發(fā)布時間：2017-10-22 15:29

  本文關(guān)鍵詞：中國牛羊肉生產(chǎn)現(xiàn)狀及2015～2020年供需預(yù)測分析

  更多相關(guān)文章： 畜牧業(yè) 牛羊肉 供需缺口 進(jìn)出口價格 國際競爭力

【摘要】：牛、羊肉是高營養(yǎng)的畜產(chǎn)品,對改善人民生活質(zhì)量和調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)等具有重要意義。試驗分析了1999~2012年中國牛羊肉不同生產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)現(xiàn)狀,并與其他國家在牛羊肉的人均占有量、國際貿(mào)易價格等方面進(jìn)行比較,據(jù)此運用LINEST函數(shù)、LOGEST函數(shù)和一元二次函數(shù)預(yù)測中國2015~2020年牛羊肉供需趨勢。結(jié)果表明:農(nóng)區(qū)牛羊肉產(chǎn)量占全國的50%,牛羊肉人均占有量與發(fā)達(dá)國家、發(fā)展中國家之間的差距較大,但均呈穩(wěn)步增長趨勢;相對于發(fā)達(dá)(澳大利亞、美國、新西蘭)和發(fā)展中(南非、巴西)國家,牛肉進(jìn)口價格相對較高,出口價格相對較低,羊肉進(jìn)口價格相對較低,出口價格后期相對升高;國內(nèi)牛羊肉價格自2015年初至今急劇下降。并預(yù)測未來5年牛羊肉的國內(nèi)供需缺口將繼續(xù)增大,且牛肉供需缺口量遠(yuǎn)高于羊肉缺口量,但羊肉缺口量的年增長率為31%,高于牛肉缺口量的年增長率(8.3%)。
【作者單位】： 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點實驗室/甘肅省草業(yè)工程實驗室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 畜牧業(yè) 牛羊肉 供需缺口 進(jìn)出口價格 國際競爭力
【基金】：國家自然基金項目(N0.31460635)資助
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 畜牧業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),是家庭農(nóng)牧場主要的收入來源之一[1]。隨著我國節(jié)糧型畜牧業(yè)的發(fā)展和國民膳食結(jié)構(gòu)向健康、營養(yǎng)均衡的多元化過渡,牛羊肉產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人民肉類消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵環(huán)節(jié),已成為畜牧業(yè)發(fā)展的主流[2]。我國是草地資源大國,也是牛，

本文編號：1078988