發(fā)布時(shí)間：2017-10-12 14:51

  本文關(guān)鍵詞：廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特征及經(jīng)濟(jì)效益研究

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【摘要】：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分。其在提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)方面發(fā)揮著極為重要的作用。近40年來(lái),廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然規(guī)模不斷擴(kuò)大,但農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)水平不高、空間分布不合理、產(chǎn)業(yè)效益不高、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱、部分行業(yè)呈現(xiàn)滯緩甚至衰退局面等問(wèn)題仍較為突出,并嚴(yán)重阻礙農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為更好地發(fā)展廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),本文基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的視角,從定性的角度分析其發(fā)展歷程和特征,進(jìn)而定量分析其經(jīng)濟(jì)效益、存在的不足與劣勢(shì),從而提出相關(guān)對(duì)策建議。本文以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基礎(chǔ),梳理了建國(guó)以來(lái)廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展歷程,進(jìn)而分析其發(fā)展特征,對(duì)廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)形成較為全面的認(rèn)知。在此基礎(chǔ)上,通過(guò)主成分分析法測(cè)算廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)各行業(yè)部門(mén)的經(jīng)濟(jì)效益。研究表明,廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出鮮明的階段性,1949—1978年,由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)差、政治局面不穩(wěn)定、國(guó)家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略導(dǎo)向等問(wèn)題,廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體發(fā)展速度較慢,產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)抑制性發(fā)展態(tài)勢(shì)。1978—2013年,發(fā)展條件向好,釋放大量社會(huì)需求和勞動(dòng)力,形成快速增長(zhǎng)局面,但近年來(lái)現(xiàn)放緩態(tài)勢(shì)。此外,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行業(yè)間存在著就業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)值結(jié)構(gòu)失衡、利潤(rùn)率下降、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力下降、行業(yè)間區(qū)域集聚差異明顯等特征。基于主成分分析模型對(duì)2013年各行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益指數(shù)的測(cè)算,結(jié)果顯示:僅煙草制造業(yè)和食品制造業(yè)的綜合得分為正值,其他10個(gè)行業(yè)均為負(fù)值,表明經(jīng)濟(jì)效益總體欠佳。從發(fā)展特征來(lái)看,當(dāng)前發(fā)展區(qū)位條件惡化,勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)下降,出口市場(chǎng)萎縮,行業(yè)技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值低,產(chǎn)值結(jié)構(gòu)與就業(yè)結(jié)構(gòu)失衡,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)欠缺,發(fā)展重點(diǎn)不突出等行業(yè)特征影響著農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。本文通過(guò)定性分析進(jìn)一步指出,政策管制、區(qū)位條件、競(jìng)爭(zhēng)力和行業(yè)集聚是影響農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的4個(gè)主要因素。據(jù)此,提出促進(jìn)廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的對(duì)策建議:因地制宜,不斷改善發(fā)展區(qū)位條件;提質(zhì)增效,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
【關(guān)鍵詞】：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 發(fā)展特征 經(jīng)濟(jì)效益 影響因素
【學(xué)位授予單位】：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：F326.5
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-8
• 1 導(dǎo)論8-14
• 1.1 問(wèn)題的提出8-9
• 1.2 國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展9-11
• 1.2.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀9-10
• 1.2.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀10-11
• 1.3 研究目的和意義11-12
• 1.4 研究思路與研究方法12
• 1.5 研究?jī)?nèi)容與論文結(jié)構(gòu)12-14
• 2 相關(guān)概念界定和理論基礎(chǔ)14-26
• 2.1 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的定義及其分類(lèi)14-18
• 2.2 經(jīng)濟(jì)效益概念界定及測(cè)度方法18
• 2.3 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的相關(guān)理論18-26
• 2.3.1 發(fā)展區(qū)位理論18-20
• 2.3.2 產(chǎn)業(yè)集聚理論20-23
• 2.3.3 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論23-26
• 3 廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展歷程及特征26-48
• 3.1 廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展歷程26-31
• 3.1.1 1978年以前的發(fā)展停滯階段26-27
• 3.1.2 改革開(kāi)放以來(lái)的快速發(fā)展階段27-30
• 3.1.3 小結(jié)及討論30-31
• 3.2 廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特征31-48
• 3.2.1 發(fā)展特征的一般性描述31-39
• 3.2.2 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力變化及比較39-45
• 3.2.3 行業(yè)區(qū)域集聚程度的比較45-48
• 4 廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益48-59
• 4.1 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)指標(biāo)體系48-50
• 4.1.1 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及數(shù)據(jù)來(lái)源48
• 4.1.2 主成分分析模型48-50
• 4.2 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算及結(jié)果50-59
• 4.2.1 經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)描述50-54
• 4.2.2 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)證分析54-59
• 5 廣東農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的主要影響因素59-63
• 5.1 國(guó)家政策性的經(jīng)營(yíng)管制59
• 5.2 行業(yè)發(fā)展區(qū)位條件變化59-61
• 5.3 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力差異61-62
• 5.4 行業(yè)集聚程度差異62-63
• 6 廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議63-67
• 6.1 因地制宜，不斷改善發(fā)展區(qū)位條件63
• 6.1.1 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和原料基地建設(shè)63
• 6.1.2 優(yōu)化貿(mào)易環(huán)境63
• 6.2 提質(zhì)增效，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力63-65
• 6.2.1 注重品牌化建設(shè)63-64
• 6.2.2 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新64
• 6.2.3 加速科技成果轉(zhuǎn)化和推廣體系建設(shè)64
• 6.2.4 完善生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系64-65
• 6.3 調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)布局65-67
• 6.3.1 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局65
• 6.3.2 培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)65-67
• 7 結(jié)論與討論67-70
• 7.1 主要結(jié)論67-69
• 7.2 研究不足與展望69-70
• 致謝70-71
• 參考文獻(xiàn)71-75

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1019306