)的發(fā)展、信陽地區(qū)茶葉貿(mào)易的發(fā)展及茶文化的發(fā)展等方面進(jìn)行論述和探討,以期為信陽地區(qū)茶葉發(fā)展歷史提供一些較為完善的理論依據(jù)。
【作者單位】： 西南大學(xué)食品學(xué)院;河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院;湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 信陽茶 起源 發(fā)展 歷史研究
【基金】：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)精品資源共享課(10800085) 河南省高等學(xué)校重點科研項目(16A210051)
【分類號】：TS272;F329
【正文快照】： 茶葉原產(chǎn)于中國西南地區(qū),從最初被發(fā)現(xiàn)、利用,至今已有5000多年的歷史。經(jīng)過幾千年的發(fā)展,茶葉經(jīng)濟已經(jīng)發(fā)展為一門綜合性的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),包涵了茶葉的種植、農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、茶文化等方面,帶動了餐飲業(yè)、會展業(yè)、瓷器業(yè)、教育培訓(xùn)等許多行業(yè)的發(fā)展。茶與茶文化的繁榮興盛,

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王艷玲;;唐代茶葉經(jīng)濟發(fā)展探究[J];安順學(xué)院學(xué)報;2010年01期

2 詹羅九,曹利群;古往今來話皖茶——關(guān)于安徽茶葉經(jīng)濟的思考[J];茶業(yè)通報;2001年02期

3 林思槐;;閩西茶葉何時成“茶業(yè)”?[J];茶葉經(jīng)濟信息;2003年Z1期

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5 鄭如欽;廣東茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展思路探討[J];廣東茶業(yè);2005年Z1期

6 張士勝;淺談我省茶葉之發(fā)展[J];茶業(yè)通報;2005年01期

7 謝世榮,李，

本文編號：1102071