食用菌工廠化生產(chǎn)過程中成本管控是一項(xiàng)重要內(nèi)容,對食用菌工廠化生產(chǎn)模式的發(fā)展具有重大影響。建立成本管控體系是建設(shè)現(xiàn)代食用菌工廠化生產(chǎn)模式的必然要求,通過成本管控體系對食用菌工廠化生產(chǎn)過程中存在的各類成本進(jìn)行有效的控制和管理,提升食用菌企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、企業(yè)市場競爭能力,為企業(yè)在食用菌市場中的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020,39(05)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 成本管控體系的構(gòu)建目標(biāo)
    1.1 實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性的計(jì)劃管理
    1.2 效用最大化的資源管理
    1.3 工廠化的生產(chǎn)過程管理
    1.4 透明化的監(jiān)督檢查
2 成本管控體系
    2.1 發(fā)放RFID標(biāo)簽
    2.2 生產(chǎn)環(huán)節(jié)記錄
    2.3 生產(chǎn)過程信息記錄
3 食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展建議
    3.1 提高自動化水平并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模
    3.2 從生產(chǎn)轉(zhuǎn)向加工
    3.3 擴(kuò)展供應(yīng)鏈
    3.4 生產(chǎn)食用菌新品種
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3289131