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經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制管理方式 ——作業(yè)成本法的應(yīng)用研究

發(fā)布時(shí)間:2021-01-05 09:34
  作業(yè)成本法(ABC法)是一個(gè)以作業(yè)為基礎(chǔ)的管理信息系統(tǒng),它把作業(yè)作為核算對(duì)象,通過(guò)成本動(dòng)因來(lái)確認(rèn)和計(jì)量作業(yè)量,進(jìn)而以作業(yè)量為基礎(chǔ)來(lái)分配間接費(fèi)用而計(jì)算出相對(duì)真實(shí)的產(chǎn)品成本。它的提出源自于20世紀(jì)八十年代末,自此會(huì)計(jì)理論界對(duì)作業(yè)成本法的研究持續(xù)高漲,1987年,哈佛學(xué)院的兩位教授Robert Kaplan和Robin cooper所進(jìn)行的研究使得作業(yè)成本法得到了廣泛的重視,他們?cè)诎l(fā)表的幾篇重要論文中對(duì)作業(yè)成本法的現(xiàn)實(shí)意義、成本動(dòng)因的選擇、成本庫(kù)的建立、運(yùn)作程序等重要問(wèn)題進(jìn)行了深入全面的分析,為作業(yè)成本法的研究奠定了基石。九十年代以來(lái),作業(yè)成本法首先在先進(jìn)開(kāi)始應(yīng)用于先進(jìn)的制造企業(yè),當(dāng)前,作業(yè)成本法的應(yīng)用范圍已由最初的英國(guó)、美國(guó)、加拿大,擴(kuò)展到全球;在行業(yè)領(lǐng)域方面,已由最初的制造行業(yè),擴(kuò)展到零售、醫(yī)療、保險(xiǎn)、服務(wù)、教育、金融等各行各業(yè)。作業(yè)成本法的應(yīng)用開(kāi)創(chuàng)了企業(yè)成本計(jì)算方法由“以產(chǎn)品為中心”到“以作業(yè)為中心”的轉(zhuǎn)移。自二十世紀(jì)九十年代,我國(guó)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店錦江之星開(kāi)業(yè)至今,經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種介于星級(jí)酒店與小旅館之間新型酒店形式,以其特有的經(jīng)濟(jì)、舒適、干凈、整潔、便利等特征,滿足商務(wù)客人、學(xué)生群... 

【文章來(lái)源】:廣西師范大學(xué)廣西壯族自治區(qū)

【文章頁(yè)數(shù)】:76 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】:碩士

【文章目錄】:
摘要
Abstract
一、導(dǎo)論
    (一) 研究綜述與研究意義
        1. 研究綜述
        2. 研究意義
    (二) 研究的基本思路和分析框架
    (三) 研究方法和創(chuàng)新之處
        1. 研究方法
        2. 本文主要?jiǎng)?chuàng)新
二、理論研究
    (一) 經(jīng)濟(jì)型酒店的概念、特點(diǎn)
        1. 經(jīng)濟(jì)型酒店的概念
        2. 經(jīng)濟(jì)型酒店的特征
    (二) 經(jīng)濟(jì)型酒店作業(yè)的研究
        1. 作業(yè)的起源
        2. 作業(yè)的概念
    (三) 經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)值的研究
        1. 價(jià)值的內(nèi)涵
        2. 價(jià)值的分類(lèi)
    (四) 經(jīng)濟(jì)型酒店資源投入的研究
三、研究理論構(gòu)思與總體設(shè)計(jì)
    (一) 研究目的
    (二) 研究構(gòu)思
    (三) 研究設(shè)計(jì)
四、訪談及案例研究
    (一) 訪談情況介紹
    (二) 案例分析
        1. 公司概況
        2. 傳統(tǒng)成本計(jì)算法
        3. 作業(yè)成本計(jì)算法
    (三) 訪談及案例研究的結(jié)果分析
五、問(wèn)卷測(cè)量研究
    (一) 研究假設(shè)
    (二) 研究方法
        1. 數(shù)據(jù)收集方法
        2. 樣本基本情況
    (三) 問(wèn)卷設(shè)計(jì)與測(cè)量
        1. 經(jīng)濟(jì)型酒店建設(shè)投入測(cè)量工具及測(cè)量結(jié)果分析
        2. 經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)投入測(cè)量工具及測(cè)量結(jié)果分析
        3. 作業(yè)的測(cè)量工具
        4. 價(jià)值的測(cè)量工具
    (四) 因素分析
        1. 總體效度分析
        2. 各分量表的效度分析
        3. 信度分析
        4. Pearson相關(guān)分析
        5. 方差分析
        6. 回歸分析
    (五) 研究小結(jié)
六、總結(jié)與討論
    (一) 本研究總結(jié)
    (二) 本研究總體討論
        1. 運(yùn)營(yíng)投入下作業(yè)的差異
        2. 建設(shè)投入對(duì)價(jià)值的作用機(jī)制
        3. 運(yùn)營(yíng)投入對(duì)價(jià)值的作用機(jī)制
        4. 作業(yè)對(duì)價(jià)值的作用機(jī)制
        5. 建設(shè)投入對(duì)作業(yè)的作用機(jī)制
        6. 運(yùn)營(yíng)投入對(duì)作業(yè)的作用機(jī)制
        7. 作業(yè)的中介效應(yīng)
    (三) 本研究構(gòu)思模型的修正
    (四) 本研究的理論進(jìn)展
        1. 豐富了經(jīng)濟(jì)型酒店資源投入與價(jià)值創(chuàng)造關(guān)系的討論
        2. 深化了經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制與管理策略和中介變量關(guān)系的研究
        3. 發(fā)展了作業(yè)成本法中的作業(yè)在組織層面作用機(jī)制的研究
    (五) 本研究的實(shí)踐意義
        1. 給予經(jīng)濟(jì)型酒店的建議
        2. 給予經(jīng)濟(jì)型酒店員工的建議
    (六) 本研究的局限性和需要進(jìn)一步研究的問(wèn)題
參考文獻(xiàn)
附錄
讀碩期間發(fā)表的論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]作業(yè)成本法(ABC)在酒店業(yè)的應(yīng)用性研究[J]. 裴正兵,梁建平.  旅游學(xué)刊. 2008(10)
[2]淺析作業(yè)成本法在中資商業(yè)銀行中的應(yīng)用[J]. 姜婕.  世界經(jīng)濟(jì)情況. 2007(05)
[3]結(jié)構(gòu)化面試中常見(jiàn)的問(wèn)題與對(duì)策[J]. 付娜,張智勇.  企業(yè)活力. 2007(05)
[4]作業(yè)成本法在房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用研究[J]. 加華,姜加宏.  工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì). 2006(10)
[5]企業(yè)應(yīng)用作業(yè)成本法相關(guān)問(wèn)題探討[J]. 吳英姿.  科技信息(學(xué)術(shù)研究). 2006(06)
[6]作業(yè)成本法應(yīng)用原因——來(lái)自我國(guó)上市公司的案例[J]. 石美娟.  企業(yè)研究. 2006(03)
[7]作業(yè)成本控制對(duì)傳統(tǒng)成本控制的改進(jìn)[J]. 謝良安.  湖北財(cái)經(jīng)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào). 2002(03)
[8]中國(guó)企業(yè)成本管理方法及其效果的調(diào)查分析[J]. 南京大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)系課題組.  會(huì)計(jì)研究. 2001(07)
[9]作業(yè)成本法的產(chǎn)生及其新發(fā)展[J]. 王平心,于洪濤,張楓.  西安交通大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2001(01)
[10]ABC、ABM在我國(guó)企業(yè)的自發(fā)形成與發(fā)展[J]. 胡奕明.  會(huì)計(jì)研究. 2001(03)

碩士論文
[1]作業(yè)成本管理模式及其應(yīng)用研究[D]. 唐惠賢.武漢理工大學(xué) 2002



本文編號(hào):2958433

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